Proмясо
70 отзывов
25 января
Уютное и домашнее место, тихо и спокойно, даже музыка едва играет, отличная кухня. Да бургер развалился, но по составу все ок, вполне достойный, закуски тоже порадовали, советую шампиньоны.
12 апреля
Крайний раз посещал данное помещение еще в бытность провалившейся в Самаре в итоге популярной южной франшизы «Краснодарский парень».
Теперь тут proмясо ИП Дильдиной )
Внешний вид заведения практически не изменился ( ну кроме нескольких вывесок), и впечатление что за ним следят постольку - поскольку …
Возможно , конечно, показалось , но со стороны похоже на семейный бизнес людей которые плохо понимают что такие общепит: из персонала - дама почтенного возраста, юноша и девушка ( сын и дочь?))
Из обслуживания : через 15-20 минут после того как зашли - подошла девушка, спросила определились ли мы с меню ( все стандартно). Меню, надо сказать, напечатанное на дешевом цветном принтере ( чутка смазанное)), ламинирование - а ля привокзальная столовка.
По меню: Выбор очень скудный, но для данного заведения это скорее плюс, т к им лучше не перегружать меню ( все строго по Ивлеву). Барной карты нет, как выяснилось ( да и зачем она, собственно, нужна то в заведении маркированном на картах как «бар»).
Про общение с персоналом: Вы, говорит, девушка можете купить вон бутылочное пиво у нас в холодильниках ( мы его вот только вот из 5-ки недалеко по акции взяли… этого она не говорила, но судя по стоявшим в холодильнике сортам - они еще в КБ заходят закупаться явно) и у нас еще есть ажно 2 сорта разливного фильтрованное и нефильтрованное. Я говорю - а вот у вас в тейблтенте на столе стоит реклама пива горьковской пивоварни без цены - оно то есть ? Ну вон оно разливной неуверенно сообщила девушка. В итоге решил провести вечер трезво)
Спросил про лимонад - какие виды есть ( в меню понятное дело виды лимонада не перечислены - чего зря краску на принтере переводить и бумагу ). Мне начинают перечислять
вкусы сиропов Rioba из Metro, меня осеняет - говорю у вас лимонад это просто минералка с газом и с сиропом ?) еще и лимончик поправила меня девушка. Думаю, такое я сам дома сделаю вечером , возможно даже с добавлением натурального сока и алкоголя, поэтому заказываю морс - он вроде домашний, по словам девушки. Заказываю также бургер ( название не помню но точно там был сельдерей и яблоко) , супруга - какую то пиццу и лимонад с мороженным ( изобретение такое себе - но за идею 4ка). Напитки принести Вам сразу , вежливо спрашивает девушка - ответили утвердительно.
Еще немного про обслуживание : Принесли напитки, у супруги кусок пломбира в газировке с сиропом Rioba вступил в реакцию вызвав обильное пеноотделение). Минут через сколько то - где то 10-12 принесли мне бургер. Несла уже не девушка принимавшая заказ - она его готовила, принесла дама ( возможно мама?). Из хорошего - дали перчатки , из не очень хорошего - приборы пришлось идти и брать на баре. Когда я подошел - дама сказал ой давайте я вам принесу, ну уж коли я встал думаю соберу вилки /ножи и лоток для них сам - я не гордый, но неплохо бы конечно все же приборы приносить сразу ( это стандарт обслуживая если что так ).
Подождали пока донесут еще и пиццу + еще минут 10 и только тогда с супругой приступили к еде ( она пиццу, я бургер).
А, и еще - пиццу нам тоже принесла дама - и к пицце …. Принесла десертные талерочки 👍спасибо что не чайные блюдца, кончено, пицца в них не совсем помещалась соприкасаясь свисающими краями со столом))
По еде: бургер, конечно же , развалился - отзывы про это правдивы… много соуса ( для меня в целом плюс). Булка ужасная … она пластиковая … а вот сам бургер на удивление очень даже неплох… не шедевр, но очень неплохо… если заменить булку и наверное чутка поменьше соуса - было бы отлично.
Пицца - также очень неплоха… да это прям а ля домашняя непрофессиональная пицца,но много начинки, очень сырная ( и сыр тянулся, между прочим… тесто тонкое … в общем на твердую 4ку.
Про цены: ну за все про все 1400₽, что по нынешним меркам недорого.
Про туалет: перед тем как уйти , заглянул на дорожку и впечатление что после того как съехал «Краснодарский парень», максимум что там делают - протирает иногда тряпкой. Слив раковины ржавый, дверца туалета не закрывается нормально, темно так что приходится пользоваться фонарем на телефоне, валяются какие то куски труб, кое где грязные потеки ржавые … видимо на уборщице экономят, ибо люди трудолюбивые и многофункциональные и заказ примут , и котлету пожарят, и принесут и столы протрут и туалет помоют … гвозди бы делать из этих людей - мое почтение!)
По итогу:
Еда - между 3 и 4 ( ближе к 4ке). Неплохо! На удивление. Не экономят на порции и ингредиентах.
Сервис - 3
Состояние заведения - 3
Общий вывод - если Вы не привередливы и Вам только сытно поесть не сильно за дорого - то зайти стоит.
Если настрой зайти в заведение где все - от выбора блюд /напитков до сервиса, концепта заведения - то сюда идти не стоит явно.
Это по сути своей забегаловка с уровнем сервиса столовки, но кормят неплохо ))
Когда видишь название «про мясо» ждешь в меню стейки, гриль и всё вот это вот))
P.S. Чек принесли рукописный … прям реально на листочке написано от руки )после оплаты еще кассовый вроде был , но чек на оплату на листике от руки в заведении я видел в последний раз очень давно, когда доллар был по 27₽)))
9 января
Тихое, спокойное, уютное место для посиделок с друзьями. Не большой выбор блюд, нет спиртного. Но все вкусно и аккуратно и красиво.
25 августа 2023
Ходила в это место, когда оно ещё называлось bla-bla-bar 😀
Обожаю здешние бургеры и пиццу, это экстаз вкуса просто. Мясо закупают на рынке рядом, и готовят/разогревают его как следует, и если поторопиться есть заказ, то иногда даже можно обжечься, так что бред про принос остывшей еды) время ожидания приемлемое. После трапезы испытываешь томное блаженство и сидишь в прострации 5-10 минут, думая, как это было здорово 😁. Всегда прошу мне делать чесночный соус в бургере, и на просьбу откликаются. Чесночные гренки тут тоже классные 👍 Ещё люблю молочный коктейль и чизкейки, большой выбор чаёв, часто брала шаурму, нормальная. Алко не пью, про него могу сказать только, что крепкий разрешают приносить с собой.
Музыка на вкус и цвет, разная бывает, но мне вот нравится, когда играет старый рок, а не современная глупейшая лабуда без идей (и кому она только нужна 🧐))
Страшно удивили отзывы про якобы ужасный запах. У меня очень привередливое отношение к запахам буквально всю мою жизнь и я бы физически не смогла находиться долго там, где неприятный запах. Так что в этом заведении всё с ним нормально, а кто-то видимо привык находиться в помещении, где воняет кальянами 🧐 отсутствие толп народа считаю плюсом для клиентов, но это всегда удивляет, ведь вкусно то как 😋
Было печально, когда временно тут был Краснодарский Парень, потому что это был кромешный ужас в сравнении с. Даром, что персонала много, а вкуса хорошего не было.
4
1
30 марта 2024
В 2-х шагах от шумной Ленинградки находится абсолютное не шумное и пустое заведение ProМясо.
Весна, пятница, вечер. В большом зале находится 1 человек. Девушку за баром скучает, повар - сидит за гостевым столиком в телефоне. Не громкая то спокойная, то танцевальная музыка.
Барная стойка с модной светящейся надписью Bar и Kitchen. Кухня открытая, готовят бургеры, пиццу мясо.
Заказал бургер черри (490р) и пиво светло (250). Какое пиво на кране спрашиваю? Светлое. А какое именно? Вроде Хольстен.
При этом светлое пиво наливают в бокал с надписью Гиннес. Интересно.
Туалет тёмный, мыла нет.
Готовят относительно оперативно, да и мой заказ был единственным.
Меню очень малопиксельное, ламинированное. Раскошелиться бы чуть-чуть и на нормальном принтере отпечатать меню ла пригласит фудфотографа красиво сфоткать блюда, а то выглядит ну очень провинциально, почти колхозно. При этом на плакатах бургеры сфотканы красиво. Почему бы так и остальное меню или хотя бы бургеры так не оформить?
Бургер на удивление был весьма неплох, хорош, почти даже можно сказать отличен! Хотя выглядел он не вау, но котлета была похоже собственного производства, весьма хороша, бекон хорошо прожарили, вот сыр не до конца расплавился, но чувствовался. Вишня добавляла сладости и пикантности. К бургеру шли целлофановые перчатки. За бургер могу поставить твёрдую 4+, с учетом цены.
Но при этом все вокруг веет какими-то недоделками и неуверенностью в себе. На входной двери висит распечатанная на бумаге надпись "открыто", видимо чтобы не пугались отсутствию людей.
Надпись в зале burgers, beer, music соответствует на 1/3 - а именно на бургеры. Пива на розлив 2-3 сорта, еще немного в бутылках. В меню это даже не вынесли. Внутри оформления висят провода из стены - как будто бы должен был быть телевизор - но его сняли и неизвестно будет ли он. Музыка - никакая. При этом изначальное оформление под тип заведения вполне подходит. Тут и модные лампочки со светящимися нитями, и 1 растяжка разноцветных приятных лампочек, и лампы с торшерами на столах. Правда внутри где-то тёплый свет, где-то холодный. В общем недоделок и несогласованностей море.
Нужно что-то делать с позиционированием и с доработками по залу. Смелее, иначе выглядит неокупаемой инвестицией, которую нужно хорошенько взбодрить. А то сейчас это место, чтобы в одиночку посидеть, подумать, поесть, выпить и погрустить. Да тем более с таким крутым местоположением грех этим не воспользоваться!
Я почему-то болею за это место, бургер всё-таки хорош был.
В общем за кухню 4+, за все остальное 3 или даже 2. Суммарно 3 балла. Но я готов зайти ещё!
Дерзайте!
3
1
2 июня 2024
Хорошие приятные сотрудницы, уютная спокойная атмосфера. Мало людей почему-то, что удивило и отчасти обрадовало, т.к везде было под завязку забито.
Брали бургеры - все было гуд, вкусно.
По ценам как и везде в этом районе
1
28 января
Воняет плесенью в заведении. Заказали сковороду с колбасками, принесли 1 сосиску разрезанную вдоль, картошка пожарена в недогретом масле, в сковородке дешёвой с антипригарным покрытием, которое слезло наполовину. Колхозно
1
20 сентября 2023
Что могу сказать об этом заведении: лучшие бургеры и пицца именно здесь!!!Были с подругой,всё очень вкусно. Готовят быстро,интерьер уютный и стильный, персонал вежливый и доброжелательный. Атмосфера, еда, обслуживание - всё на высшем уровне! Подруге и мне всё очень понравилось! Обязательно вернёмся сюда ещё.
Ставлю 5 звёзд,всем советую!!
1
1
21 августа 2024
Не понятно откуда столько пятёрок, заказал бургер, принесли высокий неудобный бургер, когда я его взял и захотел откусить он первым делом развалился, булка резиновая, соусов налили столько что ещё полдня изжога была хотя у меня такое редко бывает, мясо обычное, не pro. Короче неудивительно что в этом заведении в час пик никого нет, хотя в соседних полная посадка. Возвращаться туда не хочется.
1
2
24 марта
Вкусные бургеры, пицца. Спокойное тихое место, персонал приветливый.
29 сентября 2024
Понравилось. Вкусные бургеры, приготовленные «с огня», отличная атмосфера. Почему то мало посетителей.
Хозяйка сама работает в зале.
1
24 июня 2024
Очень вкусная еда! мне всё нравится)) цены доступные, работники добрые) сегодня вечером нас обслуживала отличная женщина!
10 мая
Вкусно, большие порции, спокойное место, бургеры 🔥🔥
19 августа 2024
Три дня я пытался покушать бургер в данном заведении. И я так и не смог попробовать, ибо у них постоянные тех обслуживания( отсутствие персонала в рабочее время(мы пришли в 12:20)или же банально нет булочек для бургеров) ставлю заведению 10/10
1
2
29 января
Ресторан впечатлил, особенно меню 🔥 советую побыть в данном заведении.
22 апреля 2024
Первое впечатление поначалу сложилось как будто бы место не очень, но я ошибался, всё меню принесли сразу всём( а нас было 4 человека) , еда очень вкусная. Место очень атмосферное в плане интерьера, небольшой минус правда за туалет, но он мало где идеальный,
19 августа 2023
Пицца без майонеза, авторские бургеры и сочные стейки в сочетании с атмосферой старой Самары (есть столики во дворе, на открытом воздухе) делают это место одним из лучших в городе. Очень качественная кухня, всё свежее.
3
1
26 мая 2024
Очень достойная кухня! Вежливое обслуживание. Постоянно приходим в гости и всегда все замечательно! Спасибо!
1
1
24 апреля 2024
Хорошее заведение, небольшое, светлое. Цены средние, вкусная еда. Из минусов: постоянно работает кондиционер, очень холодно.
1
1
19 сентября 2023
Недавно посетила это кафе, и в целом мое впечатление было положительным. Кухня открытая, и можно наблюдать, как готовят блюда, что добавляет особую привлекательность.
Заказала бургер, очень понравился, был приготовлен вкусно.
Цены приемлемые
Рекомендую это кафе ❤
1
1
3 сентября 2023
Нам понравилось, заказывали курочку гриль, пивную тарелку и чаек - очень вкусно (да я тот самый человек который обажает пивные закуски без пива😅) Цены приятно удивляют.
1
1
15 октября 2023
Пришли покушать,заказ моим друзьям принесли быстро,мне когда они уже все доели что не очень приятно,хотя заказала фри и сендвич.
Принесли заказ,вместо фри принесли картофель дольками,а я пришла поесть именно фри,все бы ничего но официантка даже не предупредила что фри нет,просто поставила заказ и начала уходить ,на мое «я заказывала фри» сказала «фри закончилось» ни извините ни предупредите.Масло для фри давно надо поменять ,сама работала в этой сфере,масло черное и весь осадок на картошке, так же она была пережарена
И частями есть ее невозможно
1
15 августа 2024
Все отлично, очень приятная женщина сделала вкуснейшие бургеры, спасибо!
21 февраля
Всем рекомендую! Всё было очень вкусно!
11 мая 2024
Хорошее месторасположение кафе, внимательный персонал, в меню есть даже суп!!! Советую посетить.
14 октября 2024
Очень хорошее место.И очень вкусно, очень жаль что нет функции:дать на чай.
1
25 июля 2022
Лучшие бургеры в Самаре - именно тут! Были с женой, очень понравилось. Пиво не разбавленное. Быстро готовят. Очень вкусно. Так же поели шашлык из курицы - просто чудо! Спасибо!
Про атмосферу скажу - тоже понравилось. Времен 80х обстановка, как-то уютно. Людей почти не было, что так же навеивает романтику. Ценник приемлемый. Еда стоит своих денег!!
4
2
27 марта 2023
Потрепанный ремонт, музыка древняя, из персонала только 2 человека не профессионала(девочка официантка совмещает должности бармена, кассира, помощника повара). Качество чуть выше низкого, ингредиенты сразу видать закупают в соседнем магазине. Сервис так себе, жалко девчонку,блюда приносит остывшим. Куда смотрит хозяин вообще не понимаю.кстате алкоголь разрешают приносить с собой. Решайте сами готовы ли вы посетить данное заведение? Я лично нет(
2
3
26 сентября 2023
Отмечали день рождения друга заказывали бургер брутал,но особенно понравились ребра Адский ад люблю все остренькое) Советую тоже попробовать всем кто любит острое!
1
1
11 июля 2024
Очень симпатичное место. Еда хорошая, можно со своим алкоголем.
2
4 апреля 2024
Ребра не впечатлили. Заказывая цезарь вы получаете тарелку листьев салата,3 куска жареной куры, 5 сухарей и штук 6 черри. Суп был хорош! В туалете холодина и темнота,берите фонарик с собой
16 января
Отличные сочные бургеры, так же как и стейк из свинины. Остались довольны и сыты.
1
19 января 2024
Очень вксуные бургеры и пицца! Стильный интерьер, обслуживание на высшем уровне!)))
1
20 апреля 2024
Еда просто пальчики оближешь обслуживание на высоте пиво на вкуснейшее!!!
1
2
30 июня 2023
Лучшие ребрышки свиные в моей жизни. Горчично-сладкий соус, картошечка фри в меру соленая и прожаренная,мясо отходит от косточки. Обязательно попробуйте ребрышки в этом заведении. Чесночные гренки тоже хороши. Персонал вежливый, все подскажет и расскажет. Отличное заведение.
3
10 мая
Вместо шашлыка принесли жаренное на сковороде мясо
27 сентября 2023
Отличное заведение! Всё понравилось, отдельное спасибо обслуживающему персоналу.
Всем советую.
1
16 января 2024
Очень вкусно! Уютный интерьер.
Но оооочень холодно. Цены демократичные
15 января 2024
Заказали доставку, в 17.00, назначили время приезда заказа, 19.30. Звонок в 20.00 ой мы не успели сделать заказ, извините, мы его отменили. Супер от слова совсем НЕТ!
1
1
28 февраля 2023
Видели обзор в тиктоке. Приехали в Самару и решили с супругой там перекусить. Были очень огорчены отсутствием половины мясных блюд из меню и полным отсутствием мясных бургеров. Официант сказала что в наличии только куриные бургеры, а фарш привезут только часа через два. В общем и целом как то это не ПРО мясо. P.S. Стейк и салат были вкусными, крылышки так себе.
3
1
9 сентября 2024
Очень вкусно, я бы за кухню 6 звезд поставил.
1
1 октября 2023
Хорошо отпраздновали день рождение, пицца и картошка очень вкусные всем советую это заведение
1
2
14 июля 2023
Очень вкусно, обслуживающий персонал конечно не очень как и санузел!!! Но из за вкуса еды звезды снижать не стала
1
2
3 сентября 2022
Еда вкусная, готовят быстро.
Атмосфера и интерьер понравились
Единственный минус это подача. Бумажная салфетка на деревянной доске портит вид блюда.
2
3
7 июля 2022
Бургеры вкусные, всё отлично, напоминают "Краснодарский парень" из Екатеринбурга. Правда не очень доверяют посетилям. Мы сделали заказ и решили отлучиться на время готовки, предложили внести предоплату, нас уверили, что не нужно, однако заказ стали готовить, только, когда мы вернулись через 15 минут.
2
1
3 июля 2022
Тут самые вкусные бургеры... самый вежливый персонал и самые адекватные цены. Цена качеству соответствует... просто класс...😍😍😍
3
2
2 июля 2022
Вкусно, быстро, недорого. Хорошее обслуживание. Уличную зону можно сделать поуютнее, поинтереснее
3
1
9 августа 2023
Спасибо бургер и рёбрышки вкусные, персонал приветливый.
2
1
18 февраля 2022
Прекрасное обслуживание, вежливый персонал, очень вкусная и натуральная кухня. Ходили семьёй, все очень довольны!
4
1
8 января 2024
Нам понравилось👍
Если хочется поесть в одиночестве, то тогда вам сюда))
1
1