Крайне редко пишу плохие отзывы, но не удержалась! Регулярно захожу в разные кофейни Правда кофе (вполне приличный кофе за адекватные деньги) но бариста на Тверской 20/1с1 (девушка, имени, к сожалению, не знаю) - это за гранью моего понимания, конечно. Был случай, когда мы ждали кофе 20 минут. Да, была небольшая очередь человек в 5-6, но это часто бывает... Она старается быть милой, но не всегда получается. На днях подошли в 21:40 и она отказалась обслуживать:))) Кофейня до 22:00, но за 20 минут, видимо, сделать кофе очень сложно. В общем, качество кофе норм, а вот обслуживание.............
Сначала столкнулась здесь с проблемой горечи в больших объемах напитка. Возможно при составлении тех карт не учли, что нужно поменять не только время пролива, но и параметры закладки самой таблетки. Либо в течение дня не уделяется время проверке и настройке эспрессо. Но ладно, утешилась вместо привычных 0,4-0,5 объемов объемом 0,35, просто периодически беру дважды в день.
Но в последнее время начали еще на регулярной основе недоливать напитки. Причем если бариста на замене — наливают как положено, если бариста местные — недоливают. С какой целью — непонятно. Ну сэкономите вы на этой чашке, но неужели сиюминутная экономия важнее, чем удержать постоянного клиента?
На втором фото кофе по-прежнему нетронутый, просто сдула осевшую пенку в сторону — самого напитка фактически меньше половины стакана. Как сама бариста в прошлом могу сказать, что это чистой воды свинство по отношению к людям.