Поматти
Открыто до 17:00
Калининградская область, Зеленоградский муниципальный округ, территория Индустриальный Парк Храброво, улица Технологий, 1
Время работы
Открыто до 17:00
Как добраться
Новосельское
800 м
Владелец следит за актуальностью информации
3 отзыва
30 ноября 2024
Посмеялись, узнали много нового, выйграл вкусную шоколадку.
Экскурсия познавательная, гид с шутками рассказал об истории фабрики, о производстве марцепана, историю создания марцепановых сладостей) в конце провели шуточную викторину по теме экскурсии и самое веселое это мастер-класс по изготовлению марцепана на мини производственной ленте. Гид классный, экскурсия хорошая, мастер класс безупречный) Ещё и носик у кота потерли на удачу)
27 февраля
Для пищевого производства требования к одежде так себе. Кто был на Мираторге тот поймет. В цеху не видел ни одного в белом халате спец одежда как на бумажном производстве. Шапочки и перчатки. Масок нет. Гид в белом халате на распашку. Вкус марципана больше сахаристый с крупинками сахара, очень сладкий не нравится . Понравился только без сахара и с апельсином. Цены не дешёвые для прямой продажи с производства. Да рассказывают интересно, где то с юмором. Для расширения кругозора можно поехать .Но процесс от А до Я там не увидите, все за стеклом . Да есть возможность уже с готового теста сформовать и покрыть шоколадом ваш марципан, слепленный вашими же руками, это +.
17 сентября 2024
Недалеко от аэропорта "Храброво" находится крупнейшее производство марципанов в России. Если вы такой же сладкоежка, как и я, то вам точно следует туда отправиться! Найти производство несложно, если вы на машине, но сложнее, если вы на такси. Таксисты почему-то высаживают гостей у другого производства - фармацевтического. Не знаю, может там тоже есть дегустации таблеток, но вряд ли)
Первое, что вы делаете - это переодеваетесь в одноразовые халаты, шапочки, на руки надеваете резиновые перчатки - пищевое производство это особое отношение к чистоте и порядку! Параллельно вы проходите инструктаж, что можно, а что нельзя делать и расписываетесь, что ознакомлены. Инструктаж простой - не пихать пальцы в розетку, в шоколадную линию и т. д.
После этого начинается экскурсия - вас погружают в историю создания марципана - где-то вы узнаете новые факты для себя, а где-то с юмором вам рассказывают, как был создан кенигсбергский марципан)
В специальном окне вы видите производство и рабочих, которые готовят разнообразные марципановые вкусности. Интересно посмотреть, что по большей части весь процесс автомотизирован. Стоит новое европейское оборудование, в цеху стерильная чистота, работники не боятся гостей - кто-то машет рукой, а кто-то даже дарит марципановые батончики!
После такой экскурсии хочется все попробовать, поэтому вас приглашают в небольшой зал для дегустаций, где расставлены коробочки с 5 конфетами с разными вкусами. Вас приглашают попробовать каждый вкус и угадать, что за конфету вы съели. Чтобы рецепторы не забивались, наливают черный чай, который смывает послевкусие предыдущей конфеты. Сама дегустация сопровождается еще шуточной викториной, где задаются вопросы из информации с экскурсии - можно выиграть сладкие призы!
Ну и напоследок вы можете попробовать себя в роли кондитера. Каждому выдается марципановая масса, различные формы и начинается творческий процесс. Когда вы закончили лепить свои конфеты, вы можете выложить их на специальную линию для покрытия шоколадной глазурью. Кстати, сам льющийся шоколад вам тоже дадут попробовать - он обалденно вкусный и самое главное - он без пальмы! Конфеты с линии можно запаковать в специальный фирменный пакет с логотипом "Поматти".
После этого вы можете купить все виды марципанов, что есть в магазине при производстве.
Лично на меня произвел обалденное впечатление марципан без сахара! Он подойдет и для диабетиков!
В общем и целом, за 700 рублей я получил столько удовольствия, что готов снова повторить этот маршрут до "Поматти"!
6