Ползунов
224 отзыва
1 января
Отмечали юбилейный день рождения в ресторане 27.12.24. Помещение очень красиво оформлено к новогодним и рождественским праздникам. Кухня на высоте: вкусно и изыскано подано, особенно зашли мясные блюда. А такие исконно русские наливки можно попробовать только в Ползунове.
28 февраля
На первый взгляд это заведение может показаться скучным, некоторые подумают "что интересного в этом месте, ведь здесь представлены традиционные блюда?". Признаться честно, я считал так же, но побывав в этом месте могу сказать, что все блюда я будто бы попробовал впервые, повара наивысший пилотаж, готовят изумительно, чего стоят одни только десерты..Сервис так же на высоте, официант обслужил замечательно. Резюмируя вышесказанное, могу сказать точно, что Ползунов стал моим самым любимым рестораном, в который хочется возвращаться вновь и перепробовать всё, что только есть в ассортименте
2 апреля
Давно хотелось посетить данное заведение и на юбилей моей мамы мы выбрали его. Сказать, что мы разочарованы - ничего не сказать. Пришли в заведение, температура в помещении, как в 30 градусную жару. Слава Богу, система кондиционирования работала и воздух охладили быстро. Обслуживание - 1: тарелки нам подавали в руки через голову, грязную посуду убрали один раз собрав все тарелки одной горой в центре стола, при этом забыв про салфетки. Домашние настойки - 5: действительно одни из лучших настоек в городе. Пробовали вишню и клюкву. Салат из подкопченного цыпленка - 1: цыпленок был скорее сувид, вкус копчения отсутствовал, мусс из пармезана пармезаном не пах, сыр явно низкого качества. Закуска из баклажана - 5: действительно хрустящий баклажан с ароматным, пряным соусом. Пиво ебоши ориджинал - просто вишенка на торте - 0. Пиво было подано ГОРЯЧИМ, потому что оно лежало на солнце в каморке за нашей спиной. Уже налитое в стаканы пиво нам охлаждали. Повторная порция была тёплой. Жаль, что не вернули, а стоило. Вкус горячего уже вызывал сомнения, поэтому сделали классическую проверку, заказали картофель фри. Проверка не пройдена, оценка - 1. Нам принесли бледный, влажноватый картофель, местами похрустывающий внутри, но не снаружи. Золотистая, зажаристая корочка отсутствовала. Оценка 1 - за отсутствие масла. Итого (1+5+1+5+0+1)/6=2,16. За горячим и вкусными, холодными напитками пришлось переместиться в другое заведение.
25 сентября 2024
Были в Барнауле проездом, ужинали с женой в этом ресторане. Остались только положительные впечатления. Приветливый персонал, чисто, тихо, уютно. Всё было вкусно. Особенно поразило блюдо "Марал томленый с кремом из корня сельдерея и белых грибов". Буду рекомендовать знакомым данный ресторан.
3 октября 2024
Очень неплохо. Интерьер сдержанный, продуманный, по-настоящему ресторанный. Обслуживание хорошее, не назойливый, но "своевременный' официант. Всё заказанные блюда были очень вкусными. Спасибо!
1
6 октября 2024
Была,краси во,шикарное обслуживание, кухня на высоте...Хотя,сейчас,наверное, нет ни плохого обслуживания,ни плохих ресторанов...Раньше рестораны были со столами накрытыми накрахмаленными скатерти красивыми...Все прекрасно,но ...есть большое НО: плитка перед зданием разрушена,как же женщинам на каблуках? Получается, что губы накрашенная,а вот из ушей...грязь не убрана
1
1
12 апреля 2024
Ресторан Ползуновъ поразил меня своим уютным интерьером, великолепным обслуживанием и изысканными блюдами. Каждое блюдо, которое я заказывала, было приготовлено с большим мастерством и любовью к деталям. Очень вкусная кухня, приятная атмосфера и внимательный персонал делают это место идеальным для ужина в хорошей компании или романтического ужина. Я обязательно вернусь сюда снова!
2
1
20 декабря 2024
Был корпоратив, мы просто в таком восторге, кухня шикарная, атмосфера очень понравилась, музыка 🎻 отдельная тема, певица Яна Козак, просто восторг! Спасибо большое.
1
4 января
Были в этом ресто ране с целью пофотографироваться, потом заказали по салатик, слегка перекусили и отправились дальше, салаты были вкусные, но я считаю дороговато, интерьер под старину, действительно с налётом старины, очень пыльно..
2 апреля
Посмотрела отзывы и решила пойти в ресторан Ползунов...Очень разочарована,невнятные и не вкусные блюла,повап умудрился недожарить даже картофель фри! Странное обслуживание,вам принесли чек,просто чек! Официант стояо над ввми и ждал,что вы рассчитаетесь...после этого ещё где-то ходил и нес сдачу! Пиво тёплое, на минуточку ,как бы не из дешёвых! Очень странный ресторан с завышенной ценой,невнятными,а точнее не вкусными блюдами и отвратительным обслуживанием. Не советую от слова,совсем.
5 августа 2024
Потрясающий р есторан. Невероятно вкусная еда. Бифштекс из Марала и салат с обским судаком это просто невероятно вкусно. Цена/качество более чем соответствуют. Приятный персонал, лёгкая атмосфера. Очень мало народу. Незаслуженно мало, даже можно сказать.
ВСЕМ СОВЕТУЮ К ПОСЕЩЕНИЮ!!
1
29 октября 2024
Уют, чистота, комфортная и приятная атмосфера, вежливость, профессионализм идружелюбие сотрудников приятно впечатляют. И конечно же ,вкусные разнообразные блюда. Ассортимент,игра вкусовых красок радует. Цены приемлемые. Вы идете в ресторан) Успехов и процветания!
22 ноября 2024
Отмечали юбилей, меню заказали, согласовали и все было хорошо)) и кухня хорошая, но как потом оказалось грузди соленые которые согласовали не выставили на столы. Сразу в положительных эмоциях и не заметили)) у целом нормальное заведение, но контролиров ать надо!
12 января
Мне ресторан понравился. Атмосферный, выдержанный в стиле, очень оригинальная и необычная кухня, есть отдельные кабины
15 мая 2024
Отличное спокойное место, девочка официант приветливая и живая, подсказала вкусные блюда из Марала, играет саксофон, были в будний день, все понравилось, очень уютно и очень вкусно 🤤!👍🏻
1
1
29 июня 2024
Были в ресторане 29 июня 2024 года, хотели попробовать что-то аутентичное...
Ничего из маралов нет (сказали "не сезон"), сельди нет ни в каком виде (а блюд в меню из нее много), алтайской утки нет...
Я все понимаю, но блин, это все, что можно отнести к "традиционным", за чем и идут в этот ресторан. В итоге в меню остаются всякие стандартные бефстроганов, свинина, цезари и тп.
Не понимаю, почему не меняют меню. Это очень много позиций, штук 10 точно .. убирайте, а то сидишь как дурак - "этого нет", "этого тоже нет" , "и этого нет".
По качеству тех блюд, что брали -
- бульон куриный с фрикадельками - абсолютно без соли, перца и специй. Максимально пресный.
- окрошка - отличная
- бефстроганов - огурцов то ли нет, то ли очень мало, не чувствуются
- утка с овощами - утопленная в соевом соусе утка. Неплоха, но слишком "китайщиной" отдает.
Пиво местное отличное
Вывод-возвращаться не хочется. Только по предварительному звонку, что у них есть что-то экзотическое в наличии
1
17 января
Очень много лет назад был в этом ресторане на свадьбе, и в этом году отмечали тут Новый год, я думал что данное заведение уже не актуально , а они на отличном уровне, еда очень вкусная, сервис и обслуживание на высоте.
1
19 июня 2023
Провели в ресторане незабываемый юбилейный вечер ! Организация, составление меню, встреча и гостеприимство работников ресторана - это высший пилотаж и самая лучшая похвала настоящим профессионалам!!! Поварам отдельное спасибо за безумно вкусные блюда, много слов благодарности от наших многочисленных гостей вечера! Девочки официанты, обслуживающие наш банкет: Кристина, Влада, Алиса , вы умницы и ваша работа была на высоте!!!!!!! Администратор банкета Алена, спасибо вам! Все гости, юбиляр и я лично очень довольна и буду в дальнейшем рекомендовать ваше «Лучшее из лучших» заведений всем своим знакомым ! Спасибо!!!!
3
26 июля 2024
Отличный ресторан, прекрасная кухня ,все очень вкусно, особенно гов.язык. Обслуживание быстрое, интересный интерьер. Есть желание всегда приходить на обед. Спасибо всем.
2
1
23 мая 2024
Отлично посидели с мужем поужинали )) вкусно накормили, интересный интерьер в мелочах ❤️ принесли еще презенты от ресторана) персонал вежливый, дополнительно упаковали с собой блюда!
1
18 февраля 2024
Отмечала День рож дения, официант Ксения милая девушка , отдельный респект Шеф-повару кухня всем понравились ,оригинальная подача салатов, удивил язык и мясные блюда были на высоте! Была живая музыка, репертуар не совсем праздничный конечно. Снимаю одну звезду за не предоставленный обещанный комплимент от Ползунов"ь на День рождения.
1
3
13 июня 2024
Отличное место БЫЛО КОГДА-ТО. Праздновали день рождения в компании из 7 человек 13 июня, я все понимаю, четверг, обед, совсем немного людей, но ПОДАВАТЬ ТРЕХДНЕВНЫЙ ХЛЕБ, РАЗОГРЕТЫЙ В МИКРОВОЛНОВКЕ, или в усмерть пересоленое блюдо, или утиную грудку, на вкус как розмарин , или заправка к телячьей шее, в которой уксуса больше, чем зелени или томленые говяжьи щеки, в которые вылили бутылку терияки , я считаю, что недопустимо ресторана такого уровня. Мы не великие критики ресторанов мешлен, и о вкусе не спорят, но это было слишком несъедобно, и ваше заведение крайне разочаровало. Сожалею, что не смог запечатлеть все эти блюда, поскольку находился в гастрономическом шоке.
P.s. и вишенка на торте - сам торт! Который выглядит так, будто его готовил пятиклассник на коленке, за 2000 рублей, Карл
3
1
6 января
Уютный ресторан.
Хорошая сервировка блюд.
Всё вкусно.
Нет претензий. Отлично отметили юбилей.
14 июля 2024
С удовольствием поужинали в этом ресторане. Есть зал с музыкой и живым вакалом. И тихий зал поговорить. Все вкусно,ел рыбу с удовольствием. Внимательный и не навязчивый персонал.Рекомендую!
31 мая 2024
Отличный атмосферный ресторан! Ужинали вчера с подругой-все очень понравилось, вкусная еда, красивая подача, вежливый персонал! Огромная благодарность Вам! Придем еще! Рекомендую!
22 августа 2024
Аутентичное завед ение с довольно симпатичным и вкусным меню. Может показаться, что интерьер немного устарел, но это легко компенсируется вкусом заказанных блюд)
2
1
8 января 2024
Был корпоратив, встреча Нового года 2024. Не понравилось, все проходило в банкетном зале. Одна туалетная комната, вход из общего зала. Наш столик находился прямо напротив туалета (сами понимаете😪). В гардеробе не разбериха, номерки не выдавали, очень долго искали одежду. Кухня: съедобно, но не вауу. Бутерброды засушенные. Салат оливье с креветками был вкусный, горячее индейка с картофелем гротен-вкусно. А вот щеки маралла не понравились, очень похожи на тушенку, возможно так и должно быть🤷♀️.
12 июля 2024
Первый раз были в Барнауле , уезжая зашли поужинать в данный ресторан ! Мило , частично вкусно . Ценник не дорогой , но не соответствует , некоторые блюда не стали кушать (не вкусно ) . Ожидание очень долгое , подают так , что один кушает другие смотрят , одному принесли первое другому второе , а первое еще минут через пятнадцать !!! Не рекомендую .
3
31 августа 2024
Была приятно удивлена. Не была в Барнауле долгое время и думала что Ползунов - это ресторан старого типа, для тех кому за 50 и все крайне дорого. Я ошиблась. Прекрасное меню, все очень вкусно, по доступным ценам.
Я бы даже сказала что это одно из самых вкусных мест Барнаула и Сибири в целом.
П.с. - рекомендую попробовать телячьи щечки)
24 марта
Отвратительная кухня! Позор Вашему шефу и владельцу за то, что допускает такое отношение к посетителям!
Вы позорите своей едой наш город Барнаул. Обходите это заведение десятой дорогой.
11 сентября 2024
Были вчера в этом так называемом ресторане …И это был просто шок-по шторам полз большущий таракан!!!Весь праздник испортил!!!Извинений никто не принёс из персонала,а за банкет взяли хорошие деньги!!!И еще -взяли деньги за хлеб ,которого на столе вообще не было!!!Имейте совесть,репутация этого места упала,не советую.Салат Цезарь сухой,одни листья на плоской тарелке.Нарезка мясная также сухая.Нам не понравилось!!!
1
28 октября 2023
Не первый раз в Барнауле, и ресторан приметила давно! И Не зря! Очень атмосферное местечко! Интерьер располагает к отдыху! Отличное меню! Обслуживание на высоте! Очень рекомендую!!! Провели прекрасный вечер , и да ,живая музыка!!!
2
9 июля 2023
Атмосферное, уютное заведение, вежливое обслуживание, приятная подача блюд. Удобная парковка и расположение. Рядом кофейня, где готовят вкусный кофе и десерты собственного изготовления. В планах попробовать ох хваленые пельмени и вареники с творогом ручной лепки.
1
1
24 июля 2024
Еда и обслуживание на высоте. Официантя знают не только меню, но т историю ресторана. Еда выше всяких похвал. Живая музыка не навязчивая, столы расположены так что гости друг другу не мешают.
1
21 сентября 2024
Отличный вкус блюд, прекрасная подача, все очень вкусно!
Интересное оформление молодого картофеля с красной икрой и свежим огурцом!
18 января
Чисто, аккуратно, вежливый и внимательный персонал, вкусная кухня
11 января 2023
Праздновали здесь Новый год! Корпоратив. Очень уютное, невероятно волшебное по атмосфере место. Очень красиво украсили и засервировали стол (хотя мы даже это не обговаривали). По меню тоже никаких нареканий - всё очень вкусное! Отдельное спасибо банкетному менеджеру Алене!!! которая помогла составить оптимальное меню. Брали вначале холодные закуски, пока гости собираются. Потом уже горячие мясные блюда с гарниром и салатами, фруктовая нарезка, морсы. И огромнейшее спасибо девочкам официантам за прекрасное обслуживание!!! Спасибо сотрудникам ресторана ,, Ползунов,, за организацию нашего праздника. Вернемся сами, будем рекомендовать другим!!!!
2
2
12 июля 2024
Обстановка отличная. Еда супер, но очень медленное обслуживание, очень. Первая подача минут через 40, потом все нормально. Пятерка только из-за томленых говяжьих щечек.
24 июня 2024
Еда потрясающая. Обслуживание чудесное. Атмосфера спокойная и приятная. Советую посещать это заведение часто для получения позитива.
16 октября 2024
Очень понравилось. Атмо сфера начала 20-го века. Вкусная кухня. Ещё зайду обязательно.
24 августа 2023
Это поис тине наш ресторан. Создаёт настроение. Прекрасная кухня! Вежливый персонал, чарующий нас своей улыбкой. Здесь с мужем мы непросто ужинаем, здесь мы наслаждаемся атмосферой и приятным общением.
2
17 августа 2023
Юбилейный вечер прошел замечательно, приготовлено всё вкусно, меню разнообразное (особенно понравились рыбные котлетки под соусом). Музыка была своя: плясали, танцевали. В нашем преклонном возрасте чувствовали себя свободно. Спасибо за обслуживание!
1
30 ноября 2023
Приятно провели время с компанией, вкусно поели, танцевали все понравилось, прекрасные девочки официантки, ответственно относящиеся к своей работе, все было хорошо, мы довольны.
9 марта 2024
Очень понравилось. Мясо марала - просто объедение, а утка - вообще огонь, я не очень люблю утку, но как здесь готовят - съела всю порцию. Обслуживание понравилось. Рекомендую
16 июня 2024
Гуляли 15.06.24 юбилей . Зал неплох, прохладно, обслуживание норм. С перекурами проблема, мужики ладно ,на улице подымят,а дамам свои айкосы и гло парить в ресторане места нет...свои сотрудники дымят, а клиентам незя...оштрафовали за несколько выкуренных электронок в туалете...абсурд. Официанты справлялись, в перчаточках, опрятные...но напрягала их обувь-стоптанные задрипаные чоботы, что у девушек, что у парней, вносили дессонанс в общее неплохое впечатление. Неужели администрация ресторана не может одеть и обуть персонал по приличной форме? В целом неплохо, если бы не эти нюансы.
1
1
15 июля 2024
Отличный ресторан, обалденная кухня, очень приятный обслуживающий персонал, внимательные и отзывчивые.
27 апреля 2023
Были первый раз в данном заведении, много наслышаны как об одном из самых дорогих и старых. Блюда действительно достойные и очень вкусные, ценник приемлемый. Официанты вежливые и качество обслуживания неплохое, кроме одного важного нюанса - тараканы. Буквально за ужином по подоконнику резво пробежал таракан. Разумеется, пригласили официанта, он убрал его, однако никаким образом решить ситуацию не предложили, что тоже расстроило. Больше, разумеется, не придем.
1
1
9 марта 2024
Посетили сегодня данный ресторан. В прошлом году приезжала в Барнаул, заходили посидеть, поболтать заказывала салат из баклажан, подача была хорошая, салат вкусный, сегодня подали какое-то месиво, отвратительный вкус. Пришла голодная, вынужденная съесть, но это худшее что я ела . Салат поданный моей подруге тоже был похож на отходы, по вкусу ей тоже не понравился. Десерт оставляет желать лучшего. Даже кофе не вкусный. В общем не рекомендую.
7 декабря 2024
Любимый ресторан. Нежно люблю интерьер))
Замечательные, отзывчивые сотрудники. Разнообразное меню. Всегда вкусно.
29 августа 2024
Вкусная уха и куриный суп.
Наливки - ничего особенного , хотя и рекомендовали это место.
Вообщем особо не впечатлил ни чем. Ну и ни одного человека в ресторане, говорит о его популярности.
2