Отличное, душевное заведение в центре города. Был несколько раз, всегда в восторге от блюд. Том-ям в этом ресторане наверное самый вкусный в Новосибирске. Персонал вежлив и расторопен.
Бизнес ланч идеальные цены. Очень вкусно. Девочки - официанты на высоте. Спасибо вам
Посмотреть ответ организации
Цветочек
Дегустатор 6 уровня
30 июля 2023
Приятная музыка . Уютно . Вкусная еда . Обязательно приедем сюда ещё раз.
Обязательно попробуйте тар тар - это бомба !
Салат с авокадо- очень вкусный , легкий …
Сюда хочется вернутся снова и снова !
Отличное место , очень уютно ! Ролы вкусные, найти вкуснее по горлу вы врядли сможете! Изначально сабай бар был супер, потом сдалось качество и поднялась цена! А тут ребята качество держат и ценник не крутят , был раз 20 уже и приду еще !
Очень грамотные официанты, прекрасно знают меню и винную карту. Продуманный интерьер и декор. Все блюда понравились хотя я не поклонник такой кухни. Приходили компанией . Всем кухня понравилась
И правда - топ. Том Ям волшебный просто.
03.03.23
Вернул пять звёзд обратно. Пришёл в пятницу без звонка, посадили, накормили, всё очень вкусно, небольшое обновление меню. Я доволен.
P.S.: жду обновления суши.)
Темно, официанта просили пересадить, пересадили, а потом вспомнили, что есть клиент, попросили уйти. Жаль, что у молодых людей уже есть такая невнимательность и забывчивость. Блюда некоторые неоправданно завышенные цены
Вкусным был кофе. Раф. Но холодный. Томь ям с креветкой слишком кислый, лапша тоже так себе.
Но, администратор и официанты просто настоящие умнички. Места были все заняты, суббота вечер. Мы замёрзшие зашли и расстроились, что мест нет. Девочки нас догнали, поинтересовались, устроит ли нас столик на 2 часовой период времени. А нам большего и ненадо было. Другие на их месте и шевелиться лишний раз не стали. Так что сотрудникам особая благодарность. А, ещё музыка класс!!!
Интерьер и музыкальное сопровождение 10/10.
Кухня и бар 10/10.
Божественные роллы, самое нежное пюре из батата, вкусные коктейли, которые подберут согласно ваших предпочтений.
Обслуживание 10/10.
Приятные официанты, которые компетентно расскажут о всех позициях в меню.
Место для понтов, но не для любителей вкусно поесть. Если вы бывали в Том Ям баре, Якитории или Азиатише, то данное кафе вас разочарует. При заказе трёх разных блюд, убедились, что вкусы не сбалансированы, все слишком приторное. Лимонады обычные, Том Ям кислый и пустой, тартар из говядины с забитым вкусом, Дальневосточный гребешок - приторный.
Обслуживание было быстрое, персонал вежливый, но сервировка разочаровывает. Запоздалая подача столовых приборов, отсутствие соли, перца, зубочисток и салфеток.
В общем, впечатление от еды так себе. Место не рекомендуем.
Это был вечер ожиданий. Больших ожиданий от кухни, больших ожиданий от интерьера и, в целом, ожидание больших впечатлений. Но не задалось.
Мы пришли с женой 16.07.22 в 21:00 в интересное место, которое она увидела в соцсетях. Я забронировал стол, мы приехали и начался наш вечер ожиданий. Сначала ждали официанта, который пообещался прийти через 2 минуты, а пришёл через 10 (казалось бы, ну не обещай, а приди как получится). Заказ приняли и мы принялись ожидать блюд. Наш выбор пал на два варианта поке с лососем: один классический и один с соусом спайси, на ролл филадельфия, десерт в виде миндального мусса и два лимонада, по заверению официанта, очень смородиновых.
Чтобы переключиться с голодных мыслей о вкусной еде мы принялись осматривать окружение: заведение находится в старом одноэтажном деревянном срубе, который изнутри выкрасили в матовые тёмные цвета и погрузили в полумрак за счёт точечных светильников над каждым столиком так, что потолка и верхнюю часть стен почти не видно. Хорошее решение чтобы скрыть недостатки такого старого помещения. Туалетную комнату без подсказки официанта найти невозможно. Она располагается в самом тёмном месте на входе, и полузавешена чёрной драпировкой. Но в целом, впечатления от декора было приятным.
Нам принесли лимонады, которые оказались по факту просто кислой содовой, и хотя нам, в целом, зашло, смородиной там и не пахло.
Затем принесли ролл. С секретом. Но об этом чуть позже. Эта Филадельфия нам с самого начала показалась немного необычной: лосось был обжарен. Мы списали это на то, что заведение позиционирует себя как гастробар и придумало вот такую свою версию. Съели ролл быстро, т.к. были очень голодны. Жене понравилось, мне не очень, всё таки я хотел свежего лосося вокруг сыра Филадельфия а не вот это, но виду я не подал.
Началось ожидание поке.
С тех пор как мы доели ролл минуло минут 15, мы уже успели немного подустать, как вдруг две тарелочки поке оказались перед нами.
Ощущение затянувшегося ожидания сменилось ощущением того, что я ожидал большего. В тарелке у меня были: рис, тонкими полосочками нарезанный лист нори, стружка свежего редиса, стружка свежего огурца, салат чука, как тот что продают в Ярче, зелёные бобы и 9 кусочков лосося 0,5х0,5 в соусе спайси. Салат этот никак не тянул на восхитительное жизнерадостное гавайское блюдо, а больше на неперемешанный салат, быстро настроганный из продуктов из пятёрочки в соседнем доме. Учитывая то, что блюдо простое как 5 копеек, я за 650р. ожидал что-то значительно более интересное, ну или по крайней мере в куда большем объеме. В азбуке вкуса в мск я покупал готовый вариант поке в охлажденном виде в пластиковом контейнере и в полиэтиленовой плёнке - намного вкуснее было. В том же «рыба рисе» есть в рецепте кусочки манго (очень вкусно, кстати).
Следующим блюдом вновь было ожидание.
Через 10 минут нашего ковыряния соломинкой в кубиках льда, оставшихся от лимонада, к нам подошёл официант и уточнил: можно ли выносить десерт. Мы дали своё такое необходимое согласие, и он снова пропал на 10 минут.
Принесли мусс. Миндальный. От него я не ожидал ничего, заказывала его жена и ей, кажется, понравилось. На вкус похоже на вспененный, чуть с горчинкой ореховый вкус на подушке из ягодного джема.
И тут началось самое интересное: нам принесли ролл Филадельфия.
Оказалось, что блюдо нам перепутали и то, что нам показалось очень странной Филадельфией, оказалось роллом «обожженный лосось» или как-то так. Название мы узнали уже потом, так как когда нам принесли блюдо, его не объявили.. Но так как мы его уже съели, вновь принесенную Филадельфию быстренько унесли, бросив нам через плечо со смешком: «ну хоть вкусно было?». Две госпожи из-за столика рядом тоже не преминули пожелать нам приятного аппетита после того как узнали что мы употребили их ролл.
Ладно. Пришло время просить счёт.
В счёт включили тот ролл, который мы съели, не зная о том, что это не то блюдо. Оказалось что он дороже чем Филадельфия, которую мы заказали и я попросил официанта посчитать нам Филадельфию, на которую мы рассчитывали. Вернулся вместо него уже менеджер.
Искрящийся профессионализмом молодой человек, выдал нам следующее: «продукты на вас потратили, оплатите то, что съели». На наше возражение о том, что мы даже не знали о том, что едим НЕ ТО (официантка подтвердила что не озвучила нам название блюда когда принесла), мы не получили никакого внятного ответа кроме этого: «вы что, не знаете как выглядит Филадельфия?».
Потрясающе. То есть вместо того чтобы решить нашу проблему менеджер пришёл решать свою проблему да ещё и в такой издевательской форме.
«Официантку мы накажем, но вам же вкусно было? У нас не может быть невкусно» - настаивал менеджер с непрошибаемой улыбкой. Не знаю, может вам просто никто не говорил о том, что у вас бывает невкусно? В Новосибирске со скрипом появляются хорошие места и народ просто не хочет им создавать проблемы чтобы было куда сходить, но с таким отношением?
Предложение о скидке в 20% на следующий чек было нами отвергнуто. Я считаю, что нужно себя не уважать чтобы терпеть такое к себе отношение. Разница в стоимости небольшой, а если бы была больше? Нам что, предложили бы остаться посуду помыть чтобы отработать то, что мы наели? Шок)
Заведение не рекомендую, сам больше ни ногой :)
Впечатление у меня скорее отрицательное. Атмосфера приятная, музыка слегка громковата, свет приглушён. Еда непривычная.
Рамен был не солёным. На столе ни соли, ни соевого соуса. С соевым соусом вообще сложно, его и при выносе роллов нужно отдельно запрашивать, иначе не дают. Роллы пробовали с подпаленным лососем - в целом, ничего, но неожиданно слишком остро (не ем острое) - политы васаби. Роллы Калифорния съедобные, но со странным соусом. Привычного вкуса не ожидайте. Золотой десерт понравился (хотя из меню вообще не понять, что это за десерт) - необычный и вкусный.
Туалет не закрывается, вернее с пятого раза, если повезёт. Найти его без подсказки не выйдет.
С официанткой Дианой мне не повезло, при том, что мужу она вполне угождала. То есть меня она обрывала на полуфразе и вела себя так, будто я в гостях и она меня терпит, давно я не ощущала себя такой приниженной в кафе. Я за противоположным в них хожу. Хотя, конечно, прямо не хомила. С мужем же она была тактична, как и положено. Что логично, он же оставляет чаевые. Вот это больше всего и раздражало. Он, кстати, и оставил. Ведь она была с ним так мила... Но... Думаю, женщины меня поймут - с кавалерами просите других официанток.
Другой персонал, кстати, вполне хорош. Во всяком случае, туалет доброжелательно помогает найти и даже чайник предлагает долить. :)
Это самый лучший гастробар в котором я когда-либо была , все свежее ,вкусное , красивая подача и всегда вежливый персонал! Ролы тут, однозначно, самые лучшие в городе))
Я брала тартар и негрони.
Мой стандартный набор😏
Мне не оч понравился.
У тартара специфический вкус - не понравился. Негрони слабенький.
Кайфовый мерч!
Хотела бы отметить авторскую подачу блюд, у частности роллов, они божественны! Поке рекомендую всем без исключения для пробы, это очень вкусно! Сравнивая цены, вес блюда, внешний вид и вкус, могу сказать, что тут попадание в яблочко 100%! Вернусь к вам ещё не один раз, с огромной любовью и радостью прихожу и буду приходить ещё ❤️
Отличное заведение! Очень красивый интересный интерьер, вкусная ела,разнообразное меню! Приветливый персонал, все блюда вынесли быстро, ходим часто и придём ещё 😁
Ожидание от разрекламированного места и реальность разошлись.столики в заведении маленькие,меню тоже не разгуляешься.заказали филадельфию-роллы маленькие а рыба будто перемороженная.удон с желтком должен быть горячим,чтоб размешать и яйцо доготовилось.но принесли теплую и все блюдо вкус сырого желтка преследует.все это огорчило.чай вкусный
Одно из любимых мест. Тихая, спокойная обстановка располагает к непринужденному общению. Лучший том ям в городе!!! Авторские роллы - выше всяких похвал. Рекомендую
с этого года начала ходить по ресторанам и делать свой рейтинг мест Новосибирска
и поке топ пока занимает первое место, заведений куда я бы пошла вечером:)
Уютно, красиво
В пятницу, субботу вечером диджей- особая атмосфера
Роллы, поке - обалдеть как вкусно!
Коктейли- изумительны и интересны
Нравится что у вас есть система лояльности))
Спасибо большое за возможность прийти вечером и расслабиться в хорошем заведении с прекрасной едой и атмосферой.
Советую бронировать заранее
Достаточно харизматичное место, с достаточно неплохим меню, но некоторые блюда не настолько хороши, например, том ям далек от оригинала, с местным колоритом что ли😂. В том ям баре том ям ближе к оригиналу. Поке на высоте, салаты тоже, бургеры не впечатлили. Я не любитель суши, но со слов моей девушки, они на высоте