Салат из азербайджанских томатов со свежей мятой и красным луком, заправленный оливковым маслом
200 ₽200 г
Плов с говядиной
Ферганский плов из говядины, желтой и классической оранжевой морковью и специями, украшенный гранатом. Подается с салатом Ачичук
550 ₽420 г
Каурма лагман (жаренный лагман)
Лапша с ягненком, красным и желтым перцем, сельдереем, стручковой фасолью и зеленью. Украшаем зеленью и маринованным яйцом
550 ₽350 г
Лагман
Наваристый бульон из молодого ягненка, с лапшой собственного приготовления и овощами
450 ₽350 г
Шурпа
Наваристый суп из молодого ягненка с овощами и свежей кинзой
300 ₽350 г
Плов с ягненком
Ферганский плов из ягненка, желтой и классической оранжевой морковью и специями, украшенный гранатом. Подается с салатом Ачичук
550 ₽420 г
Куриный с домашней лапшой и перепелиными яйцами
Куриный суп с лапшой собственного приготовления, перепелиным яйцом и луком чивис
300 ₽350 г
Салат хрустящий баклажан
Хрустящий снаружи и кремовый внутри баклажан в сочетании с азербайджанскими томатами, кремовым творожным сыром, красным луком и кинзой, заправленный кисло-сладким чили соусом
400 ₽300 г
Машхурда
Традиционный узбекский мужской зимний суп на основе маша или азиатской фасоли, с ягненком и овощами
10/10, нам очень понравилось!!
самый большой страх, когда заходим в новое заведение это, что порции окажутся с мизинчик, но тут же - в одной порции!! два огромнейших сочных чебурека и очень солидная порция наисвежайшего лагмана)
интерьер супер, персонал - милашки, пиво вкусное, еда сытная))
такой ресторанчик с открытой кухней и достаточно громкой музыкой, что особый шарм создаёт, ценители поймут)
в целом очень нравится, как традиционную юго-восточную кухню обернули в современный антураж
в общем, всё супер, желаю процветания и успеха этому месту!❤️
Заметил это заведение давно, но попал туда пару дней назад. Снаружи выглядит приятно,стильно,уютно. вместе с остальным рядом окружающих его заведений, находящихся на маленькой тенистой аллее, рядом с итмо. Внутри играла хорошая музыка, приятный интерьер и открытая кухня сразу расположили к себе и вызвали приятное ощущение доверия, которое рассыпалось в прах после того, как я попробовал их еду. Заказ я брал на вынос и когда получил его был очень приятно удивлен упаковкой из фольги и фирменным крафт пакетом. Все говорило о том, что ребята серьезно подходят к делу и каково же было мое разочарование, когда я открыл свою "шаверму на углях". Началось с того, что размотав километр фольги, я понял, что шава совершенно холодная,(зачем вообще фольга, если изначально все было холодное?)пита не была даже в гриле или на сковорде( не то что на углях), в итоге она вся размокла и блюдо рассыпалось в руках. При этом надо заметить что шава размокла от воды с овощей( которые были единственным не плохим ингридиентом), а не от соуса которого к слову там почти не было и он представлял собой дешевый кетчуп( или томатную пасту),что давало вкус замороженного полуфабриката( но только за 300 р). Перейду к курице. Сначала я ее там не нашел, поковырявшись немного внутри я обнаружил крупинку мяса, похоже было на два тонких слайса куриного рулета из магазина, даже не рядом с заявленным филе бедра приготовленным на углях, хотя повторюсь, его было настолько ничтожно мало, что можно было и не распробовать. Как я писал ранее, овощи оставили положительный след в моей душе и желудке, полагаю куплены они были на том же рынке, где и стоит пловная. Взял еще самсу, тоже не понравилась,но расписывать лень. Плов кушать, к этим ребятам я точно не пойду, а жаль, возлагал на них надежды.
Итог: ужас в неплохой упакове, однозначно больше не приду и советовать разумеется никому не буду.
Извините, но такое ощущение, что заведением владеют солененавистники. Еда вообще практически не солёная)
Плов по технике и ингредиентам супер, но блин, почему нельзя посолить?
Брал еще пару блюд, там такая же проблема.
Да, иногда нормально чуть чуть не досолить, чтобы человек мог столовой солью подсолить как надо.
Но отсутствие соли во время готовки означает, что ингредиенты (мясо и т.п.) будут вообще не просолены.
Ну и другой момент, когда я был, для посетителей была только соль крупного посола. А ей очень неудобно солить готовые блюда, так как она крупная и моментально не растворяется в жире, масле, соках, слюне при трапезе, из-за чего будто песок жуёшь. Для посетителей надо иметь соль экстра мелкого помола.