Приготовлен из белого риса сорта лазер, говядины, красной и желтой моркови с добавлением зиры и шафрана. Украшен перепелиными яйцами и долмой. Время приготовления 2-2.5 часа.
2600 ₽
Плов узбекский с бараниной (казан)
Приготовлен из белого риса сорта лазер, баранины, красной и желтой моркови с добавлением зиры и шафрана. Украшен перепелиными яйцами и долмой. Время приготовления 2-2.5 часа.
2900 ₽
Плов с курицей (казан)
Плов, приготовленный из белого риса сорта султан, курицы, красной и желтой моркови с добавлением зиры и шафрана. Украшен перепелины ми яйцами и долмой. Время приготовления 2-2.5 часа.
2400 ₽
Плов с грибами (казан)
Плов, приготовленный из белого риса сорта султан, шампиньонов, красной и желтой моркови с добавлением зиры и шафрана. Время приготовления 2-2.5 часа
1800 ₽
Долма ассорти (ассорти из голубцов)
Долма ассорти (ассорти из голубцов) - праздничное блюдо, состоящее из следующих видов голубцов: долма в виноградных листьях, фаршированный болгарский перец, фаршированный баклажан, фаршированный кабачок, голубцы в капустных листах, картофель, чесн...
2900 ₽
Казан-кебаб из баранины (казан)
Корейка баранины, приготовленная с картофелем в казане. Подается со свежим луком, помидорами, огурцами и перцем.
2300 ₽
Манты из говядины
Традиционные узбекские манты, приготовленные на пару, с начинкой из рубленной говядины, лука и специй. Подаются со сметаной (4 шт).
400 ₽
Плов узбекский с говядиной
Приготовлен из белого риса сорта лазер, говядины, красной и желтой моркови с добавлением зиры и шафрана
300 ₽
Плов узбекский с бараниной
Приготовлен из белого риса сорта лазер, баранины, красной и желтой моркови с добавлением зиры и шафрана
350 ₽
Плов узбекский с курицей
Приготовлен из белого риса сорта лазер, мякоти курицы, красной и желтой моркови с добавлением зиры и шафрана
280 ₽
Пельмешки с говядиной
Миниатюрные пельмешки с говядиной ручной лепки. Подаются со сметаной.
300 ₽
Долма
Мини-голубцы из говядины с рисом в виноградных листьях.
350 ₽
Казан-кебаб из баранины
Корейка баранины, приготовленная с картофелем в казане. Подается с луком и овощами.
550 ₽
Самса треугольная с говядиной
Традиционная узбекская самса из слоеного теста с начинкой из мелкорубленого мяса, лука и специй.
130 ₽
Самса треугольная с курицей
Традиционная узбекская самса из слоеного теста с начинкой из мелкорубленого мяса, лука и специй.
100 ₽
Самса с сыром
Самса из слоеного теста с начинкой из сыра
100 ₽
Самса тандырная с говядиной
Традиционная узбекская самса из слоеного теста с начинкой из мелкорубленого мяса, лука и специй.
150 ₽
Блюда из мангала
Ассорти из шашлыков и овощей гриль №1
Ассорти из шашлыка из мякоти барашка, мякоти телятины, бараньих кореек, люля из говядины и овощи на гриле. Подается с луком, свежей зеленью и томатным соусом.
1900 ₽
Ассорти из шашлыков и овощей гриль №2
Ассорти из шашлыка из мякоти куриного бедра, куриных крылышек, люля из курицы, шампиньоны и овощи на гриле. Подается с луком, свежей зеленью и томатным соусом
1400 ₽
Шашлык из мякоти телятины
Мякоть телятины, приготовленная на мангале. Подается с луком, свежей зеленью и томатным соусом.
400 ₽
Люля из говядины
Кебаб из рубленной говядины со специями. Подается с луком, свежей зеленью и томатным соусом.
350 ₽
Шашлык из мякоти барашка
Мякоть баранины, приготовленная на мангале. Подается с луком, свежей зеленью и томатным соусом.
450 ₽
Шашлык из бараньих кореек
Корейка барашка, приготовленная на мангале. Подается с луком, свежей зеленью и томатным соусом.
500 ₽
Шашлык из мякоти курицы
Мякоть куриного бедра без кости, приготовленная на мангале. Подается с луком, свежей зеленью и томатным соусом.
350 ₽
Шашлык из куриных крылышек
Куриные крылья, приготовленные на мангале. Подаются с луком, свежей зеленью и томатным соусом.
350 ₽
Люля из курицы
Кебаб из рубленной курицы со специями. Подается с луком, свежей зеленью и томатным соусом.
300 ₽
Шашлык из овощей
Запеченный на мангале сладкий перец, цуккини, баклажан, помидор и шампиньоны.
350 ₽
Шампиньоны на мангале
ампиньоны в сметанном соусе, приготовленные на мангале.
200 ₽
Напитки
Компот
Компот из сухофруктов собственного производства.
250 ₽
Компот Азербайджанский в асс.
Компот Азербайджанского производителя Bagdan из свежих фруктов и ягод. Ассортимент: кизил, алыча, айва, вишня, фейхоа.
250 ₽
Coca-Cola 0,5 л
130 ₽
Fanta 0,5 л
130 ₽
Газированные лимонады в ассортименте
100 ₽
Гарниры
Картофель фри
Картофель, обжаренный во фритюре до хрустящей корочки.
140 ₽
Картофель по-деревенски
Дольки картофеля, обжаренные во фритюре до хрустящей корочки.
140 ₽
Запеченные овощи
Запеченные на мангале сладкий перец, цуккини, баклажан, помидор и шампиньоны.
350 ₽
Шампиньоны на мангале
Шампиньоны в сметанном соусе, приготовленные на мангале.
200 ₽
Супы
Лагман
Традиционный узбекский суп из говядины и овощей с домашней лапшой.
300 ₽
Шурпа
Традиционный узбекский суп из баранины со сладким перцем, картофелем, морк овью и луком
350 ₽
Мастава
Традиционный узбекский суп из говядины со сладким перцем, рисом, картофелем, морковью и луком. Подается со сметаной.
300 ₽
Чучвара
Ароматный суп с миниатюрными пельмешками с говядиной, собственного производства, ручной лепки . Подается со сметаной.
330 ₽
Десерты
Халва Ташкентская
Традиционное восточное лакомство.
150 ₽
Пахлава
Традиционное восточное лакомство.
150 ₽
Салаты и холодные закуски
Ачик-чукчук
Тради ционный узбекский салат из помидоров и лука. Идеально сочетается с пловом.
150 ₽
Салат из свежих овощей
Салат из свежих помидоров, огурцов, сладкого перца и лука. Заправка на выбор: сметана, майонез или растительное масло.
200 ₽
Обновлено 19 января.Источник: Представитель организации