Поиск

Маршруты

Пивоварня Яна Гримуса

Обзор

Меню

159

363

БУРГЕРЫ

ГАРНИРЫ

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

ГРИЛЬ

ДЕСЕРТЫ

ЗАКУСКИ К ПИВУ

КОЛБАСЫ

МОРЕПРОДУКТЫ

САЛАТЫ

СМОКЕР

СТЕЙКИ

СУПЫ

ХЛЕБ

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

СТРОГАНИНА ИЗ МУКСУНА

На льду с лимоном

795 ₽140 г

СТРОГАНИНА ИЗ СЕМГИ

На льду с лимоном.

965 ₽140 г

РЫБНАЯ ТАРЕЛКА

Масляная рыба, лосось слабосоленый, лосось копчёный.

1315 ₽170 г

ТАР-ТАР ГОВЯЖЬЕЙ ВЫРЕЗКИ

ТАР-ТАР ИЗ ПРЕМИАЛЬНОЙ ГОВЯЖЬЕЙ ВЫРЕЗКИ

795 ₽130 г

ДОМАШНЕЕ САЛО

ДОМАШНЕЕ САЛО с горчицей

335 ₽120 г

СЫРНАЯ ТАРЕЛКА

камамбер, сыр с голубой плесенью, пармезан,гауда

935 ₽250 г

ТАРЕЛКА СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ

огурец,перец болгарский, помидоры, зелень

485 ₽340 г

СЕЛЬДЬ С КАРТОФЕЛЕМ И ЛУЧКОМ

415 ₽240 г

СУГУДАЙ ИЗ СЕВЕРНОЙ РЫБЫ

свежемороженный муксун

645 ₽140 г

РОСТБИФ С ПЕЧЁНЫМ ПЕРЦЕМ

маринованный ростбиф с печеным перцем

995 ₽140 г

ЛОСОСЬ ДОМАШНЕГО ПОСОЛА

Подаётся со сливочным сыром и тостами.

995 ₽140 г

МЯСНЫЕ ДЕЛИКАТЕСЫ

язык отварной, брезаола, ломо, коппо

1245 ₽200 г

ЯЗЫК ОТВАРНОЙ

язык отварной с хреном

595 ₽140 г

Капуста квашеная с брусникой

капуста квашеная с брусникой

245 ₽200 г

Помидоры солёные

соленые помидоры

245 ₽200 г

Огурчики солёные

маринованные огурцы

245 ₽200 г

ЗАКУСКИ К ПИВУ

МОЗГОВЫЕ КОСТОЧКИ

С ЧИМИЧУРРИ И БАГЕТОМ

485 ₽460 г

КРЫЛЬЯ В ГЛАЗУРИ

565 ₽290 г

КРЫЛЬЯ ГРИЛЬ

С соусом "BBQ"

565 ₽290 г

«ПИВНОЕ ПЛАТО»

Гренки, сырные шарики, луковые кольца, крылья, наггетсы, с двумя соусами.

1965 ₽780 г

Брезаола

Сыровяленая говядина

495 ₽50 г

Ломо

Сыровяленая свинина, карбонат

355 ₽50 г

Коппа

Сыровяленая свинина, шейка

355 ₽50 г

бастурма

Бастурма

395 ₽50 г

оленина

Оленина

655 ₽50 г

суджук

Суджук

375 ₽50 г

ЧЕСНОЧНЫЕ ГРЕНКИ

С соусом «Красный».

285 ₽140 г

ЛУКОВЫЕ КОЛЬЦА

С соусом «Халапеньо».

455 ₽240 г

КАМАМБЕР ЗАПЕЧЕННЫЙ

С бруснинчным соусом

795 ₽215 г

СЫРНЫЕ ШАРИКИ

С соусом «Халапеньо».

475 ₽160 г

ХРУСТЯЩИЕ ОКУНЬКИ

С соусом «Лимонный».

455 ₽290 г

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

ЩУЧЬИ КОТЛЕТКИ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ

Котлеты из щуки и сёмги в панировке. Со сливочным соусом

845 ₽280 г

КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ

485 ₽220 г

ГОВЯЖЬЕ РЁБЕРНОЕ МЯСО С ПЕЧЁНЫМ КАРТОФЕЛЕМ

975 ₽270 г

ГОВЯДИНА С ПАПОРОТНИКОМ И ГРИБАМИ

Говядина, папоротник, шампиньоны, лук

695 ₽250 г

ТЕЛЯЧЬИ ЩЁЧКИ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ

Томлёные телячий щёки, картофельное пюре

1165 ₽280 г

ГОВЯЖЬЯ ВЫРЕЗКА С ОВОЩАМИ

Говяжья вырезка, помидоры "Черри", лук белый, лук красный, соевый соус, ворчестер, лук зеленый

885 ₽300 г

СКОБЛЯНКА МЯСНАЯ

Три вида мяса, картофель, сливки, шампиньоны, майонез, сыр, зелень.

865 ₽450 г

ПАСТА КАРБОНАРА

Феттуччине ,желток яичный, сливки, бекон

595 ₽250 г

ПАСТА С МОРЕПРОДУКТАМИ

Лингвини, мидии, креветки, кальмар, соль, перец, томаная основа

755 ₽310 г

РУЛЬКА

Подается с тушёной капустой, горчицей и хреном

1415 ₽1 000 г

БИФШТЕКС С ЯЙЦОМ

Бифштекс, яйцо, картфельные дольки, микс салата

795 ₽420 г

ОССОБУКО В ВИНОМ СОУСЕ С ОВОЩАМИ

Говядина, стебель сельдерея, морковь

1225 ₽500 г

САЛАТЫ

САЛАТ «ГРЕЧЕСКИЙ»

Помидоры, огурцы, болгарский перец,микс салата, красный лук, маслины, брынза.

495 ₽200 г

САЛАТ С СЁМГОЙ И КРЕМ-ЧИЗОМ

Сёмга слабой соли, помидоры «Черри», микс зелении рукколы, огурец, творожный сыр, цитрусовая заправка.

695 ₽170 г

САЛАТ С УТКОЙ BBQ

Утка BBQ, перец печёный, сыр с голубой плесенью,микс зелени, орех кедровый, заправка апельсиновая

695 ₽170 г

САЛАТ С ПАПОРОТНИКОМ И ТЕЛЯТИНОЙ

Папоротник, жареные грибы, перец маринованный,телятина, заправка на основе хрена и майонеза.

545 ₽200 г

САЛАТ С РОСТБИФОМ И ВЯЛЕНЫМИ ТОМАТАМИ

Микс зелени, ростбиф, вяленые томаты, пармезан,перец печеный, соус «Терияки».

845 ₽180 г

САЛАТ «ГРИЛЬ»

Телячий язык гриль, баклажан, перец маринованный, помидоры «Черри», микс салата, под ореховым соусом.

575 ₽200 г

САЛАТ «ЧАФАН»

С майонезом или оливковым маслом. Говядина, свекла, морковь, картофель пай, капуста.

395 ₽200 г

САЛАТ С МОРЕПРОДУКТАМИ

Креветки тигровые, мидии, кальмар, микс зелени, помидоры «Черри», имбирная заправка.

895 ₽240 г

САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И СОУСОМ «ЦЕЗАРЬ»

Тигровые креветки, сыр «Пармезан», микс салата,соус «Цезарь», гренки, помидоры «Черри».

695 ₽200 г

САЛАТ С КУРИЦЕЙ И СОУСОМ «ЦЕЗАРЬ»

Куриная грудка, сыр «Пармезан», микс салата, соус «Цезарь», гренки, помидоры «Черри».

635 ₽200 г

БУРГЕРЫ

БУРГЕР "ЧЕРРИ БИФ"

булочка, котлета из мраморной говядины, сыр копченый сулугуни,соус вишневый, помидор,айсберг, лук красный

655 ₽300 г

БУРГЕР ЧИКЕН

Булочка, котлета из курицы, сыр "Чеддер", соус BBQ , помидор, лук красный, маринованный огурец, айсберг.

655 ₽300 г

БУРГЕР БИФ

Булочка, котлета из мраморной говядины, сыр "Чеддер", соус BBQ, помидор, лук красный, маринованный огурец, айсберг.

655 ₽300 г

БУРГЕР С РВАНОЙ СВИНИНОЙ

Булочка, рваная свинина, помидор, лук красный, соус BBQ, маринованный огурец,айсберг.

655 ₽300 г

котлета из мраморной говядины

365 ₽160 г

халапеньо

85 ₽30 г

яйцо

55 ₽40 г

сыр чеддер

75 ₽40 г

бекон

105 ₽40 г

ГАРНИРЫ

ПАПОРОТНИК С ГРИБАМИ

150 ₽150 г

КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЁННЫЙ

155 ₽150 г

КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ

155 ₽150 г

КАРТОФЕЛЬ ФРИ

КАРТОФЕЛЬ ФРИ С соусом «Красный»

265 ₽190 г

ОВОЩИ ГРИЛЬ

Болгарский перец, цукини, лук, шампиньоны.

345 ₽200 г

СОТЕ ИЗ ЦУКИНИ

СОТЕ ИЗ ЦУКИНИ И ШАМПИНЬОНОВ В СЛИВКАХ

385 ₽150 г

КАПУСТА ТУШЁНАЯ

155 ₽150 г

ГРИЛЬ

ШАШЛЫК ИЗ СВИНОЙ ШЕИ

Подаётся на лаваше, с луком, соусом, свежей зеленью и помидором.

635 ₽255 г

ШАШЛЫК ИЗ КУРИЦЫ

Подаётся на лаваше, с луком, соусом, свежей зеленью и помидором

595 ₽255 г

ТЕЛЯЧИЙ ЯЗЫК ГРИЛЬ

Подаётся со сливочным хреном

855 ₽190 г

СИБАС

Нежное и сочное мясо, легко отделяется от костей

345 ₽100 г

СТЕЙК ИЗ СЁМГИ НА ГРИЛЕ

695 ₽100 г

КАЛЬМАР НА ГРИЛЕ

Кальмар, микс салата с добавлением черри и долькой лимона

675 ₽180 г

КРЕВЕТКИ НА ГРИЛЕ

Креветки с соусом и лаймом

995 ₽180 г

ДЕСЕРТЫ

МОТИ С ГРУШЕЙ И ВАРЕНЬЕМ ИЗ ФЕЙХОА

345 ₽100 г

МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ

335 ₽150 г

ЧИЗКЕЙК МАНГОВЫЙ

345 ₽150 г

СНИКЕРС

315 ₽150 г

МЕДОВЫЙ ТОРТ

285 ₽150 г

КОФЕЙНЫЙ МУСС

345 ₽120 г

МОРОЖЕНОЕ ПЛОМБИР ИЛИ ШОКОЛАДНОЕ

195 ₽100 г

МОРЕПРОДУКТЫ

ТИГРОВЫЕ КРЕВЕТКИ В «ТЕРИЯКИ»

ТИГРОВЫЕ КРЕВЕТКИ В соусе «ТЕРИЯКИ»

1855 ₽400 г

ДАЛЬНЕВОСТОЧНАЯ УСТРИЦА

Подаются с лимоном и соусом на выбор:

465 ₽150 г

ПЛАТО МОРЕПРОДУКТОВ

Устрицы «Фрай», тигровые креветки, мидии, кальмар.

2495 ₽620 г

МИДИИ карри и кокосовое молоко;

карри и кокосовое молоко;

945 ₽300 г

МИДИИ песто;

песто;

945 ₽300 г

МИДИИ чили;

чили;

945 ₽300 г

МИДИИ 4 сыра.

творожный сыр, пармезан, мон блю, гауда.

945 ₽300 г

СТЕЙКИ

ТОП СИРЛОЙН БАТТ

Вырезается из поясничной части рядом с широкой частью вырезки. Мясо довольно мягкое, но при этом ароматное.

625 ₽

СТЕЙК СТРИПЛОЙН

Тонкий край отруба. По периметру стейка проходит полоска жира, придающая мясу сочность.

695 ₽100 г

СТЕЙК БЛЕЙД

Альтернативный стейк из плечевой части лопатки.Основная черта - высокая мраморность

585 ₽100 г

СТЕЙК ШАТОБРИАН

Нежный и сочный стейк из головной части говяжьей вырезки

845 ₽100 г

СТЕЙК МАЧЕТЕ

Стейк из диафрагмы, расположен на внутренней части ребер

685 ₽100 г

СТЕЙК ПИКАНЬЯ

Стейк из поясничной части туши

465 ₽100 г

СТЕЙК РИБАЙ TOP CHOISE

Нарезается из отруба говядины толстый край с 6 по 12 ребро

1295 ₽100 г

СУПЫ

БОРЩ С ГОВЯДИНОЙ

Подаётся с «Бородинской» булочкой, салом и сметаной.

425 ₽300 г

СУП ПЮРЕ ИЗ ГРИБОВ

суп пюре из белых грибов

595 ₽300 г

УШИЦА В КОТЕЛКЕ

Из судака и сёмги. Подаётся с сморребродом.

585 ₽300 г

СОЛЯНКА

Подается со сметаной.

425 ₽300 г

КОЛБАСЫ

КОЛБАСКА БАВАРСКАЯ

Подаётся с печеным картофелем, квашеной капустой и фирменной горчицей.

655 ₽410 г

КОЛБАСКА КУРИНАЯ

Подаётся с печеным картофелем, квашеной капустой и фирменной горчицей.

655 ₽410 г

КОЛБАСКА ГОВЯЖЬЯ

Подаётся с печеным картофелем, квашеной капустой и фирменной горчицей.

655 ₽410 г

СМОКЕР

БРИСКЕТ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ

Брискет,картофельное пюре,соленные огурчики,халапеньо

775 ₽100 г

УТИНАЯ ГРУДКА BBQ

Утинаяя грудка, вишневый соус, салат "Клоу-слоу".

495 ₽100 г

РЁБРА ПО-ТЕХАССКИ С КОУЛ-СЛОУ

Ребра, салат клоу-слоу, соус BBQ

475 ₽100 г

ХЛЕБ

ХЛЕБНАЯ КОРЗИНА

130 гСырный багет, бородинская булочка, чиабатта, злаковая булочка.

195 ₽

Обновлено 6 мая. Источник: Представитель организации