Очень редко оставляю отзывы, но это семейное мини-кафе "Берекет" завоевало три зелёных флага моего рейтинга и впечатлило настолько, что я не удержался! Зелёный флаг № 1 - Место, в котором приятно пахнет, как только открываешь дверь. Так бывало в лучших ресторанах, в которых мне довелось обедать. Зелёный флаг № 2 - Небольшое, сфокусированное меню. Зелёный флаг № 3 - Персонал с удовольствием рассказывающий о меню и рекомендующий не самые дорогие блюда. По работе мне приходится часто ездить по одной и той-же дороге, где на въезде в посёлок Щебетовка и расположено это мини-кафе "Берекет". Однажды остановившись, чтобы выпить чашечку кофе, уйти не попробовав чего-то из предлагаемых блюд, я уже просто не смог! Эти шипящие, булькающие звуки и аромат пищи готовящейся на плите, меня просто не отпустили... Небольшой, но уютный зал на несколько посадочных мест, чистота в помещении, несмотря на то, что находится рядом с дорогой. Готовятся все блюда на месте, никаких полуфабрикатов и заморозки, только свежие продукты. Хлеб с хрустящей золотистой корочкой, пикантный соус, жгучая аджика, нежнейший джем - всё это домашнего приготовления. Борщ - рубиново-красного цвета, с кусочками нежнейшей говядины, ароматный, наваристый, весь искрящийся жиринками! Шурпа - цвета янтаря, насыщенная, приправленная восточными специями, большим куском мяса и неповторимым ароматом и вкусом! Легендарный харчо - острый, густой, с обилием зелени, запахом хмели-сунели и тончайшим ароматом чеснока. Юфакъ-аш - аппетитный супчик с малюсенькими пельмешками, купающимися в прозрачном, чуть золотистом от куркумы и шафрана бульоне... Отдельные слова о чебуреках... Огромные, шкворчащие, с хрустящей корочкой, истекающие соком и издающие неповторимый аромат эти чебуреки просто мечта гурмана! Оторваться от них невозможно, и даже с полным желудком доедаешь всё, до последнего самого маленького кусочка! Крайний раз я такие ел в Нальчике, в кафе "Къууанч", куда ходят все местные и приезжие туристы именно покушать чебуреки. Не в обиду кафе "Къууанч", но в "Берекете" они лучше и намного лучше! Вчера попробовал плов, долго не решался (в силу ряда причин тяжело есть такие блюда), хотя и очень хотелось. И что я могу вам сказать? Только то, что он напомнил мне плов на знаменитом Сиабском базаре в Самарканде, а уж там-то знают толк в настоящем плове! Наверное, пора остановиться в своей хвалебной оде, хотя ещё есть о чём рассказать. Мне искренне жаль, что словами не особо получается передать весь вкус и аромат этих аппетитнейших, незабываемых блюд, писатель из меня так себе... Да и Яндекс не пропустит весь текст в отзыве из-за лимита на количество знаков. Немного о порциях в "Берекете" - они здесь просто огромные! К примеру мне, взрослому, проголодавшемуся мужчине, тяжеловато "расправиться" с первым блюдом и двумя огромными чебуреками... Помогала только мысль, что такую вкуснотищу нельзя оставлять недоеденной! Средний чек на человека за первое блюдо, второе и компот (как в операции Ы) выйдет от 400 руб., что в настоящее время совсем не дорого. Особенно если учесть уровень приготовления блюд, размер порций и домашнюю атмосферу, царящую в "Берекете"! Персонал кафе, они же и хозяева, всегда исключительно доброжелательные, улыбчивые и ненавязчивые. Сразу видно стремление людей от души накормить человека и передать ему частичку своего отличного настроения! А уж прекрасное настроение и приятная тяжесть в желудке вам гарантированы, после посещения "Берекета"! Моё личное резюме: отличное заведение, позиционирующееся как мини-кафе, но по уровню приготовления блюд можно отнести к ресторану. Или, говоря словами небезызвестного шеф-повара всея Руси Ивлева: когда вкусно, тогда вкусно! А в моём лице "Берекет" приобрёл благодарного, постоянного посетителя. P.S. Что-то я много восклицательных знаков понаставил... Наверное, пусть остаются, "Берекет" их заслужил по праву! Сомневающихся прошу проверить, а я потом сосчитаю ваши!

Наталья О.

Знаток города 4 уровня

По дороге в Судак остановились перекусить.Взяли по чебуреку и чайник чая с травами.Очень большие ,сочные ,полностью наполнены мясом с сыром.япоэтому на обратном пути заехали уже поужинать.Ели лагман и шурпу с самсой.Все превосходно.Вежливый и обходительный персонал.Очень демократичные цены!!Рекомендую!!!

Михаил 0102

Знаток города 2 уровня

Заехал случайно и не пожалел. Очень по доброму встретили, раньше не ел таких вкусных чебуреков и такой насыщенной шурпы. Очень рекомендую это заведение, где уютно, спокойно, тепло и вкусно.

Пиццерия

Добавить фото или видео

Адрес

Контакты

Время работы

Как добраться

Особенности

Посещаемость и график работы

Похожие места рядом

34 отзыва