Заказала пасту в соусе песто и буратой, пенне было холодным+ бурата сама по себе холодная - невеусно. Сервис плохой, хостес непривтливая предложила в дождь и 13 градусов сидеть на улице... официанта не былы часто рядом, попросить чек не у кого. Затем когда подозвали официанта, он спросил у нас, кто наш официант. А номера столов для чего?
Место красивое, но сервис и кухня-нет
Совершенство в приготовлении + странности в тех карте, разбираем поход в пинцерию)
Очень был наслышан об этом заведении, довольно давно и когда решил встретиться с другом, приехавшим из Спб, наш выбор пал на него. Случилось это вечером 21.10.2020
По интерьеру, очень приятно, не вычурно, со вкусом, мне понравилось. На удивление приятно себя здесь ощущал, хотя думал что место более "снобское".
Обслуживание хорошее, персонал приветливый.
Из еды заказывал:
- Салат Никоза Витреско
- Ризотто с белыми грибами
Салат был очень вкусный, просто чудесный, сбалансированный вкус, все ингредиенты чувствуются в равной степени, просто восторг, очень впечатлен.
По ризотто будет отдельный абзац. А дело вот в чем: приготовлено было тоже на высшем уровне, вкусно, в меру солено и перчено, рис не слипается, грибов достаточно.
НО: как по мне это не является ризотто. Я конечно могу ошибаться, но классическое ризотто готовится из определенной крупы, с добавлением тимьяна, и сыра моцарелла. Еще раз повторюсь, то что мне подали было очень вкусно, видно сразу что повар обладает навыками. Но мне показалось что это все таки более обычный рис, в котором нет тимьяна и сыр при готовке никто не добавлял, по консистенции он был не совсем такой густой, каким я привык его видеть. Господину Бонтемпи конечно виднее как составлять технологические карты для своего заведения, но я был в некотором замешательстве, о чем и указал официанту при оплате счета (может немного более убедительно чем нужно, если это так, прошу прощения).
В общем и целом Пинцерия отличное место, вернусь еще что бы попробовать другие блюда, к посещению рекомендую.
P.S. но комментарий по ризотто хотелось бы услышать, может я чего то не знаю в этом вопросе.
Еда хорошая, обслуживание вполне приличное. И музыка негромко играет, можно спокойно разговаривать.
Ценник высокий, очень близко приходится сидеть с другими посетителями в некоторых зонах.
В первый раз пришли - пожаловаться на еду было нельзя. Ассорти из морепродуктов было прекрасное, подавали в бумажном кульке, давали перчатки, набор морепродуктов в ассорти тоже был большой. Пришли через месяц. Увы, все по-другому: ассорти в тарелке, набор морепродуктов совсем другой, в основном рыба, но стоимость прежняя. Официант ничего объяснить не смог, но на соседний стол блюдо подать отказался, объяснив это ндостатком продуктов. Разочарована.
Ждали чего то особенного. Заказали рыбу. Подача блюда, работа официанта всё замечательно. А вот вкус у рыбы, никакой. Ели дорадо и сибаса. А на вкус как окунь и щука.
Мне не понравилось. Заказывала балоньезе, принесли рожки, которые продаются в магазинах, политые щедро соусом, в котором фарш под микроскопом разглядывать нужно. За это я отдала 300 р!
Очень вкусная паста с морепродуктами и отменный шоколадный коктейль:) спасибо шефу и бармену) приветливый, вежливый персонал, недочет - официантка не принесла тарелку для раковин мидий и ложку, а только вилку и зачем-то нож, пришлось попросить)
Вкусно, хорошее обслуживание... но сегодня удивила цена на Буратту с помидорами рукомойник - 1500 🤦♀️ В ресторане Новикова в Депо в Москве такое блюдо стоит 750 рублей...
3
Valera Komarov
Дегустатор 3 уровня
25 апреля 2023
Посредственное место. Доставили холодную горелую пиццу. Пытались разобраться, работник Маргарита нахамила и сказала виноваты сами «Хотите горячую пиццу приезжайте в ресторан». Разумеется в ходить по таким местам не нужно. Почитал отзывы, такие события не уникальны.
Советую всем посетить это заведение. Пица очень вкусная, нет дикой публики. Всё почти как дома. Но такой потолок себе я бы не выбрал) Что бы понять нужно посетить.
Ресторан конечно хороший! Но доставка просто ужас! Как можно экономить на доставке? Вызывать яндекс такси в место доставщика? Переводить день на карту через сбербанк! Потом ждать 1.5-2 часа ! И в итоге наслаждаться холодной пиццей!
Такого уровня Ресторан не должен так экономить!!
3
3
Посмотреть ответ организации
Денис Фомичев
Знаток города 5 уровня
19 мая 2022
Кухня не впечатлила. Заказал салат с курицей на гриле - поел гренки с помидорами и сыром в сметане, курица будто отварная, грилем и не пахло. Когда дело дошло до сырного супа, то вновь отведал сухарей с супом пюре, при этом чуток чересчур пересоленным. Что касается рыбных боллов- их уровень сравни столовским рыбным котлетам, фарш из минтая в миксе с морковью. Я не особо гурман, но пришёл в данное заведение просто покушать, а по итогу одни неприятные эмоции. Рейтинг высокий, а вкусная еда где-то затерялась в омских подвалах, но не дошла до моего стола. А планка ресторана повисла на высоте местной столовой.
Грустно, обидно, не приятно.