Нежный омлет, приготовленный с добавлением сливочного масла, начиненный сыром Чеддер и муссом из пряных трав с рассольным сыром. Подпекается с пармезаном и дополняется свежим шпинатом
490 ₽280 г
Сырники с соусом киви-ананас
Три нежных сырника с добавлением творожного сыра, ананаса и соуса на основе свежего киви и пюре ананаса. Подаем с фисташкой
490 ₽290 г
Овсяная каша с гранолой и малиной
Овсяная каша, дополненная гранолой, рассыпчатым шоколадным крамблом, соусом на основе малины и лепестками миндаля. Можем приготовить на альтернативном молоке или воде
410 ₽260 г
Тост с мортаделлой
Тост на основе хлеба Бриошь. Дополняется кремом из фисташковой пасты, тапенадой из оливок, колбасой Мортаделла и яйцом пашот с Голландским соусом на основе сливочного масла
590 ₽240 г
Сырники с японской сливой и карамелью из солода
Три нежных сырника с добавлением сметанного крема, сливы умебоши и карамели на основе ржаного солода. Подаем с миндальными лепестками
490 ₽290 г
Тост с тунцом и кремом гуакамоле
Тост на основе хлеба Бриошь. Дополняется тунцом в собственном соку, соусом Гуакамоле, домашней сальсой на основе свежих томатов, яйцом пашот с Голландским соусом и стружкой тунца Бонито
590 ₽230 г
Магрибский завтрак
Большой сборный завтрак из нескольких составляющих
1190 ₽550 г
Английский завтрак
Большой сборный завтрак из нескольких составляющих
990 ₽530 г
Французский завтрак
Большой сборный завтрак из нескольких составляющих
990 ₽490 г
Крепы со сметанным кремом и смородиной
Три блинчика с добавлением сметанного крема, соуса из черной смородины и ореха макадамия
410 ₽150 г
Завтрак Pink Milk
Большой сборный завтрак из нескольких составляющих, включает в себя овсяную кашу; салат из свежих овощей и романо; тосты бриошь; сладкие дипы - смородиновый конфитюр, алтайский мед; фермерский йогурт; гранолу; орех кешью; японскую сливу - умебоши
790 ₽450 г
Гор. блюда
Клубень с цыпленком и сальсой
Мятый картофель; Куриное филе; Сальса из томатов; Салат Романо; Печенье из пармезана; Зеленое масло; Сыр Пармезан; Томатный соус
Три блинчика с добавлением сальсы из печеного перца, соуса Айоли, подкопченного тунца Элофин и стружки тунца Бонито
560 ₽170 г
Вафля Бенедикт с креветками
Сытная вафля на основе печеной тыквы и сыра Чеддер. Дополняется яйцом Бенедикт, кремом из вяленых томатов, тигровыми креветками и салатом руккола
630 ₽220 г
Круассан с индейкой
Хрустящий французский круассан на основе сливочного масла, с начинкой из пастрами измяса индейки, кремчиза с вялеными томатами, помидорами черри, желтка конфи, и молодого рассольного сыра с жареным луком фри
690 ₽220 г
Круассан с тунцом
Хрустящий французский круассан на основе сливочного масла, с начинкой из тунца в собственном соку со свежим салатом и огурцом. Подаем с соусами - Айоли и Голландским
590 ₽230 г
Вафля с копченой индейкой
Сытная вафля на основе печеной тыквы и сыра Чеддер. Дополняется пастрами из индейки, творожным сыром, тапенадой из оливок, пряной сальсой на основе дагестанских томатов с помидорами черри, свежим шпинатов, сыром Пармезан и орехом макадамия
690 ₽220 г
Крепы с мортаделлой и творожным сыром
Три блинчика с добавлением творожного сыра, мортаделлы и салата руккола. Дополняем дробленой фисташкой
560 ₽180 г
Сладкая вафля фисташка - малина
Сладкая вафля с кремом на основе фисташковой пасты и ореха, дополненная малиновым конфи, шоколадным крамблом и взбитыми сливками
Популярный суп, родом из Тайланда. В нашей вариации - основа бульона из лайма, лемонграсса, перца чили, корня имбиря и овощей. Для плотности бульона мы используем насыщенные кокосовые сливки. Подаем с тигровой креветкой, куриным бедром, черри и ша...
690 ₽450 г
Пряный бульон с лапшой и говядиной
Пряный куриный бульон на основе азиатских специй и даши. Дополняем томленой говядиной, пшеничной лапшой и яйцом пашот
690 ₽450 г
Томатный суп с молодым сыром и оливками
Классический томатный суп на основе мякоти помидоров с прованскими травами. Подаем с рассольным сыром, тапенадой из оливок и свежей рукколой
510 ₽350 г
Крем суп из сельдерея с сырным печеньем
Легкий крем суп на основе корня сельдерея и лука порей. Подаем с печеньем и сыром Пармезан, а так же, свежим шпинатом и семенами тыквы
510 ₽350 г
ДЕСЕРТ
Ленивый медовик
Медовые коржи; Сметанный крем; Малиновый конфитюр
490 ₽150 г
Обновлено 5 марта.Источник: Представитель организации