Pinch
Награды
Хорошее место 2025
Награда для любимых мест пользователей Яндекс Карт
1147 отзывов
16 декабря 2023
Шикарное место , особо ценю за вкусный свежий хлеб , который нарезают сколько нужно . Приятно ходить в заведение где чувствуется внимание к посетителю .
Лучшие завтраки в Москве здесь !
1
12 марта 2024
Самое лучшее место в Москве 🩵 всем рекомендую 🤗. Кухня , Вайб , команда на высоте . Кофе -ммм . Стас -душка 🤗. Обожаю всех вас 🥰
21 февраля 2024
Пробовала десерт лаванда & ромашка давненько, несколько лет назад. Но этот десерт навсегда остался в моей памяти! Очень вкусный и поистине авторский! Нигде и никогда я такого точно не найду. Поворачиваю — гении кулинарного ремесла, определенно! Приеду в Москву в апреле и сразу к Вам😍🔥
3
6 августа 2024
Прекрасное место, очень вежливое обслуживание, всё очень вкусно. Не зря пользуется популярностью.
27 марта 2024
Небольшой, но уютный ресторанчик. Вечером достаточно плотная посадка. Вполне оживленно и приятно. Цены как и везде на Патриках)
2 июля 2024
Если есть желание попробовать кухню уровня Мишлен это заведение то что надо. Цены не гуманные, особенно учитывая порции, но кухня выше всяких похвал.
9 марта 2023
Ресторан выбирали наугад и были приятно удивлены. На удивление быстрое обслуживание! Не смотря на полную загрузку, коллектив работает чётко и сладенно. Нет прикрепления официанта, все работают на все столы. Смотрят за клиентами и постоянно предлагают обновить, если закончилось блюдо или коктейль. Очень нежные и вкусные блюда. Кухню видно прямо из зала, видно что люди работают. Рекомендую!
5
1
24 декабря 2023
Сырники из рикоты это БОМБА ребята
Обстановка домашняя(очень компактно по европейски) не лоск блеск,мне показалось что заведение похоже на Ugolëk во всех хороших смыслах
3
1
15 ноября 2024
Кухня вкусная, но сервис желает лучшего. Подходят раз в пол часа, и то если позвать. Две звезды за обслуживание. Хотя хожу раз пятый. Первый раз с таким сталкиваюсь.
1
2
10 января 2024
Супер вкусный кофе!!!!!! Очень вкусная кухня, самый вкусный шоколадный десерт. Но мало места и официант один есть с оооочень надменным покерфейсом. Ему бы в другой сфере конечно себя так показывать 😅
3
9 июня 2023
Веселое и вкусное место на патриках. Одно из тех, где всегда приятно начать весёлый вечер. Очень приятная и необычная кухня. Цены на напитки немного ниже чем в среднем в данном районе, что несомненный плюс
1
21 ноября 2022
Еда действительно очень вкусная, интересная, даже неожиданная (например, изумительное мороженое из белых грибов!), подача замечательная, поварам - персональное и безусловное спасибо.
А вот хостес и официанты несколько разочаровали. Возможно, к завсегдатаям у них иное отношение, но я почувствовала скорее пофигизм и даже снобизм «посвященного», когда расспрашивала о блюдах, пытаясь сделать выбор.
Это оставило неприятное ощущение, поэтому, даже несмотря на то, что еда меня восхитила, вряд ли я еще раз пойду в Pinch.
5
20 марта 2023
Один из любимых ресторанов на Патриках. Прекрасная авторская кухня. Оригинальные блюда. Очень вкусно. Цены выше среднего, но оно того стоит. Хороший выбор вина.
Места почти всегда заняты. Лучше бронировать заранее, если собираетесь идти туда в прайм-тайм.
1
11 января 2024
Пишу по горячим следам и мой отзыв не будет хвалебным, к сожалению. Я разочарована. Выбирала по рейтингу для завтрака, даже статью какую-то нашла на просторах интернета. Завтракала поздно, после 12, потому что только выселилась из отеля, в большинстве мест завтраки до 12, тут до 16. Внутри уютно, помещение очень маленькое, при этом открытая кухня и не пахнет едой, это плюс. Выглядит все очень красиво, трюфель натирают свежий на некоторые блюда. Возможно я ошиблась с выбором, но заказывала самое дорогое блюдо из меню, «двойной Краб», девушка подробно рассказала из чего состоит блюдо, по описанию мне все понравилось. Но на мой вкус это прям плохо. Не вкусно все начиная от крабовой котлеты, которая напоминает дешевую рыбную замороженную, заканчивая самой тортильей, она видимо цельно зерновая, с каким то очень странным привкусом. Соуса как такового нет, наверху немного было, но он не подходил ни к чему абсолютно. Есть это ужасно не удобно, так как наверху куча! нарезанной пекинской капусты. Сверху был свежий краб, за это ставлю одну звезду. Дальше про кофе, интервал подачи основного блюда и кофе разный)), на мой взгляд это вообще неприемлемо сначала подать блюдо, и не вынести напитки. Пришлось напомнить, после чего я подождала около 10 минут. Еще заказывала Круассан, он был очень вкусный, за него еще звезду. Ну и вишенкой на торте был соседний стол губастых девиц, которые курили свои дуделки прямо в помещении, которое метр на метр, и персонал просто делал вид что они этого не видят! Потрясающее отношение к остальным гостям. Это прям 2 из 10, не из 5 даже. Спасибо за внимание, надеюсь кому-то поможет сделать правильный выбор.
4
1
30 августа 2024
Великолепное место чтобы начать свое субботнее утро!! Прекрасный завтрак с авторским исполнением Вам гарантирован! Место где встречаются с друзьями. Отличное меню, прекрасное исполнение. Ценник чуть выше рынка. Столики не всегда есть, может придеться подождать. И обязательно к заказу омлет с трюфелем
16 июня 2024
Пятница. Вечер. Лучший витело тонато ! Правильные коктейли! Классные люди, позитивное обслуживание! Спасибо !
3
26 февраля 2023
Оооооо ! Это наверное один из лучших, моих любимых уютных ресторанов в Мск, на Патриках. А какие у них завтраки, да с просекко)))) сырники на топлёном молоке с малиновым джемом - вообще шедевр ! Персонал - как будто твои старые друзья, официанты помнят, что ты заказывал в прошлый раз и помогают тебе с выбором в этот визит. В общем 5++. А администратор Полина - лучшая ! Сходите, точно возбудитесь и от места, и от еды, и от сотрудников, что там помогают этому месту быть таким особенным.
4
26 декабря 2023
Пинч подпортился. Конечно на первый взгляд все так, как было, но винная карта выдает оскудение, а чай — просто редкостный позор. За 700₽ в чайник накидать майский, бумагу и солому — по меньшей мере неуважительно к гостям. В кухне эксплуатируются былые наработки, но изменилось качество продуктов, стало жирновато, сладковато и попроще. Да, вероятно, большинство ничего не заметит, но чуткие ценители поймут, что латунные блины желтого и красного цвета теперь не более, чем украшение на стене, для меня этот проект остался в прошлом.
2
2
16 января 2023
Неплохо , ела вполне ок. Цыплёнок , щёчки , треска - хорошо. Таком с крабом -отлично. Паштет - не понравится - показалось очень пресно и фейхуа не спасло. Десерты не запомнила. Очень европейское , но всё-таки стулья совсем совсем не для каждого. Это нужно перед посещением понимать. Как для ужина не рекомендую , а зайти на поздний завтрак наверное ок.
3
26 января
все проблемы были решены! сегодняшний визит оставил приятные впечатления! блюда вкусные, коллектив максимально вежливый!
4
22 августа 2023
Необычное кафе, всегда полный зал потому что оригинальное меню и вкусное, все свежее, очень уютно и хорошее обслуживание. Могу смело рекомендовать.
1
1
29 августа 2023
Увы, прекрасный ужин и замечательная вечерняя атмосфера оказались оказались испорчены серьёзным отравлением.
Здесь надо подчеркнуть, что речь не просто о какой-то типичной мелочи типа «что-то в животе забурчало», а о полноценных приключениях с вызовом скорой помощи, последующими визитами к врачам, «батарее» таблеток и прочему-прочему на протяжение практически трёх недель. Причём, стандартная отмазка нерадивых рестораторов типа «ой, мало ли где ещё вы что там ели» тут не прокатит, потому что первые симптомы были зафиксированы ровно через два часа после посещения «Пинча». Обращу внимание, что это не единственный отзыв про это заведение, где упоминается казус с качеством еды. Отмечу отдельно, что ситуация с вызовом скорой не стала удивительной для сотрудников отеля, расположенного буквально в трёх шагах. Там понимающе хмыкнули и прокомментировали, что, конечно, звёзд Мишлен московской скорой не ставили, но это лишь потому, видимо, что мимишные отзывы в стиле «ааатличное место» они не выпрашивают. Подозреваю, что в случае Пинча те, у кого вместо приятного послевкусия случается тяжелейшая интоксикация, просто не готовы признать, что в обложенном пафосом месте где-то что-то пошло не так то ли с гигиеной у персонала, то ли с санитарией на кухне. Но что-то мне подсказывает, что интересные новости мы ещё увидим.
11
1
23 июня 2023
Кухня - класс, атмосфера - тоже, стильное заведение, не похожее на других, есть свои блюда, аналогов которых в других нет. Явно выделяется среди других в данном районе (а их ох как не мало на Патриарших) НО! Есть то, что перечеркивает все написанное выше и вынуждает выбирать иное заведение там, хотя в данном имеются и свои любимые блюда. А причина - ваши хостес! Заранее знаешь, что сейчас тебе будут хамить, с тобой будут спорить, игнорировать, когда ты пытаешься обратить на себя внимание официантов, которые стоят спиной и которым она может сообщить, стоя рядом, о том, что к столу еще не подошли. Но хуже всего, конечно, хамство с момента встречи! Причем, ситуация происходит в любое время дня и списать на утомительный день с большим потоком посетителей и человеческую усталость девушки - сложно. Такое ощущение, что девушки выходят на работу только лишь ради закрытия собственных личных потребностей, выбирая локацию работы по «стильно, модно, молодежно», и желания показать себя проходящим мимо мужчинам, но не любя, даже не терпя сферу обслуживания, как таковую.
Очень низкий уровень культуры, отталкивающее поведение в целом.
К официантам, к слову, вопросов нет. Ребята приветливы, дружелюбны.
11
2
10 января
Достойное место для отдыха с друзьями. Рекомендую.
1
28 сентября 2024
Пришли с подругой на обед, блюда обычных, обслуживание холодное. Официантка просто ставит блюда на стол, поставила трюфели молча, гадайте сами о их составе (А вдруг аллергия?). Кафе не оправдало ожиданий, цена не соответствует вкусу блюд, рядом есть более вкусные рестораны с клиентоориентированностью.
5
2
3 февраля 2023
Что сказать, такого уровня современных, необычных мест в столице крайне мало. Патрики забиты ресторанами, обычными ресторанами, в которых нормально готовят. Но Пинч особое культовое место вот уже много лет и оно все еще не теряет своей харизмы. Если вы свободный, нахальный и одновременно чуткий, вы наверняка найдете там что-то своё. Вегетарианцы кстати тоже, но я бы просил все таки расширить вегменю. Я очень надеюсь продолжать регулярно захаживать. За сангриту отдельное спасибо, попробуйте обязательно, там все как надо.
1
1
11 сентября 2024
Повезло расположится в открытом оконном проеме на солнышке с видом на улицу. Внутри мрачноватый интерьер. Обслуживание не назойливое и достаточно быстрое. Пробовала салат с копченой буратой, что то на подобие равиоли в оригиналом исполнении с трюфелем, коктейль summer garden и вишневый пирог. В целом все вкусно. Порции не сильно большие. Но ценник дороговат. Вышло около 4 тыс.
10 августа 2023
Уютно, необычно, невероятно дружелюбно и ВКУУУСНО!!! Да, ценник тоже фантастический, НО оно того стоит! Обязательно загляну к вам еще! С семьей, с друзьями, с коллегами, наконец.
22 июня 2023
Обслуживание соответствует месту. Вежливо-сухо, быстро. Само место летним вечером привлекательно, атмосферно, и вообще приятно провести время в красивом месте с красивыми людьми. Ценник высокий.
5
24 августа 2024
Совершенно не вкусно. Заказала дабл краб. В итоге куча травы, 2 мини кусочка краба и 2 холестериновые бляшки. Как оказалось, это котлеты из краба.. не знала, что можно настолько испортить краба, но увы
Грустно и не вкусно
3
4 декабря 2023
Очень атмосферное место. Оченьвсе понравилось по кухне, вкусно, разнообразно. Приятный персонал. Советую.
1
18 октября 2021
Шумно, вкусно, уютно и очень правильно в выходные на завтрак
Омлет с рикоттой и трюфелем - обязательно! Хлеб с собой и там - обязательно! Еще очень понравился суп из основного меню - с тыквой и рикоттой (вроде:) ) тоже (прямо очень нежный)
Есть, правда, блюда стандартные - вроде зерновой хлеб с лососем авокадо и яйцом-пашот, но если пп, то куда без него
Ну и вкусные конфетки к кофе тоже приятно
Порции довольно внушительные, а меню очень интересное, поэтому хочется заказать много, но не стоит, тк реально одним омлетом можно насытится на весь день :) Поэтому лучше просто прийти несколько раз
Места в кафе немного, движ в выходные большой и тем приятнее, что менеджер готов услышать каждого гостя и сразу же поменять столик на более уютный, как только появляется возможность - за это отдельное спасибо!
Персонал очень внимательный и вежливый, посоветует порекомендует, подождет, если вы зависнете над меню (как мы, например). При этом всегда предупреждают, если время ожидания больше 10 минут, то есть заказывая вполне можно сориентироваться, когда будет блюдо
Нам понравилось! мы придем еще!
2
4
27 марта 2023
Интересное место. Не большое , вкусное меню. Ничего удивительного по меню, но вполне вкусно.
Коктейли не люблю, здесь попробовала, очень понравилось.
Отличная атмосфера, музыка, официанты
29 января 2024
Одно из любимых мест на Патриках.Всегда модная тусовка,интересные люди.
Коктейли-отличные!👌🏻
И вкуснейшие сырники на завтрак💕
3
1
25 января
Полная фигня за ломовые деньги!! Не вкусно и порции микроскопические!!! НЕ РЕКОМЕНДУЮ!
3
4
2 апреля 2024
Бармен-легенда Дмитрий Константинов делает разницу в этом заведении. Суперсервис, настоящий, душевный, профессиональный.
Еда и напитки тоже на высоте.
5 мая 2024
Трудно найти место для посиделок за завтраком лучше, чем Пинч. Лучшие сырники только здесь.
Однозначно рекомендую
2 августа 2023
Самый модный ресторан на пресловутых Патриках. Вкусно, суетно, вполне быстро, но всегда с долей снобизма - бронь не берут. Столы расположены по-европейски слишком близко, и усталые селебрити трутся спинами со всегда стильными дебютантками.
18 ноября 2022
А мне понравилось)
А то много что-то негативных комментов заведению)
Да, небольшой рестик, да стулья)
Но отношение к гостю, еда и сама атмосфера - на высоте)
Были в субботу днем, людей было немного, а вот на баре не разойтись))
Заказывали:
1. Тако из краба - отличная закуска с остринкой - несмотря на то, что не очень люблю острое - мне зашло
2. Мозговая кость с кус-кусом - предложение дня, кажется, это было) Необычно, но вкусно))
3. Так же из спец предложений - понравились небольшие равиоли с кроликом и трюфелем) Просто бомба! Нежно, вкусно и изысканно!
4. Равилоне с мягким сыром внутри тоже восторг!
Из десертов:
Оба были потрясающими: сырники и чизкейк с фундуком)
Но в самое сердце попал чизкейк - это мегаааа вкусно!
Кофе тоже вкусный!
И в завершении, хочется отметить официанта Дашу - создала реально домашнюю атмосферу)
1
2 февраля
Здесь лучше всех умеют готовить мясные продукты!
4
14 мая 2023
Один из любимых баров Москвы! Давно не была и увидела, что появилась отметка Michelin! Авторская кухня, великолепные коктейли, персонал на высшем уровне и отличная атмосфера! Придём ещё и ещё 😘
2
29 марта
Уютно и красиво. Еда тоже очень .вкусная
3
30 декабря 2023
Еду из ресторана брала на вынос. Но такого я точно не ожидала за 1450 рублей.
На фото тар-тар из тунца. Когда открыла, то подумала, что за плевок еды мне сюда положили? К сожалению, я взяла две порции….
На вкус также ужасно, как и на вид. Основные ингредиенты тунец, авокадо, грейпфрут. Грейпфрут забивает вкус рыбы, на мой взгляд, сочетание ужасное.
К блюду дали хлеб и хлебцы. Вот хлеба щедро положили. Возможно если бы вкус блюда был другим, я бы простила размер порции, но а так только расстроилась.
3
2
14 августа 2022
Очень понравилось! Завтраки до 16:00 , идеально , для тех кто долго спит и хочет вкусно покушать😁))) Сырники очень вкусные , каша тоже , да многие позиции из меню очень хорошие) Атмосфера приятная, такое ощущение, что в Европе где нибудь) официанты все вежливые! Менеджер девушка очень приятная.Для нас это очень важно )
Мы остались очень довольны, вернёмся обязательно !!))
С Уважением, Анастасия и Сергей
1
2
27 января
Сырники - высший класс!
Скрэмбл тоже отличный
3
12 октября 2024
Обслуживание на нуле, ощущение будто пришла в Макдоналдс🤦🏻♀️
Заказала еду с собой, суп как будто не доложили.
Про хлеб просто молчу, это остатки после гостей?🤦🏻♀️
7
7
2 августа 2024
Невкусно
Тунец был далеко, очень далеко не свеж, попахивал немного
В чеке пробили комплимент хлеб с маслом, хотя никто мне его не дал) но при этом за все соседние столики вокруг принесли, хотя они и садились позже)
3
4 ноября 2023
Люблю ходить на завтраки в Pinch, мини панкейки и сырники из рикотты - мои фавориты. Единственное, разочаровал кофе, который раз заказываю американо и почти не пью. Из основного меню могу посоветовать жаренный батат, а на десерт просто волшебный малиновый пирог.
3
22 июня 2023
Гаспачо - не буду ничего писать, обычное, совершенно не запомнилось.
Томленая говядина - очень простое, по домашнему сытное блюдо. Но его простота совсем не мешает ему быть вкусным.
«Равилоне» - бомба для любителей пасты с грибными соусами. Рекомендую.
Чай с малиной - чересчур сладкий, в следующий раз закажу что-то другое.
Интерьер - очень тесно, но это проблема многих заведений на патриках.
1
16 апреля
Ну ооооченьь вкусно!Внимательный персонал.
1