Самое отвратительное фобо, которое я когда-либо ела. Лапша твёрдая, бульон бесвкусный. Гой куон с креветкой вообще комментировать не хочется, 400 рублей за морковную соломку в рисовом блине. Жаль, что такие третьесортные заведения держатся скорее всего только за счёт высокой проходимости.
Прошу, верните нормальные булочки Бао! Ходил сюда ради них. Теперь они сухие ( Что то в технологии приготовления оптимизировано решительно неправильно((( Верните влажные Бао!!!
В принципе вкусно.
Минус: персонал вьетнамской кухни работает голыми руками, без перчаток накладывает еду.
1
Владимир Т.
Дегустатор 6 уровня
5 июня 2022
К фобо НЕТ соуса с бобами, вкус совсем не тот. Это конечно провал.
Дальше)
Том-ям еле тёплый, пришлось просить разогревать, креветок стало меньше - испортился вообще том-ям.
Вообщем и целом если вы приезжали за том-ям можете смело вычёркивать это заведение из списка своего.
Ребята на кассе могли бы и поприветливее быть на самом деле. Я сюда больше не вернусь🤷🏻♂️
Когда место только открылось - был отличный Фо. Но сейчас совершенно отвртно - лапша недоварена, мясо отвратное, зелени как будто бы меньше стали давать.
Нашёл в лапше зубочистку. Разгильдяйство или прямой умысел не знаю.
3
Николай Поляков
Дегустатор 3 уровня
1 марта 2021
Открываются слишком поздно,(в субботу в 12 часов) и не вовремя. Приходится ждать 10-20 минут чтобы зайти. Размер сколько наливают супа - разный, у кого то может быть больше или меньше. Лапша часто бывает переваренная, ну и мясо очень часто с жилами.
Но в целом место неплохое, не самый лучший фо бо в городе, но и не самый плохой
По всем пунктам еда отвратительная, лапша жёсткая со старой курицей, в шейке 70% сгущенки, нем на старом масле, так ещё и неприветливо на кассе обслужили
Брали том- ям Морепродуктами.
Еле тёплый, молоко отслоилось, осьминог был жёсткий, мидия одна штучка уже умерла давным давно. Качество заметнее стало хуже. К сожалению.
О! Это, пожалуй, мое самое любимое место! Каждый день, когда я бываю на бауманской, обязательно туда захожу. Если вы любитель острой кухни, если вам нравится Фо-Бо, да и вообще, азиатские супы, если вы не знаете где можно сытно и вкусно поесть, то это место определенно для вас. Не реклама:) Не ну реально, заходишь туда. А там отсмосферненько, уютно, тихо и спокойно. Поднимешься наверх, заказываешь Фо-Га с курицей за 249р и тебе накладывают ЗДОРОВЕННУЮ тарелку на 750грамм. Рядом есть резанный красный острый перец, пару ложек с горкой, чтобы жгло как надо. Обязательно салфетки, иначе ничего меня не спасет от моих слез. Палочки, куда же без них. Ложка для бульона. Зубочистка и халявные печеньки с предсказаниями. Уходим с подносом вниз. Открываем тарелку, сжимаем дольку лайма, чтобы вышел сок и кидаем его в бульон. Так же псотупаем с содержимым подноса на тарелке, мята, ростки, терты васаби, все туда. На столе лежит несколько острых соусов(супер острый сейчас убрали, к сожалению, ну да бог с ним). берем любой, давим, давим еще в тарелку. Открываем тарелочку с мариновым чесноком и бахаем пару ложек к себе в тарелку. Все хорошенько перемешиваем и, О, Боги, что за чудный вкус! не где еще в Москве можно так замечательно поесть? Да еще и за 249рублей! обожаю это место! 10 из 10. Будет очень грустно если они закроются, изменят рецептуру или цены. так что радуюсь каждый день. когда туда захожу:)