Pho'n'Roll

Бульон на основе креветок, пасты том ям и кокосовых сливок, который подаем с креветками, кальмаром, томатами черри, вешенками и листьями каффирского лайма. Отдельно подаем рис и лайм.

Традиционный кофе, заваренный через фильтр путем прокапывания. Подаем со сгущенкой.

Крупно нарезанный банан обжариваем в темпуре во фритюре. Подаем с мороженым,дополняя клубничным и карамельным соусами и арахисом

Распространенный во Вьетнаме напиток на основе манго и молока.

Хрустящий, обжаренный во фритюре спринг ролл в рисовой бумаге с начинкой из креветок и свинины, дополненных стеклянной лапшой, грибами и овощами.

Свежие овощи с креветкой и лапшой бун, завернутые в рисовую бумагу. Подается с соусом Хойсин

Яркий говяжий бульон,который мы варим на протяжении 12 часов, добавляя специи. Шировую рисовую лапшу и тонконарезанную ошпаренную говядину мы заливаем кипящим бульоном, дополняя репчатым и зеленым луком. Подаем с корзинкой зелени.

Рис мы обжариваем с горошком, кукурузой и морковью на яйце, устричном и соевом соусе. Дополняем креветками, кальмаром, мидией, украшаем свежим огурцом.

Широкую рисовую лапшу с креветками, курицей, тофу, ростками сои и яйцом, обжариваем в ярком соусе на основе тамаринда, кунжутного масла с добавлением Лука и чеснока. Дополняем долькой лайма, арахисом и свежей кинзой