Хрустящий тартин в сочетании с гуакамоле создаёт приятный контраст. Нотки свежести придаёт авокадо, а семечки вносят лёгкий аромат
690 ₽200 г
Зеленая греча, яйцо пашот, пармезан
Гречневая каша с добавлением сливочного масла, куриного бульона. Дополняем муссом из пармезана и яйцом пашот
590 ₽300 г
Зеленый салат
350 ₽25 г
Зеленый салат с фетой
Сочное авокадо, хрустящий зеленый горошек и нарезанный цукини с фетой в сочетании с соусом создают удивительное сочетание вкусов
670 ₽180 г
Картофельный драник, яйцо бенедикт, лосось
Картофельный драник с хрустящей корочкой, нежным лососем и яйцом пашот, окутанный сливочным голландским соусом
990 ₽370 г
Краб
Нежное мясо краба с насыщенным вкусом
650 ₽40 г
Креветки
Нежное мясо креветок с насыщенным вкусом
550 ₽70 г
Круассан с маслом и апельсиновым джемом
Хрустящий круассан тает во рту, создавая неповторимое ощущение. Нежный вкус апельсинового джема прекрасно сочетается с мягкостью сливочного масла
390 ₽160 г
Круассан с миндалем
490 ₽130 г
Лосось слабосоленый
Слабосоленый лосось с нежным и изысканным вкусом
490 ₽30 г
Овсяная каша
Овсяная каша с нежным сливочным вкусом
350 ₽300 г
Омлет
Омлет из трех яиц, дополненный нежными сливками
350 ₽165 г
Омлет с лососем и моцареллой
Омлет запекают с сыром моцарелла, дополняют лососем слабой соли и микс салатов
950 ₽230 г
Пармезан
Вкусный сыр с изысканным ароматом и насыщенным вкусом
250 ₽15 г
Страчателла
Нежный сыр легким сливочным вкусом
350 ₽50 г
Томаты
Сочные томаты обладают насыщенным вкусом
300 ₽50 г
Шакшука с яйцом пашот и лепешкой из печи
850 ₽350 г
Ягоды
Свежесть ягод с гармоничным вкусом. Клубника и голубика
350 ₽35 г
Яичница
Обжаренные яйца в сочетании с золотистой корочкой создают аппетитное блюдо
350 ₽150 г
Яйцо пашот
1 шт.
150 ₽150 г
Закуски
Буррата с томатами
950 ₽300 г
Вителло тоннато
850 ₽180 г
Жареные креветки с авокадо и имбирным соусом
Обжаренные креветки в сочетании с авокадо-гриль предлагают насыщенный и сбалансированный вкус, которую подчеркивает имбирный соус
1070 ₽220 г
Креветки с кремом из васаби
880 ₽190 г
Паштет из цыпленка с фуа-гра, карамель из портвейна
Паштет из цыпленка с нежным фуа-гра дополняется карамелью из портвейна, украшается миксом семечек, подается с лепешкой с добавлением греческого йогурта и сыра фета
На тарелку выкладываем соус тахини, тартар в заправке на основе соевого соуса, оливкового масла и васаби с добавлением томатов и петрушки. Сверху натираем сыровяленой говядиной. Подается с лепешкой
990 ₽290 г
Горячие блюда
Бифштекс с трюфельным соусом
Бифштекс из говядины обжаривается на гриле, поливается трюфельным соусом и дополняется тертым трюфелем
950 ₽370 г
Бургер Phantom
Этот бургер сочетает в себе сочные котлеты из мраморной говядины, хрустящие листья салата, ароматные томаты и огурцы, красный лук, сыр чеддер и соус с перцем
1090 ₽480 г
Котлетки из ягненка с картофельным пюре и сацебели
850 ₽330 г
Лосось со шпинатом и соусом берблан
На подушку из соуса на основе зеленых перцев выкладывается шпинат, припущенный в соусе берблан, а сверху — запеченное филе лосося
1550 ₽210 г
Сибас на пару со спаржей
Низкокалорийное блюдо: нежный сибас, дополненный гуакамоле, спаржей и зеленью
1850 ₽225 г
Сибас, батат, соус из авокадо
Филе сибаса, батат, соус из авокадо (авокадо, кокосовое молоко, петрушка, имбирь, куриный бульон, мисо-паста, шпинат), соус чимичурри. На подушку из соуса на основе авокадо и кокосового молока выкладывается запеченный в соусе терияки батат, дополненн
1230 ₽300 г
Черная треска, авокадо, томаты
Сочетание обжаренной черной трески, нежного авокадо и свежих томатов создает насыщенный вкус с нотками чесночного и сливочного масел
1390 ₽210 г
Паста
Арабьята с креветками
Домашняя паста, томатный соус, томатная сальса, куриный бульон, сливочное масло, цукини, зеленый базилик, креветки. Отваренные в курином бульоне спагетти доводим до готовности с томатной сальсой и томатным соусом, дополняем нарезанным кубиком цукини,
990 ₽355 г
Лазанья с пармезаном
Домашняя паста, соус болоньезе, соус бешамель, соус демиглас, пармезан, лук-сибулет. Лазанья запекается в печи с соусом бешамель и соусом болоньезе, поливается соусом демиглас и дополняется муссом из пармезана, украшается луком-сибулетом, при отдаче
880 ₽300 г
Спагетти с крабом и томатами
Спагетти с крабом и томатами отличаются гармоничным и насыщенным вкусом
1750 ₽350 г
Тальятелле с чёрной икрой
2950 ₽290 г
Raw
Карабинерос с черной икрой
Нежное мясо креветок карабинерос прекрасно сочетается с соусом шисо и черной икрой
2500 ₽145 г
Тартар из лосося, авокадо, лайм
Лосось, авокадо, огурец, чука, соус на основе томатов, оливкового масла, соевого соуса и чуки, чили-перец и лук для маринада. В форме звезды выкладывается пюре авокадо, сверху маринованный в чили перце и луке тартар из лосося и огурца, все дополняетс
1190 ₽160 г
Татаки из масляной рыбы, огурец, трюфельный соус
Масляная рыба, огурец, айоли с трюфелем, соус на основе трюфельного масла, соевого соуса и лука-сибулета. Поверх тонко нарезанных огурцов в трюфельном айоли выкладываются слайсы масляной рыбы. Мы ее обжигаем и поливаем по двум краям соусом на основе
920 ₽105 г
Выпечка
Лепешка Quattro Formaggi
Лепёшка из пшеничного теста с добавлением сливок и четырёх видов сыра: горгонзолы, пармезана, моцареллы и таледжио — смазывается сливочным маслом
690 ₽200 г
Лепешка с томатами и моцареллой
Воздушная лепёшка с моцареллой и томатами, дополненная листьями базилика
690 ₽210 г
Лепешка со страчателлой и трюфелем
Лепешка на основе пшеничного теста с добавлением греческого йогурта и сыра фета, смазанная сливочным маслом, поверх которой выкладываем трюфельную страчателлу и поливаем оливковым маслом
990 ₽210 г
Гриль
Кебаб из креветки на спарже
Нежное мясо креветки идеально сочетается со спаржей, а аромат топлёного сливочного масла придаёт блюду особую нотку
1100 ₽290 г
Куриная грудка
Нежное мясо, приготовленное на гриле Лимон придаёт лёгкую кислинку, а овощной гарнир из тыквы, цукини и свёклы прекрасно дополняет блюдо
620 ₽320 г
Люля из курицы в лаваше с бататом
Люля-кебаб из курицы подаётся в лаваше с добавлением батата. Куриное бедро гармонично сочетается с печёным перцем рамиро и маринованным красным луком
890 ₽410 г
Салаты
Зеленый салат, авокадо
В блюде гармонично сочетаются свежесть шпината и ромейна, нежность авокадо и огурца и горошек с брокколи
850 ₽295 г
Салат Phantom с крабом, красной икрой и авокадо
На ледяное плато ставится икорная банка, внутри которой слоями выложен свежий авокадо, томаты конкассе, листья ромейн, мясо камчатского краба под заправкой айоли чили, украшается красной икрой и луком-сибулетом
1790 ₽180 г
Салат из свежих овощей с фетой
Сочные узбекские томаты, хрустящие огурцы и сладковатый перец рамиро в сочетании со свежими листьями ромейн и шпината, сдобренную ароматом красного базилика, каперсов, оливок каламата и сыром фета
1390 ₽240 г
Десерты
Мини-хинкали с сыром пармезан и голубикой
Мини-хинкали с нежным заварным кремом, голубикой и пармезаном - это необычное сочетание, которое удивит даже гурманов. Это блюдо подойдёт для тех, кто ищет новые вкусовые ощущения
690 ₽300 г
Печенье с вареной сгущёнкой
Нежное песочное тесто гармонично сочетается с насыщенным вкусом сгущёнки
350 ₽30 г
Овощи
Запеченная капуста с трюфелем
Нежный вкус молодой белокочанной капусты идеально сочетается с насыщенным ароматом сливочного трюфельного соуса
890 ₽282 г
Овощи из печи
Овощи имеют лёгкую хрустящую корочку и сохраняют свою сочность
890 ₽380 г
Супы
Борщ с телятиной
750 ₽300 г
Куриный суп с фрикадельками
Нежный куриный бульон прекрасно сочетается с сочными фрикадельками, в которых чувствуется насыщенный вкус зелени
590 ₽390 г
Без категории
Пиканья
100 г
1050 ₽
Стейки
Филе Миньон
Говяжья вырезка (большая поясничная мышца). Более постное, но нежное и мягкое мясо. Подаем с маринованным огурцом, маринованным луком и перечным соусом
5175 ₽230 г
Обновлено 17 марта.Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.