говяжья вырезка, лук репчатый ,маринованный огурец шампиньоны в сливочном соусе. Подаётся с картофельным пюре с битыми огурцами и чипсами из бородинского хлеба.
640 ₽
Стейк из свиной шеи
свиная шея в специях, картофель жареный с луком и грибами, соус сацебели. Подаётся с маринованным луком и битыми огурцами.
630 ₽
Стейк из лосося
филе лосося в соусе терияки апельсиновым. Подаётся с спаржей на гриле и долькой апельсина.
1200 ₽
Пикша с чёрным рисом
филе пикши со специями. Подаётся с чёрным рисом, соусом сливочно-устричным, долька лайма.
670 ₽
Гребешки с цветной капустой
гребешок обжаренный на сливочном масле. Подаём с сливочным ризотто из цветной капусты.
700 ₽
Флорентийский бифштекс
бифштекс из мраморной говядины с сыром моцарелла, шампиньоны, картофельный мусс, соус демиглас, сыр пармезан.
750 ₽
Паста
Сливочная с лососем
соус сливочно-устричный, лосось слабой соли, икра тобико, сыр пармезан, лайм.
530 ₽
Грибная
сливочный соус, артишок, опята, шиитаки, чеснок, сыр пармезан, трюфельная соль.