Нежные артишоки обжариваются до золотистого цвета в смеси сливочного и оливкового масел, а затем дополняются аро матом свежего чеснока и мяты, придавая блюду свежий и пряный вкус
3800 ₽100 г
Жареный картофель с белыми грибами
Золотистая корочка картофеля прекрасно сочетается с ароматными белыми грибами и жареным луком
750 ₽175 г
Капуста брокколи
Сочный низкокалорийный диетический овощ с приятным вкусом
550 ₽140 г
Картофельное пюре
Воздушное блюдо из картофеля с нежным молоком и добавкой на выбор
450 ₽140 г
Овощи на гриле
Хрустящая корочка овощей с ароматом дымка прекрасно сочетается с их сочной мякотью
700 ₽190 г
Овощи на пару
Ароматные овощи благодаря такому способу приготовления сохраняют полезные свойства
700 ₽175 г
Пюре из корня сельдерея
Популярный и любимый у гостей ресторана гарнир. Нежное пюре из корня сельдерея с добавлением молока и сливок. Отлично сочетается как с рыбными, так и с мясными блюдами
600 ₽140 г
Рис басмати
Рассыпчатые зерна риса в сочетании с ароматным сливочным маслом
350 ₽140 г
Спаржа зелёная
Спаржа обладает нежным сладковатым вкусом и хрустящей текстурой
1500 ₽110 г
Шпинат с кедровым орехом
Хрустящие листья шпината прекрасно сочетаются с нежным ароматом кедровых орехов и пикантным привкусом чеснока
1200 ₽155 г
Цветная капуста
Полезная микроэлементами и витаминами цветная капуста может быть приготовлена как на пару, так и на гриле – на ваш выбор
550 ₽140 г
Закуски
Бурвиче с лососем
Тонкое слоёное тесто с начинкой из сочного лосося, спелых томатов и ароматного лука-шалота. Пикантность блюду придают перец чили и кинза, а лимонный сок и оливковое масло создают неповторимое сочетание вкусов
650 ₽60 г
Буррата с карамелизированными помидорами
Насыщенный вкус с нежными сливочными оттенками сыра и приятной сладостью вяленых помидоров. Свежие травы и хрустящие чипсы из биф-томатов добавляют блюду пряные нотки и интересный текстурный контраст
1500 ₽240 г
Карпаччо из артишоков с боттаргой
Свежие артишоки, тонко нарезанные и уложенные на тарелку, создают изысканный контраст с соленым вкусом боттарги. Нежное сочетание лайма и оливкового масла подчеркивает естественную сладость артишоков, а свежесть мяты и кресс-салата дополняет вкус блю
2800 ₽90 г
Карпаччо из осьминога с подвяленными томатами и ореховым соусом
Тонкие ломтики отварного осьминога, выложенные на тарелке, в сочетании со сладковатыми вялеными помидорами и хрустящим кресс-салатом создают разнообразие текстур и насыщенный вкус
2500 ₽160 г
Карпаччо из цветной капусты с соусом понзу
Нежная цветная капуста и ароматный пармезан создают гармоничное вкусовое сочетание, а соус понзу добавляет пикантные нотки
950 ₽130 г
Тартар из говядины с соусом из черемши с чипсами из топинамбура
Изысканное блюдо, которое сочетает в себе насыщенный вкус мяса, свежесть зелени и хрустящую текстуру чипсов. Нежная говяжья вырезка, дополненная соусом из черемши, оливковым маслом и винным уксусом, создаёт неповторимую гармонию вкусов
1900 ₽190 г
Тартар из лосося с таджасскими маслинами и свежим огурцом
Блюдо обладает насыщенным вкусом нежного лосося с тонкой кислинкой лимонного сока и оливкового масла. Маслины и каперсовый крем придают блюду пряные нотки, а свежий огурец — освежающую сладость. Хрустящие чипсы из бородинского хлеба завершают компози
1900 ₽170 г
Тартар из томатов с чёрным трюфелем
Сочетание сочных узбекских томатов с тонким ароматом черного трюфеля, оттененное трюфельной пастой, создает неповторимую гастрономическую композицию. Блюдо украшено перьями лука-сибулета, а оливковое масло придает ему приятную бархатистость
1800 ₽190 г
Тартар из тунца аками с авокадо и томатами конкассе
Блюдо, которое сочетает в себе свежий вкус филе тунца с тонкой кислинкой и пряными нотками азиатского соуса. Свежие травы и каперсы добавляют блюду пряные нотки и интересный текстурный контраст
2600 ₽125 г
Детское меню
Картофель фри
Хрустящие ломтики картофеля, обжаренные во фритюре до золотистой корочки. Классика, которая никогда не надоедает
350 ₽100 г
Котлеты куриные с картофельным пюре
Блюдо, имеющее воздушную консистенцию сливочного пюре, нежность куриных котлет и интересную подачу в виде смешной мордашки, которая не оставит деток равнодушными
900 ₽215 г
Леденец на палочке
Вкусная сладость на палочке, которая тает во рту, даря ощущение счастья и яркие фруктовые ароматы
150 ₽30 г
Мини-пицца Маргарита
Мини-пицца с тонким тестом, щедро покрытая расплавленной моцареллой и чеддером, дополненная пикантным томатным соусом. Нежная сырная корочка и яркий вкус томатов сделают ваше блюдо незабываемым
990 ₽200 г
Суп с морской рыбой
Блюдо, которое наверняка понравится детям. У него нежный солоноватый вкус с освежающими сладковатыми нотками овощей и пряных трав, а также насыщенный вкус палтуса и сибаса
950 ₽190 г
Сырники
Нежные сырники, приготовленные из творога, яиц, сахара и муки, тают во рту. Они отличаются легкой текстурой и приятным сладким вкусом, который прекрасно сочетается с различными начинками и соусами. Вкус сырников напоминает о домашнем уюте и создает о
750 ₽100 г
Фруктовый салат
В этом блюде сочетаются спелая клубника, сочные бананы, освежающее киви и сладкое манго. Салат заправлен лёгким гелем, который делает вкус более нежным. Это блюдо богато витаминами и минералами, необходимыми для здорового роста детей
900 ₽140 г
Цезарь с курицей
Блюдо имеет гармоничный и сбалансированный вкус, который точно понравится детям. Хрустящие гренки из пшеничного хлеба и сочные кусочки курицы создают контраст текстур, который делает блюдо интересным, а нежный перепелиный желток и сыр пармезан добавл
700 ₽185 г
Роллы
Гранатовый ролл
Сладковатая креветка и нежный угорь в сочетании с яркими освежающими нотками граната и манго дают неповторимый вкус и приятную текстуру
1900 ₽230 г
Овощной ролл
Сладковатый вкус болгарского перца и вяленых помидоров гармонично сочетается с хрустящими листьями салатов и освежающим вкусом огурца и авокадо. Соус юдзу добавляет блюду пикантности