Самое любимое, стильное и душевное место в Москве. Всегда чувствуешь себя дорогим гостем. Хочу выразить огромную благодарность бармену Николаю за отличный сервис и профессионализм. Каждый раз Николай на высоте. Он знает все о напитках, может порекомендовать что-то новое и интересное, а также умеет создавать атмосферу. Я очень ценю такое отношение и обязательно вернусь к вам еще много раз!
Абсолютно случайно открытое для себя местечко с европейским современным антуражем и концептуальными коктейлями. Внутренняя атмосфера в приглушённом как надо свете.
Гастробар особо не имеет рекламы, как и аналогов. Посетители, в основном, это люди, которые уже тут когда-то были или те, кто пришли по их рекомендации. А это о многом уже говорит.
От аналогичных заведений бар отличается способом приготовления своих фирменных коктейлей, при создании которых используется метод дистилляции парфюмерных амбровых композиций или однородных компонентов.
Вот коктейльный спойлер из моего любименького для понимания концепции:
Conquistador
Сухой/фруктово-ореховый/сырный.
Сыр чеддер, как связующее звено, раскрывает знакомый вкус сухого хереса, добавляя оттенки лесного ореха и легкий фруктовый акцент спелого ананаса, создавая и незабываемое сочетание.
Molecules for Men
Строгий и безупречный
По лекалам мужского парфюма, где во вкусе прослеживается сочетание банана, какао, лемонграсса и каштана с нотами дуба, кожи и ванили.
В меню заведения также есть и сочетаемые к барной карте лёгкие закуски.
В общем место идеально для любителей эстетики, искушённых в напитках, первого свидания или для тех кто просто устал от классической барной какофонии.
Уютный и камерный барчик, в котором ребята творят магию сочетаний различного алкоголя и элементов парфюмерии.
Самостоятельно воссоздают из натуральных ингредиентов - гидролаты (путём дистилляции с помощью специального аппарата) - которые похожи на звучание нот в парфюмерии.
Магия заключается в том, что когда дегустируете коктейль - он поэтапно раскрывается, как парфюмерная композиция.
Помимо коктейльной карты, можно описать свои предпочтения и бармен приготовит на основании них коктейль. А так же, может скорректировать любой из выбранных в процессе, по вашему вкусу.
Огромная благодарность Николаю и Дмитрию - видно, что очень горят своим делом, невероятно коммуникабельные и открытые, с любовью рассказывали о каждом творении. 2,5 часа пролетели незаметно, мы обсуждали различные ингредиенты.
Они нам давали тестировать свои гидролаты, а мы им - парфюмы, которые были с собой, рассказывали про аромавоздействие и прочие фишки. Однозначно вернемся ещё!