Это сбалансированное и разнообразное блюдо, в котором сочетаются сливочные, мягкие и хрустящие текстуры. Бриошь с лососем гравлакс — сытная база, которая дополняется лёгким крем-чизом и яркими по вкусу овощами. Яйца пашот добавляют нежности, а тобико
34 Br294 г
Завтрак Peaky Blinders
Вкусный и полезный завтрак для всей семьи
42 Br540 г
Итальянский завтрак
Это сбалансированный и разнообразный завтрак, включающий в себя сочетание вкусов и текстур. В нём нежный и сливочный авокадо, лёгкая острота грейпфрутового соуса и мягкий расплавленный сыр отлично дополняют ароматный френч-тост. Слабосолёный лосось,
39 Br345 г
Ньокки жареные из творога с вишней
Это блюдо сочетает в себе нежную текстуру и яркие вкусовые ощущения. Ньокки, приготовленные из творога, имеют уникальную мягкость и насыщенность, а вишня добавляет лёгкую кислинку и сочность
20 Br240 г
Овсяная каша с карамелью
Это блюдо сочетает в себе пользу и яркие вкусовые ощущения. Овсяная каша, приготовленная до нежной консистенции, дополнена насыщенным карамельным вкусом, который создаёт идеальный баланс между сладостью и теплом
18 Br340 г
Оладьи из цукини с лососем гравлакс и яйцом пашот
Это сбалансированное и разнообразное блюдо, которое сочетает в себе мягкие оладьи из цукини, нежный лосось и кремовое яйцо пашот. Лёгкий сметанный крем добавляет сливочности, а чесночное масло наполняет блюдо пряным ароматом. Хрустящий кунжут и чёрна
34 Br285 г
Перловая каша со свининой и яйцом пашот
Это блюдо сытное и согревающее. Каша из перловки имеет приятную текстуру и насыщенный вкус, а свинина делает её еще более сытной. Яйцо пашот добавляет блюду нежности и кремовости
24 Br340 г
Скрэмбл с прошутто и страчателлой
Это простое и в то же время изысканное блюдо. Нежный скрэмбл удачно сочетается с прошутто и страчателлой, вместе они создают гармоничный и насыщенный вкус
32 Br292 г
Сырники с кремом из топленого молока и вишневым компоте
Это блюдо имеет нежную текстуру и приятный вкус. Сырники готовятся из свежего творога и обжариваются до золотистого цвета. Крем из топлёного молока придаёт им изысканность, а вишнёвый компот добавляет яркости и сочности
24 Br224 г
Сырники с эспумой из кокоса
Это блюдо имеет нежную текстуру и приятный вкус. Сырники готовятся из свежего творога и обжариваются до золотистого цвета. Эспума из кокоса добавляет блюду изысканности и легкости
22 Br237 г
Сырные вафли с креветками
Это гармоничное сочетание разных вкусов и текстур. Хрустящие сырные вафли, нежный скрембл и кремовое авокадо создают основу блюда. Кисло-сладкая сальса и пряный майонез кимчи добавляют пикантности. Черри конфи и микс салата освежают вкус, а креветки
34 Br315 г
Сэндвич Крок-Мадам
Хрустящая булочка бриошь с нежным соусом чеддер-дорблю, ароматный бекон и поджаренное яйцо делают это блюдо по-настоящему аппетитным. Микс салата добавляет свежести, а черри и зелёный лук приятно дополняют общую палитру вкусов
28 Br378 г
Френч-тост с говядиной и манговым айоли
Хрустящий тост с сочной говядиной — отличный выбор для сытного завтрака. Сладкий вкус манго и пикантность айоли создают яркую палитру
38 Br388 г
Шакшука
32 Br295 г
Яйца Бенедикт с лососем
Это сбалансированное и разнообразное блюдо. Нежные яйца пашот, мягкий лосось и воздушные булочки бао вместе создают необычное сочетание. Голландский соус добавляет кремовости, а щучья икра с зелёным маслом привносят разнообразие во вкус
36 Br255 г
Гриль
Дорадо филе
52 Br150 г
Креветки гриль
44 Br120 г
Лосось стейк
54 Br140 г
Мясное плато
230 Br1 кг
Ребра-гриль
50 Br260 г
Рибай зернового откорма
168 Br300 г
Рибай зернового откорма dry age
186 Br300 г
Рыбное плато
230 Br1 кг
Стейк Стриплойн
Одна порция - один стейк. Вес указан до термической обработки
98 Br300 г
Стейк из языка
46 Br140 г
Тунец гриль
52 Br135 г
Филе миньон
54 Br140 г
Филе сибаса
54 Br150 г
Соусы
Бутчер
Незаменимый компонент, который поможет придать блюдам изюминку и восточную пикантность
7 Br50 г
Голландский соус
Ароматный и нежный соус, который придаёт блюдам богатый вкус и насыщенную текстуру
7 Br50 г
Горчичный BBQ соус
Ароматный и нежный соус, который придаёт блюдам богатый вкус и насыщенную текстуру. Он идеально сочетается с различными закусками, грилем, сэндвичами и салатами
7 Br50 г
Грибной соус
Ароматный и нежный соус, который придаёт блюдам богатый вкус и насыщенную текстуру
7 Br50 г
Кунжутный соус
Ароматный и нежный соус, который придаёт блюдам богатый вкус и насыщенную текстуру
7 Br50 г
Понзу соус
Незаменимый компонент, который поможет придать блюдам изюминку и восточную пикантность
7 Br50 г
Ремулад соус
Ароматный и нежный соус, который придаёт блюдам богатый вкус и насыщенную текстуру
7 Br50 г
Сладкий чили
Ароматный и нежный соус, который придаёт блюдам богатый вкус и насыщенную текстуру. Он идеально сочетается с различными закусками, грилем, сэндвичами и салатами
7 Br50 г
Соевый соус
Незаменимый компонент, который поможет придать блюдам изюминку и восточную пикантность
3 Br50 г
Спайси соус
Острый соус, созданный из красного перца. Известен своей выразительной остротой и характерным вкусом
7 Br50 г
Терияки соус
Незаменимый компонент, который поможет придать блюдам изюминку и восточную пикантность
7 Br50 г
Трюфельный чеддер
Незаменимый компонент, который поможет придать блюдам изюминку и восточную пикантность
7 Br50 г
Чимичурри соус
Незаменимый компонент, который поможет придать блюдам изюминку и восточную пикантность