Вегетарианский круассан, приготовленный на муке из полбы и пшеницы, посыпан киноа и обладает сладковато-карамельным вкусом, благодаря кунжутному маслу и семенам
Реконструктивное сабле с сушеной клюквой и белым шоколадом, диск запеченного чизкейка, малиновое конфи и охлаждённый сырный мусс сверху, покрытый велюрам на основе белого бельгийского шоколада
Нежный запечённый заварной крем с добавлением бурбонной ванили. Сверху покрывается корочкой из тростникового сахара
300 ₽1 шт.
Наммура
Ливанский национальный десерт. Цитрусовый бисквит, пропитанный сиропом с добавлением экстракта цветков апельсинового дерева, подаётся с дроблённой фисташкой
180 ₽1 шт.
Панна-котта
Фирменная сливочная основа, выдержанная на жасминовом чае и ванили. Поливается домашним конфи
320 ₽1 шт.
Тирамису
Нежный крем на основе сыра маскарпоне, бисквит Дамские палочки собственного производства, щедро пропитанные итальянским эспрессо, с добавлением сливочного ликёра Бейлис. Десерт покрывается пудрой натурального какао высшего качества
400 ₽1 шт.
Пирог яблочный
Тонкое домашнее песочное тесто, спелые яблоки, маринованные в сливках и корице, ваниль
350 ₽1 шт.
Пирог лимонный
Тонкое домашнее песочное тесто, перетёртые лимоны и апельсины, ваниль
350 ₽1 шт.
Кнефе
Ливанский национальный десерт. Нежный слой на основе ливанского сыра аккави, песочное тесто на основе топлёного масла и семолины, пропитывается густым и сладким сиропом из экстракта цветков оранжевого дерева. Подаётся горячим с рубленой солёной фиста
250 ₽1 шт.
Клубничная тарталетка
Сабле из тонкого миндального песочного теста, миндальный бисквит, клубничное к онфи из свежих ягод, лимонный взбитый ганаш из белого шоколада
480 ₽1 шт.
Цитрон
Тонкий миндальный бисквит с цедрой лимона, хрустиант с белым шоколадом, лимонная намелака, лимонное конфи, лимонный мусс-меренга, лаймовое кремё с белым шоколадом
440 ₽1 шт.
Напитки
Coca-Cola
150 ₽1 шт.
Апельсиновый свежевыжатый сок
Собственного производства.
320 ₽1 шт.
BonAqua без газа
В стекле.
150 ₽1 шт.
Сок апельсиновый Pago
100% апельсиновый сок.
150 ₽1 шт.
Сок вишнёвый Pago
Нектар из вишни, лимона, бузины и чёрной смородины
150 ₽1 шт.
Сок персиковый Pago
Персиковое пюре, сахар, вода
150 ₽1 шт.
Сок яблочный Pago
Яблочный сок 100%
150 ₽1 шт.
Яблочный свежевыжатый сок
Собственного приготовления
320 ₽1 шт.
Завтраки
Гранола с мёдом
Гранола с мёдом, финиками, мускатным орехом, корицей, грецким и лесным орехом. Подаётся с домашним йогуртом и сезонными фруктами
340 ₽1 шт.
Гранола с сушеной клюквой
Гранола с сушеной клюквой, тёмным шоколадом, мёдом, корицей и миндалём, подаётся с домашним йогуртом и вишнёвым конфи
340 ₽1 шт.
Круассендвич с ветчиной и сыром
Сочетание хлеба и круассана, итальянская ветчина, домашний соус, голландский сыр Гауда, лист салата романо
420 ₽1 шт.
Сырники из рикотты с вишнёвым конфи
С шоколадным крамблом из дроблённых какао бобов и сметанным кремом
380 ₽1 шт.
Сырники из рикотты с карамельным соусом
Сырники из рикотты, с карамельным домашним соусом, пряным крамблом, бананом и смет анным кремом
380 ₽1 шт.
Сырники с рикоттой и финиками
Сырники из рикотты, с финиками, орехами, мёдом и сметанным кремом
380 ₽1 шт.
Сезонные напитки
Доппио Кремозо
Доппио, молоко, сливки, взбитые сливки через кремер
320 ₽1 шт.
Анансовый лимонад
Лимонный сок, ананасовое пюре, вода, сахар, лёд. Собственного производства
250 ₽1 шт.
Клубничный лимонад
Лимонный сок, клубника, вода, сахар, лёд. Собственного приготовления
250 ₽1 шт.
Лимонад
Лимонный сок, сахар, вода, лёд. Собственного приготовления
250 ₽1 шт.
Шмель
Апельсиновый свежевыжатый сок, доппио, лёд, карамельный сироп. Собственного приготовления
340 ₽1 шт.
Панини
Панини ростбиф от Жака
Хрустящая чиабатта, ростбиф из говядины, лист салата, творожный сыр, маринованный в винном уксусе красный лук, солёные хрустящие огурцы, фирменный соус на основе брусники, мёда и горчицы, оливковое масло
Пшеничный тостовый хлеб, куриное филе, приготовленное по технологии су-вид, голландский сыр гауда, фирменный соус, розовые томаты, салат романо
400 ₽1 шт.
Салаты
Салат Ростбиф
Ростбиф из говядины, томаты черри, лист салата, молодой сыр моцарелла, хрустящая чиабатта, фирменный соус на основе брусники, мёда и горчицы, оливковое масло первого отжима