Филе карася, картофель жареный с луком и укропом, сливочный сыр, корнишоны, лук, каперсы, сливки, устричный соус, укроп
510 ₽230 г
Стейк из индейки с соусом
Стейк из индейки на гриле в соусе Хой Син. Подаем с пюре из картофеля и сельдерея с соусом BBQ
580 ₽330 г
Стейк из свинины с соусом BBQ
Стейк из свиной шеи. Подаем со свежими овощами, соусом BBQ и картофельными дольками. 200\140\50\50гр
690 ₽440 г
Стейк из семги с соусом
Подаем с овощным салатом, грибным соусом и лимоном
1050 ₽220 г
Утка Конфи с соусом
Бедро утки су-вид. Подаем с пюре из картофеля и батата с клюквенным соусом
770 ₽300 г
Филе грудки су-вид с соусом из шпината
Нежное филе курицы приготовленное по технологии су-вид с добавлением чеснока, тимьяна копченной паприки. Подаем со сливочным шпинатом
350 ₽
Хрустящий цыпленок с соусом
Филе цыпленка, фаршированное беконом и сливочным сыром с крылышком. Подаем с картофельным пюре с хрустящим луком и пылью из сладкой тыквы. Дополняем соусом тар-тар
480 ₽370 г
Цыпленок в лаймовом соусе
Филе цыпленка в кляре с соусом из лайма. Подаем с чили, долькой лайма, кунжутом и зеленым луком
380 ₽210 г
Щечки с картофельным клубнем
Щечки говяжьи, картофельный клубень, сливочный соус с белыми грибами
980 ₽340 г
Горячие закуски
Драники с лососем
Хрустящие драники с лососем слабой соли, сливочный сыр, икра рыбы капеллан и зеленый лук
Классическая мясная солянка. В составе язык говяжий, карбонад, ветчина, корнишоны, маслины, оливки. Дополняется двумя гренками из солодового хлеба, сметаной и лимоном гриль
420 ₽250 г
Сырный суп с гренками
Плавленый сыр с ветчиной, сыр Гауда, сливки, картофель, лук, морковь, карбонат и чипс бекона. Подаем с гренками
310 ₽250 г
Том ям
Тайский суп на основе рыбного бульона с грибами, мидиями, кальмарами, креветками и лемонграссом. Подаем с отварным рисом, черным кунжутом, лаймом и чили