Паштет

Творожная шкатулка с соусом из вишен

Бананово-творожный десерт с соусом из манго

Медовик со сметанным кремом

Мильфей со свежими ягодами

Черемуховый медовик с вареным сгущенным молоком

Шоколадно-грушевый торт

Говядина, свинина, молоко, лук, мука пшеничная, яйцо, сметана

Картофель, тыква, молоко, мед, масло сливочное

Крупа рисовая, молоко, сливочное масло, чернослив, курага, миндальные лепестки

Куриное филе, лапша домашняя, лук, морковь, зелень

Куриное филе, лук, картофель фри, огурцы, томаты, лаваш, кетчуп

Куриное филе, лук, картофель, молоко, масло сливочное, сливки, пшеничная мука

Куриное филе, огурцы свежие, морковь отварная, картофель, горошек свежемороженный, яйцо, сметана

Куриные наггетсы, картофель фри, томатный соус

Молочные сосиски, паста фарфале, масло сливочное

Огурец, томаты, редис. заправка на выбор оливковое масло или сметана

Яйцо куриное, сахар, сливочное масло, молоко, мука пшеничная, ванилин, черничное мороженое, крем с маскарпоне, зефир черная смородина, зефир каламанси, голубика свежая

Гребешки, картофель, сливки, масло сливочное, молоко, белые грибы, масло трюфельное, шпинат, соус на основе черного перца

Окунь филе, сок лимона, сухари панировочные, чеснок, томаты черри, кинза, соус чили, устричный соус, картофель, молоко, сливочное масло

Тигровые креветки, батат, сыр пармезан, сливки, сок лимона, трюфельное масло, зеленое масло

Филе палтуса, мисо паста, шпинат, соус на основе черного перца, сливки, томаты

Филе трески, сок лимона, масло растительное, картофельное пюре, базилик свежий, сырный мусс

Филе щуки, сало, лук репчатый, сливки, батон, грибы лесные, соус бешамель, картофельное пюре, соус свежие травы, зеленый лук, свежий корень хрена

Бефстроганов с грибами с картофельным пюре

Домашние котлеты с пюре и грибным рагу

Куриные котлетки с пюре и грибной икрой

Тартифлет с сыром камамбер и телятиной

Томленый говяжий язык с зеленой гречей и луковыми чипсами

Утиная грудка с пюре из сельдерея и соусом порто

Фланк стейк с вешенками и трюфельным пюре

Безе миндальное, крем из сгущенного молока и темного шоколада, шоколадная глазурь, грецкие орехи, фундук, миндаль

Бисквит с черемуховой мукой, сырный крем с амаретто, брусничный конфит, шоколадная глазурь

Бисквит, кремю с маракуйей, мусс из белого шоколада с мятой, ягоды свежие

Бисквит, суфле на основе сгущенного молока и сливок, гляссаж

Кокосовый мусс на белом шоколаде с кремю из ананаса и маракуйи

Медовые коржи с гречишным медом, крем сметанно-сырный, шоколадно-фундучная карамель, фундук карамелизированный

Тесто из темного шоколада, крем чиз, бананы, соленая карамель, шоколадно-фундучная карамель, вафельная крошка, чипсы из банана

Мандарины консервированные, тимьян, апельсин, сироп маракуйи

Сок апельсиновый свежевыжатый 300 мл

Сок апельсиновый, лимон, лайм, сахарный сироп, содовая

Сок апельсиновый, облепиховое сорбе, лимон, апельсин, сироп

Сок грейпфрутовый свежевыжатый 300 мл

Сок яблочный, груша, киви, сироп

@50 гр

Баранина, куриное филе, сало, лук репчатый, картофель, сливки, молоко, масло сливочное, соус томатный

Бисквит с какао, мусс сливочный, мусс молочный шоколад, мусс темный шоколад, гляссаж

Грибы лесные, картофель, лук репчатый, масло растительное, сметана, зеленый лук

Кабачки, картофель, морковь, стебель сельдерея, зеленый горошек, цветная капуста, фрикадельки из курицы

Копченая куриная грудка, картофель отварной, шампиньоны обжаренные, яйцо куриное, сыр гауда, майонез

Куриное филе, мука пшеничная, мякоть багета, масло растительное, рис отварной, кукуруза консервированная, морковь, перец болгарский, горошек зеленый, масло сливочное, соус сметана-майонез с чесноком

Лосось слабой соли, картофель, морковь, огурцы свежие, зеленый горошек, стебель сельдерея, соус цезарь, микс салатов, перепелиное яйцо, цедра лимона

Свекла, капуста белокочанная, морковь, картофель, лук репчатый, паста томатная, куриное филе, ржаная булочка с салом и чесноком, сметана

Свинина, говядина, курица, морковь, лук репчатый, чеснок, картофель пай, огурцы маринованные, горчица

Свиные ребра, соус марипур, капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, паста томатная, масло сливочное

Тигровые креветки, чеснок, масло растительное, молодой картофель, соус тартар, лимон

Томаты, огурцы, перец болгарский, микс салатов, маслины, гренки из багета, соус свежие травы

Баранина, куриное филе, лук, кинза, хмели сунели, мацони, тархун, перец черный молотый

Картофель, грибы шампиньоны, тесто дрожжевое

Лук зеленый, яйцо, тесто дрожжевое

Мука пшеничная, яйцо куриное, лосось, филе белой рыбы, сливки, сливочное масло, рыбный бульон, трюфельное масло, красная икра, лук зеленый

Семга, лук, тесто дрожжевое

Черемуховая мука, яйцо куриное, молоко, пшеничнвя мука, яблоки, изюм, корица, мед, брусника, сметана, молоко сгущенное

Яйцо, капуста, тесто дрожжевое

Яйцо, мука пшеничная, говядина, свинина, курица, лук, сметана

Грибница из лесных грибов с картофелем и сметаной

Красный борщ с телятиной и салом

Куриный суп-лапша с фрикадельками

Суп-пюре из тыквы с цыпленком

Уха с лососем и судаком

Безе, грецкие орехи, арахис, масляный крем, шоколадная глазурь

Безе, сливки, белый шоколад, цедра лайма, сыр маскарпоне, киви, свежие ягоды

Бисквит морковный, сыр креметта, сливки, сахарная пудра, корица, соленая карамель, грецкие орехи

Бисквит, сливки, сгущенное молоко, яйцо куриное, сахар, гляссаж с какао, свежие ягоды, безе

Бисквит, сыр креметта, сливки, сахарная пудра, свежие ягоды

Заварное тесто, сметана, сахарная пудра, сливки

Микс орехов, сливки, масло сливочное, мука пшеничная, какао, белый и молочный шоколад, пюре грушевое, мед, корица

Песочное тесто, сыр креметта, сырки творожные, сливки, свежевыжатый сок лимона и лайма, сахарная пудра, голубика свежая

Сыр креметта, арахисовая паста, яйцо куриное, сливки, сахар тросниковый, белый шоколад, какао масло, молоко, песочное тесто на тросниковом сахаре, соленая карамель с арахисом

Творожный мусс со сливочным ликером и свежими ягодами

Баклажаны жареные, сыр гауда, чеснок, майонез, сметана, томаты черри, томатный соус

Баранина, перец черный молотый, перец красный молтый, чесночное масло, горчица, аджика, тимьян, розмарин, эстрагон, хмели сунели, лук репчатый, молодой картофель, подпеченые помидоры, чеснок, зерна граната, соус свежие травы, соус томатный

Бисквит, заварной крем с белым шоколадом, пюре из ананаса и маракуйи. велюр из белого шоколада

Блинчики, сыр креметта, лосось слабой соли, микс салатов

Ветчина, сыр гауда, чеснок, яйцо куриное, майонез, томаты черри, микс салатов

Говяжий отварной язык, картофель, морковь, огурцы консервированные, горошек консервированный, яйцо куриное, майонез, яйцо перепелиное, щучья икра

Говяжья вырезка, масло растительное, лук репчатый, чеснок свежий, соевый соус, кориандр, перец черный молотый, маринованный перец пепперони, маринованный чеснок, маринованные опята, редис, лук зеленый

Грузди соленые, сметана, лук репчатый красный, лук зеленый

Картофель отварной, копченая куриная грудка, шампиньоны обжаренные, яйцо куриное, майонез, сыр гауда, опята маринованные

Кебаб из телятины с сыром, кебаб из фермерского барашка, кебаб из курицы, шашлык из свиной шеи, филе фермерского барашка, лаваш, томатный соус, томаты, лук репчатый красный маринованный, перец пепперони маринованный, зерна граната

Курица, майонез, горчица, аджика, соус сладкий чили, соус устричный, розмарин, батат фри, чеснок, масло растительное, соус из феты со сметаной и чесноком

Лосось слабой соли, лук репчатый, яблоки, масло сливочное, масло растительное, икра красная, каперсы, гренки из бородинского хлеба

Мусс на основе белого шоколада и апельсина с начинкой из мандаринового пюре

Мусс на основе белого шоколада и фисташковой пасты с клубничным и лимонным конфи. украшаем медовым печеньем и безе

Огурцы консервированные, помидоры консервированные, капуста квашеная, маринованный чеснок, маринованный чили перец, маринованные опята, брусника, масло растительное, укроп, петрушка

Огурцы, соль, сахар, перец черный горошком, лавровый лист, кинза, укроп, свежий корень хрена, уксус, лук репчатый маринованный

Печень утиная, морковь, лук репчатый, чеснок, сало, масло растительное, сливки, мед, конфитюр из баклажанов с кедровыми орешками

Пирожки с луком и яйцом, пирожки с картофелем и грибами, пирожки с капустой, расстегаи

Свекла, картофель, морковь, лук репчатый, сельдь слабой соли, майонез

Тесто пельменное, баранина, курица, лук репчатый, кинза, кориандр, хмели сунели, молоко, масло сливочное

Утка, чеснок, базилик, тимьян, розмарин, перец черный молотый, яблоки, хурма, мед, соус сладкий чили, соус устричный, зерна граната

Форель, соус устричный, соус сладкий чили, капуста брокколи, капуста цветная, морковь, томаты черри, чеснок, молодой картофель, розмарин, тимьян, масло растительное, лимон

Щука, лук репчатый, сало, молоко, багет, капуста брокколи, капуста цветная, морковь, маслины, лимон

Говядина, грибы вешенки, картофель, масло сливочное, молоко, масло трюфельное, соус демигляс, соус свежие травы

Говядина, лесные грибы, лук репчатый, сливки, горчица, маринованные огурцы, картофельное пюре, картофель пай

Говядина, свинина, сало, лук, грибы шампиньоны, грибы вешенки, сыр пармезан, сливки, картофель, молоко, масло сливочное, огурцы соленые, помидоры соленые

Говяжий язык, зеленая греча, сливки, соус порто, зеленое масло, луковые чипсы, щавель

Картофель, говядина вырезка, масло сливочное, тимьян, горчица, грибы вешенки, сливки, сыр камамбер

Куриное филе, картофель, молоко, масло сливочное, масло трюфельное, грибы лесные, лук

Утиное филе, лук репчатый, тимьян, масло растительное, соус деми глас, вино белое, вино красное, сироп клубничный, соус свежие травы, брусника, лук сибулет, корень сельдерея, сливки

Баранина, лук, паприка, лаваш, томаты, маринованный перец пепперони, соус томатный

Баранина, сало, лук, лаваш, томаты, зелень свежая, маринованный перец пепперони, томатный соус

Говядина, свинина, сыр гауда, лук репчатый, сало, лаваш, томаты, свежая зелень, маринованный перец пепперони, томатный соус

Кабачки, мука пшеничная, яйцо куриное, оливковое масло

Картофель, лук, грибы белые, масло растительное

Картофель, масло сливочное, молоко, соль

Картофель, розмарин, соль

Креветки тигровые, крабовые палочки, майонез, соус бешамель, сыр гауда, тархун, маринованный перец пеперони, микс салатов, лайм, соус сырный, томаты конкассе, маринованные с соусе сладкий чили

Курица, сало, лук, лаваш, томаты, свежая зелень, маринованный перец пепперони, томатный соус

Филе лосося, брокколи, кабачок, лимон, зерна граната, семечки тыквенные, семечки подсолнечника, соус арахисовый

Цветная капуста, брокколи

Соус черный перец

Соус томатный к шашлыку

Стейк из лосося

Хлеб фруктовый 1 кг

Шашлык из мякоти ягненка

Шашлык из свинины

Лосось слабой соли, картофель, морковь, огурцы свежие, зеленый горошек, стебель сельдберея, соус цезарь, микс салатов, перепелиное яйцо, цедра лимона

Баклажаны свежие, сыр гауда, сметана, майонез, чеснок, томаты черри, томаты пронто

Говядина вырезка, соль, перец черный молотый, соус ворчестерский, кетчуп, масло оливковое, лук сибулет, лук репчатый красный, яйцо перепелиное, сливки, горчица, гренки из бородинского хлеба

Грузди соленые, лук зеленый, сметана

Кабачки, мука пшеничная, яйцо куриное, соль, масло оливковое, сыр страчателла, красная икра

Копченая утиная грудка, сыровяленый окорок, ростбиф, копченая грудинка, маринованный чеснок, перчик халапенью, каперсы

Лосось слабой соли, палочки гриссини, масло сливочное топленое, лук маринованный

Лосось, лук, яблоко, майонез, авокадо, икра красная, хлеб

Муксун слабой соли, гренки из бородинского хлеба, сыр фета, сыр креметта, лук репчатый красный, уксус яблочный, медово-горчичная заправка

Огурцы, томаты, редис, перец чили, зелень

Печень куриная, сало, лук, чеснок, масло сливочное, мед, соус брусничный, сдобная бриошь, семечки подсолнечника

Утиная печень, морковь, лук, молоко, мед, тимьян, чеснок, масло сливочное, сливки, бриошь, конфитюр из баклажанов

Филе индейки, сало, сливки, мед, масло сливочное, вино, тимьян, лук, ананасовый конфитюр, палочки гриссини

Тесло слоеное бездрожжевое, капуста, яйцо куриное, масло сливочное

Тесто дрожжевое, картофель, говядина, свинина, лук репчатый, масло сливочное

Тесто дрожжевое, картофель, сыр гауда, сливочное масло

Тесто дрожжевое, куриное филе, шампиньоны, шпинат, лук репчатый, масло сливочное

Тесто дрожжевое, рис, укроп, семга

Тесто дрожжевое, творог, сахар, брусника, цедра лимона, ванилин

Тесто дрожжевое, творог, сахар, яйцо, вишня, мак

Тесто слоеное бездрожжевое, лук зеленый, яйцо куриное, масло сливочное

Оливье с телячьим языком

Цезарь с куриной грудкой

Греческий салат с муссом из феты

Салат с кальмарами, огурцом и яйцом

Хрустящие баклажаны с томатами

Домашняя солянка на копченом ребре

Мини- чебуреки с бараниной и томатным соусом

Салат с сочным ростбифом, брокколи и соусом из меда и васаби

Свекольный брауни с кремом из белого шоколада

Сугудай из муксуна на толченом картофеле

Телячьи щеки с перлотто и пармезаном

Филе сибаса с картофельным пюре и шпинатом

Говядина, свекла, картофель, морковь, лук репчатый, капуста, чеснок, сметана, зелень свежая, хлеб бородинский, смалец

Грибы лесные, картофель, лук репчатый, масло растительное, соль, перец, лавровый лист, сметана, лук зеленый

Куриное филе, тыква, мед, сливки, лук репчатый, масло сливочное, соус песто

Филе лосося, филе судака, картофель, морковь, лук репчатый, перец душистый горошком, лавровый лист, яйцо куриное

Фрикадельки из курицы, лук репчатый, морковь, картофель, лапша домашняя

Молоко, яйцо, мука пшеничная, сахар, сметана, молоко сгущенное, свежие ягоды

Яйцо куриное, масло сливочное, сахар, молоко, мука пшеничная, ванилин, соленая карамель, мусс холодный шоколад, сливки, сгущеное молоко, какао, молочный шоколад, фундучное пралине, миндальные лепестки

Стейк лосося, соус сладкий чили, устричный соус, паста птитим, тыква, батат, томаты черри, сыр пармезан

Бисквит морковный, сыр креметта, сливки, сахарная пудра, карамель соленая, карамелизированный грецкий орех

Бисквит, крем черничный, сироп сахарный, сливки растительные

Сок апельсиновый, черная смородина, сахарный сироп, содовая

Бисквит с какао, сливки, черника, молочный шоколад, ликер амаретто, сахар, гляссаж, свежие ягоды

Кокосовый мусс на белом шоколаде с кремю из ананаса и маракуйи. украшаем медовым печеньем

Печень куриная, сало, лук репчатый, чеснок, мед, масло сливочное, сливки, брусничный соус

Свинина, говядина, курица, морковь, лук репчатый, чеснок, горчица дижонская, дайкон

Стерлядь, тимьян, соль, крупа полба, морковь, лук репчатый, стебель сельдерея, масло сливочное, лимон

Тесто пельменное, говядина, курица, свинина, сало, репчатый лук, молоко, масло сливочное

Тесто пельменное, говядина, свинина, лук репчатый, масло сливочное, молоко

Тесто пельменное, лосось, филе белой рыбы, сливки, репчатый лук, молоко, масло сливочное

Баклажаны, перец болгарский, цукини, соль, перец

Свинина, базилик, лук, паприка, лаваш, томаты, маринованный перец пепперони, соус томатный

Стейк фланк для гриля, жарки

Стейк из палтуса

Картофель, пшеничная мука, грибы лесные, сметана, лук, горчица

Омуль холодного копчения, масляная рыба холодного копчения, семга слабой соли, икра красная, блинчик, лимон, каперсы