Рестораны в ялте; панорамный вид в Ялте; авторская кухня в Ялте; вкусно покушать в Ялте;
975 ₽
Стейк Лосося на гриле
Лосось на гриле
2150 ₽
Треска в банановом листе
Филе атлантической трески, запеченная на углях в листе
банана с сальсой из запеченных овощей и сливочным соусом
975 ₽
Стейк Рибай
Стейк из толстого края отруба премиальной мраморной говядины. Подается с соусом на выбор. Весовое блюдо.
1550 ₽
Стейк Стриплойн
Стейк из тонкого края отруба премиальной мраморной говядины. Подается с соусом на выбор. весовое блюдо.
1100 ₽
Стейк Пикания
Стейк из отруба бедра премиальной мраморной говядины.
Подается с соусом на выбор.
625 ₽
Филе Миньон
Подается с соусом из белых грибов и ягодным соусом.
1650 ₽
Томленое Говяжье ребро
С картофельным кремом и сальсой из ананаса
1150 ₽
Каре Ягнёнка
Каре ягненка, приготовленное в хоспере.
2200 ₽
Свиная грудинка
Томленная свиная грудинка с сальсой из запеченного ананаса.
650 ₽
Утиная грудка конфи
Филе утки запеченное под медовым соусом с пюре из сельдерея и ягодным чатни
1250 ₽
Шашлычки из фермерского цыпленка
Шашлычки из фермерского цыпленка приготовленные в хоспере в ананасовом чили соусе.
925 ₽
Холодные закуски
Крымская Фермерская устрица Фин Де Клер
Ресторан в Ялте; рестораны ялты; ресторан ялта; лучший ресторан ялты; покушать в ялте; ролы в ялте; пицца в ялте; лучшая пицца в ялте; вкусная кухня; том ям в Ялте; кафе в Ялте; панорамный вид на Ялту; панорамный вид в Ялте; ялта панорамный вид; в...
475 ₽
Дальневосточная Дикая Устрица Ромарика
Ресторан в Ялте; рестораны ялты; ресторан ялта; лучший ресторан ялты; покушать в ялте; ролы в ялте; пицца в ялте; лучшая пицца в ялте; вкусная кухня; том ям в Ялте; кафе в Ялте; панорамный вид на Ялту; панорамный вид в Ялте; ялта панорамный вид; в...
300 ₽
Тартар из 3 рыб с икрой из апельсина
Тартар из филе лосося, тунца и дорадо в цитрусовом маринаде с авокадо и манго
925 ₽
Севиче из дорадо
С сальсой из авокадо и манго, маракуйей, ялтинским луком и каперсами в заправке из манго и цитрусов
1150 ₽
Тартар из телятины с костным мозгом
Тартар из телятины с костным мозгом с каперсами, луком шалот, зернистой горчицей и ворчестерским соусом, подается с чиабаттой
925 ₽
Татаки из тунца с цитрусовым понзу
С трюфельным соусом, микрозеленью и кунжутом
925 ₽
Брускетта с лососем
С ржаной чиабаттой, слабосоленым лососем, маслинами и авокадо
725 ₽
Брускетта с пастрами
С ржаной чиабаттой, пастрами и соусом чимичурри
425 ₽
Брускетта с сыром
С ржаной чиабаттой, сыром страчателла и авокадо
625 ₽
Салаты
Салат с камчатским крабом
Салат с фалангами камчатского краба, свежим авокадо, манго, томатами черри, вялеными томатами и шпинатом, в заправке спайси манго
1750 ₽
Салат с морепродуктами
Салат с тигровыми креветками, кальмаром и мидиями с кремом авокадо, томатами черри, микс салатом и пикантной заправкой
855 ₽
Салат А Ля Цезарь с лососем
Салат с слабосоленым лососем
в заправке на выбор; из греческого йогурта / классической заправке
825 ₽
Салат А Ля Цезарь с креветками
Салат с тигровыми креветками
в заправке на выбор; из греческого йогурта / классической заправке
725 ₽
Салат А Ля Цезарь с куриным филе и беконом
Салат с обжаренным куриным филе и беконом
в заправке на выбор; из греческого йогурта / классической заправке
555 ₽
Салат с телятиной томатами и сливой
Салат с обжаренной телятиной, томатами, миксом салатов, сливой в заправке из бальзамического уксуса
825 ₽
Салат с хрустящими баклажанами и сыром страчателла
Салат с хрустящими баклажанами и сыром страчателла в пикантно-сладкой заправке, со свежими томатами и кинзой
775 ₽
Зеленый салат с авокадо, киноа и свежим огурцом
Свежий салат с авокадо на гриле, киноа, томатами черри,
огурцом, шпинатом и кунжутом в цитрусовой заправке
925 ₽
Десерт
Дерево Жизни
Мороженое манго или сорбет маракуйя на выбор с подачей под деревом из шоколада и сахарной ваты с вафельно-шоколадной крошкой, шоколадным ганашем и малиновым гелем
750 ₽
Баскский чизкейк с каффир лаймом
Нежный чизкейк с ароматом каффир-лайма, эспумой из маракуйи и клубничным соусом
850 ₽
Десерт Бланманже
Paititi, это ресторан в Ялте нового уровня, который может гордиться собственной кондитерской авторских десертов.
Вегетарианский десерт с компоте из ананаса и манго под куполом ванильно-кокосового мусса с лепестками миндаля и ягодами.
850 ₽
Десерт Фондан
Фонтан - это Шоколадный кекс с ананасовой начинкой и мороженым с манго
750 ₽
Десерт Вулкан
Paititi, это ресторан в Ялте нового уровня, который может гордиться собственной кондитерской авторских десертов.
Вулкан из сметанного мусса с лимонным курдом, итальянской меренгой и малиновым соусом, не оставит гостей без эмоций.
850 ₽
Торт Паитити
Торт Пайтити из тонких фундучных коржей с кремом муслин на основе фундучного пралине собственного приготовления не оставит вас без впечатлений.
650 ₽
Десерт Банан
Paititi, это ресторан в Ялте нового уровня, который может гордиться собственной кондитерской авторских десертов.
Десерт Банан приготовлен из Кокосового мусса с банановым бисквитом, тропическим желе и сорбетом маракуйя.
850 ₽
Закуски на Компанию
Мясная коллекция
Ассорти Чоризо, брезаола, пастрами, шпек.
1450 ₽200 г
Сырная коллекция
Камамбер, сыр овечий, пармезан, дор блю, крымский мед, орехи.
1150 ₽
Фруктовая ваза
Экзотический мини ананас, маракуйя, манго, драгон-фрукт, цитрусовые - подаются в большом блюде, лист стрелеции.
2850 ₽400 г
Соте из морепродуктов
Томленные в сливочном соусе с грецким орехом соусе мидии в створке, аргентинские креветки и гребешки.
2950 ₽450 г
Коллекция морских деликатесов
В коллекцию морских деликатесов входит; Устрицы, сашими из тунца, сашими лосося и морского гребешка, камчатский краб, мидии запеченные, кальмар на гриле, аргентинские креветки на гриле и креветки терияки.
8750 ₽
Мясная тарелка на гриле
Мясная тарелка - Пиканья, свиные ребра, куриный шашлычок, вырезка из телятины.
Подается с соусами чимичурри и барбекю.
3950 ₽680 г
Ассорти Сашими
Paititi, это ресторан в Ялте нового уровня, который гордится свежайшими морепродуктами, без добавления соусов и приправ.
Ассорти из свежего тунца, филе дорадо, морских гребешков, копченого угря, слабосоленого лосося, отварной креветки.
2950 ₽
Горячие закуски
Гребешки на створках
Гребешки запеченные на гриле с ананасовым барбекю.
1950 ₽
Кальмар на гриле с запеченным бататом
Кальмар на гриле с запеченным бататом, со сливочным кокилем из кальмара под соусом берблан.
875 ₽
Аргентинские креветки
Жареные креветки с чесноком, тимьяном и зеленью.
Подаются с соусом из манго и маракуйи.
3150 ₽
Мидии запеченные
Мидии Киви, запеченные под пикантным сырным соусом.
875 ₽
Запеченный баклажан со страчателлой
Запеченный баклажан со страчателлой, томатами и луком шалот.
825 ₽
Запеченный ананас
Запеченный ананас в маринаде из специй Рома с авторской подачей.
970 ₽
Пицца
Пепперони
Пицца на пикантном томатном соусе, перцем халапеньо
колбасой чоризо и соусом чеддер
875 ₽
Морская
Пицца на томатном соусе с морским гребешком,
креветкой, томатами черри и шпинатом
1650 ₽
Пайтити
Пицца на красном соусе с моцареллой, манго,
креветкой и авокадо
1250 ₽
Сырная
Пицца на белом соусе с сырами моцарелла, пикорино, горгонзола
875 ₽
С бурратой
Пицца на красном соусе с сыром буррата,
сезонными томатами и пуколой
1150 ₽
Роллы
Ролл Пайтити
Авторский Ролл ресторана в Ялте Paititi, с насыщенной начинкой
из лосося, тунца, мяса камчатского краба,
сливочного сыра и японского риса.
2150 ₽
Рол сашими в авокадо
Ролл без риса в листе нори и авокадо с начинкой из лосося, тунца,
креветки с икрой тобико и икрой лосося
1450 ₽
Ролл Камчатский краб XXL
Ролл с нори, японским рисом в икре тобико с начинкой из камчатского краба,
авокадо и сливочного сыра
1550 ₽
Ролл с лососем XXL
Ролл с нори, японским рисом, лососем,
авокадо и икрой тобико
1550 ₽
Ролл сашими в огурце
Ролл без риса в листе нори и огурцом с начинкой из лосося и тунца, с цитрусовой икрой тобико и муссом из авокадо
1250 ₽
Супы
Том Ям
С мидиями киви и креветками, на кокосовых сливках
с обжаренными вешенками.
Подается с паровым рисом.
975 ₽
Тайский суп
На морепродуктах и кокосовых сливках,
с кальмаром, лососем, креветками, грибами шиитаке, лапшой удон.
825 ₽
Суп с домашней уткой
На основе соевого соуса с запеченной уткой, грибами шиитаке, вешенками и лапшой удон.
595 ₽
Суп лапша с фермерским цыпленком
С филе цыпленка, лапшой , зеленью и перепелиным яйцом.
325 ₽
Паста
Орзо с морским гребешком
В соусе песто с обжаренным морским гребешком.
1150 ₽
Карбонара
Спагетти в сливочном соусе с беконом и пармезаном.
575 ₽
Ригатони с митболами
В томатном соусе маринара.
725 ₽
Холодные супы
Гаспачо с камчатским крабом
С мясом камчатского краба и свежими
овощами
1550 ₽
Свекольный суп с бурратой
На греческом йогурте с овощами и сыром буррата
575 ₽
Обновлено 22 февраля.Источник: Представитель организации