UPD 20.07.2024 Милая девушка, стильно выглядит. Сделала все быстро, матча хорошо пробита и вкусная, американо тоже хороший, круассаны тоже классные. Сервис присутствовал, девушка хорошо поддерживает small talk. В общем рост на лицо, круто.
Была надежда, что это будет первая хорошая кофейня на районе, но что-то пошло не так.
Так как живем в этом же доме, что и заведение совершали попытки там покушать и выпить кофе много раз, но все заканчивались либо нашим уходом, либо со скрипом и перепутанным кофе.
Персонал на своей волне, только заходишь в дверь уже говорят надо подождать, выпечку надо подождать, в матче комки, кофе путают.
Я предполагаю, что формат кофейни eat in, а не to go, поэтому их нерасторопность можно сочти за создание какого-то настроения, но как итог испуганные глаза бариста, которые вечно, что-то путает и просит подождать.
Также как человек, который работал и управлял общепитом не понимаю историю брать один заказ, отдавать его, снова брать один звказ и отдавать его, это очень странно, ведь на много проще собрать 2-3 заказа хотя бы и сто процентов там будут повторяться позиции, многие из них будут попутные.
Это грустно или весело?
Это? Это печально.
Если вам надо быстро, по делу и без странной суматохи не рекомендую это место, поработать внутри? Why not?
Кстати, круассан с шоколадом вкусный, но будет ли он готов и сколько его ждать - вопрос открытый.
По моему субъективному мнению, нужно просто поставить хорошего шеф-бариста, который поможет развить софт-скилы и хард-скилы, наладит стойку, чтобы все было под рукой, поможет развить систему заготовок и просто наладит клиентоориентированность, ибо ждать американо и круассан 10-15 минут это плохо.
Очень радует прогресс заведеня) приятный интерьер, большие окна, много разновидностей сендвичей, десертов и сиропов, для тех кто любит поэксперементировать
я же всегда беру классический без добавок, и с момента открытия он стал гораздо вкуснее, также хотелось бы отметить доброжелательность и легкость коллектива, особенно девушку с темно-русыми волосами в хвостике, она делает просто потрясный кофе! также девушка со светлыми волосами, которая своим приветствием заряжет улыбкой на весь день)
Новое место на районе, куда особенно хочется заходить, чтобы все распробовать
Уютное заведение, много посадочных мест
Радует большой выбор напитков и вкусных сиропов
Завтраки в первой половине дня-вкусные и разнообразные, сырники очень вкусные и нежные
Большой выбор полезных сладостей- это большой плюс
Из небольших недочетов хочется отметить, что есть только стаканчики "с собой" надеюсь скоро кружки будут и будет гораздо комфортнее отдыхать и выбор книг на полках, потому что если хочется эстетики, то выбор странный, а если подразумевается букккроссинг, то это не значит, что нужно нести все ненужное советское из дома
Также очень хочется летнее меню и летние напитки, чтобы гулять на районе с красивыми стаканчиками и лимонадами
Потенциал у заведения большой (таких мест с реально вкусными напитками и едой на районе мало) и надеюсь на дальнейшее развитие!