Овалс

Воздушный хрустящий рулет с нежным кремчизом и свежей малиной. Корж приготовлен на основе яичных белков и сахара.

Итальянский десерт. Печенье савоярди, пропитанные натуральным кофе, и сливочно сырный крем, посыпанный какао. Воздушный, не приторный десерт.

Основа из фундучной муки, начинка из лимона и натурального йогурта с подсластителем Топинамбур.

Кусочки шоколадного бисквита в нежном креме Пломбир.

Тающее во рту суфле, обладающее особым нежным вкусом за счет использования Агар-агара, покрыт бельгийским шоколадом. Нижняя прослойка из воздушного бисквита.

Заварное тесто с заварным ванильным кремом.

Натуральный йогурт, пюре манго и маракуя, овсяные хлопья, обжаренные с орехами и сухофруктами в меде.

Круассан с начинкой из филе слабосоленого лосося кремчиза, огурцов и рукколы.

Круассан с начинкой из копченой куриной грудки, кремчиза, огурцов и рукколы.

Неприторное блюдо из творога и муки. Подается со сметаной.