Особняк
271 отзыв
29 декабря 2024
Замечательный ресторан с авторской итальянской кухней, в которой собраны все самое лучшее.
Интерьер этажей совершенной разный. От яркого и открытого первого этажа, до темного и интимного второго. Персонал приветливый и дружелюбный, помогает и всё объясняет при любом вопросе.
Кухня и бар заслуживают большого уважения, все блюда и напитки прекрасны, отдельного комплемента заслуживают авторские напитки, все было превосходно.
Так же хотелось бы отметить кальянных мастеров, которые сделают вам именно то, что вы хотите, но даже лучше
Спасибо Особняку за прекрасный отдых и настроение, обязательно посещу вас снова.
1
28 декабря 2024
Восхитительно!! Очень стильное, элегантное место. Невероятно вежливый сервис. Хочется особенно отметить мужчину, который работает в гардеробе. В данном случае не театр, а ресторан начинается с вешалки. Очень красивый интерьер. Еда, на мой взгляд, самая вкусная в Перми! Если сравнивать с московскими ресторанами, то попадает в топ3. Супер-позиция салат с уткой конфи, понравился больше всего, что вообще удалось попробовать в Перми (а мы попробовали много). Очень приятные цены, можешь позволить себе попробовать разные интересные позиции, за что большое спасибо менеджменту. На мой взгляд, лучший ресторан Перми, надеемся, в следующий раз попасть на второй этаж.
Оценка 20/10))))
2
13 декабря 2024
Прекрасное воплощении идеи соеденииь исторические интерьеры и итальянскую кухню. Красивые архитектурные и дизайнерские решения. Получились камерные и даже интимные локации на 1 и 2 этаже. Есть локации для проведения мероприятий. кухня выверенная, хорошо приготовленная. Лично мне безумно понравился овощной стейк . Это современный тренд, который развивает Аркадий Новиков. Атмосферное место с хорошей кухней и прекрасным обслуживанием.
1
3 ноября 2024
Сегодня мы - ветераны впервые побывали в итальянском ресторане "Особняк". Приятно были удивлены обстановкой - уютной и изысканной, приветливой встречей персонала, красивому вкусному Сицилийскому салату с тунцом, изумительному Неаполитанскому ципленку с овощами, прекрасным канноли с фисташкой и малиной и спокойными ценами.
А какой красивый зал на 2 м этаже!!! Захотелось прийти еще не один раз.
Спасибо огромное коллективу "Особняка".
Особая благодарность за комплимент от шеф повара, за Десерт Тирамису, за вино в подарок Просеко и поздравление с юбилеем!!!
А как внимательно и профессионально помогала нам весь вечер Елена Полотнянщикова, официант. Спасибо Лена.
"Особняку " быть и здравствовать!!!
1
15 декабря 2024
Пятница, вечер, "Особняк". Персонала в залах (их несколько) больше, чем гостей. Блюда, достойные мишленовских звёзд, приносят почти мгновенно. Официанты и хостес вышколены идеально. На кухне - я специально спросил - около десяти человек. Вся эта машина работает слаженно, качественно, так как и должна. Цены в меню в результате не маленькие, но и незапредельно высокие. Интерьеры без изысков и фанатизма, но впечатление спокойствия и уюта создают, а больше и не нужно. Удобные кресла, качественные некачающиеся столы. Даже бутылочки в уборной подписаны "мыло" и "крем" - на русском! От идеала отделяют разве что грамматические ошибки в меню ("равиоли" написано с двумя л), но снимать звезду за это - несправедливо. Твёрдая пятерка с малю-юсеньким минусом за безграмотность :-). Ресторан, разумеется, рекомендую.
10 сентября 2024
Выбрали для встречи с друзьями отдельный кабинет в ресторане Особняк и это было бинго! В кабинете создана уютная атмосфера в итальянском стиле, есть выход на живописный балкон. Мы этим воспользовались и устроили небольшую фотосессию.
Менеджер также предложил на выбор сервировку стола- мы заказали свечи.
Прекрасная и очень быстрая подача горячих блюд. Уровень обслуживания был на высоте. Мы остались довольны. Это то место, куда хочется прийти снова. Желаем удачи и роста команде ресторана Особняк!
8 ноября 2024
Кухня на высоте!
Отмечала здесь свой День Рождения. Все друзья были довольны вкусом, качеством и подачей блюд. Могу сказать что паста с телячьими щёчками и пеной из пармезана - это чистый восторг! А тирамису, который мне подали в качестве комплимента ко дню рождения, отправил меня в лучшие рестораны солнечной Италии! У сестры пробывала крем-брюле, подаётся с сорбетом из груши, феерия вкуса да и только! Хрустящая карамельная корочка, нежнейшее суфле и не забитый сахаром вкус сочной груши!!!
Уютная атмосфера! На первом этаже, где нет кальянов, два зала. Тот что подальше от входа с открытой кухней и за счёт этого немного больше шума, тот что ближе ко входу потише, учтите это если захотите пообщаться ;)
Персонал вежлив и приветлив!
Спасибо ресторану «Особняк», что сделал мой день особенно счастливым!
Рекомендую к посещению!
5 января
Особняк - удивительное место, очень атмосферное, уютное, с изысканными блюдами и профессиональным, приветливым персоналом. Приходите, не разочаруетесь! А если с вами будет официант Карина, вам очень повезёт! Такие классные специалисты есть не в каждом ресторане. Обаятельная, настроенная на клиента, очень грамотная, Карина, вы супер! Так знать меню, понимать вкусы клиента, которого видишь в первый раз, вы нас просто потрясли! Спасибо вам за прекрасный вечер!
4 ноября 2024
Выбрала Особняк для визита с иногородним гостем и 110% не прогадала. Филе-миньон, гребешки - сбалансированно по вкусу и сытно, достойный рислинг и фисташково-малиновый десерт, который идеально его дополняет.
Авторский кальян из меню с грушей и горгонзоллой, судя по отзыву гостя с немалым опытом курения, вообще оказался одним из лучших в его жизни.
Резюмируя визит в целом, можно сказать, что мы просто растекались от удовольствия все 2 часа пребывания
1
31 октября 2024
Хорошее заведение, вкусная еда (салат с уткой и утинная ножка🔥🔥🔥)
Качественный кальян, большая карта бара, красивый ремонт, приветливые, компетентные работники (нам во всяком случае другие не попадались) и вкусная еда… и др там отмечаем и просто на кальян вечером заезжаем.
Есть первый этаж без кальяна…
Сходите, не так много у нас мест в городе П, куда можно и нужно сходить!
2 августа 2024
Вроде все хорошо, но море все таки лучше. Не всегда хватает догляда за кухней и персоналом, хотя безусловно антуражно (девочкам для инсты восторг).
Но я еду беру, чтобы есть, а не чтобы фоткать, тут иногда отход от технологических карт бывает.
Во всем остальном в сочетании "цена/качество/ассортимент услуг" в лидерах по городу. Много мест, где вкуснее, но нет кальяна или крепкого алкоголя.
6 августа 2024
Уютно, вкусно. Сервис на высоком уровне. Есть ланч-меню – интересно каждую неделю пробовать что-то новое. Интересная фишка "авторский кальян недели" каждый раз интересный и необычный вкус. Неплохая карбонара, особенно понравились конфеты ручной работы, рекомендую обязательно попробовать.
6 октября 2024
Шикарный ресторан, роскошь во всех мелочах! Музыка, интерьер располагают к приятному вечеру. Очень милый, дружелюбный персонал.
Пицца "4 сыра" - всем обязательно к дегустации! Паста, сыры, коктейли, кофе - всё очень вкусно, десерт крем-брюле - нежный и не приторно сладкий. Ожидание блюд не больше 10 минут.
19 октября 2024
Один из самых лучших ресторанов Перми. Обязательно к посещению. Быстрое и качественное обслуживание даже при полной посадке. Зона кальяна на втором этаже, поэтому некурящим особенно понравится на первом этаже. Порции небольшие, поэтому можно попробовать несколько блюд и не обожраться :-) Все очень вкусно и оригинально. Отличная подача, качество продуктов выше всяких похвал. Цены более чем адекватные.
1 июля 2024
Были проездом. Забронировали столик заранее. Уютно, комфортно. Хочется отметить кухню: все было на « отлично». Хорошая подача окрошки. Вкусная утиная грудка.Спагетти с хорошей порцией креветок очень понравились дочери. Приятно порадовал комплимент от шеф- повара. Конечно же отмечу вежливое обслуживание: ненавязчиво, оперативно. Посетителям подается свежая вода( в жару самое то), причем, воду постоянно подливают. Цены достаточно демократичные.
Советую к посещению однозначно.
3
19 сентября 2024
Отличное заведение. Приятная атмосфера, стильное оформление. Очень вкусная итальянская кухня. Вежливый персонал на входе, искренние официанты. Блюда подаются красиво сервированные, вкусные.
Хорошо подобранная винная карта. Десерты божественные!
1
29 октября 2024
Очень атмосферный ресторан. Рекомендую для семейных праздников и встречь с друзьями. Отличная кухня, разнообразно и вкусно.
Персонал очень внимательный и хотят угодить своим гостям.
Спасибо за чудесный вечер ресторану ОСОБНЯК.
1
4 октября 2024
Были на ланче. Все очень понравилось: хороший интерьер, классная подача блюд, все было очень вкусно. Хочется отметить очень вежливый персонал. Гардероб крут. В заведении чувствуешь уют, особенно 2 этаж. Так же был отличный кальян.
12 августа 2024
Уютный ресторан с прекрасным обслуживанием, вкусными коктейлями ( выпила 4 разных и все классные), безумно вкусным тирамису ( хоть я и не любитель десертов, но половину съела), и попробовала салат с крабом и авокадо на ночь( вкусный краб и спелое авокадо порадовало). Заведение оправдало все ожидания.
21 июля 2024
Если коротко - хороший ресторан. Но эффекта ВАУ! не произвел. Пришли в ресторан «Особняк» по рекомендации друзей и ждали чего-то особенного.
• Что мне понравилось больше всего , так это полиграфия 😄 я как графический дизайнер оценила, весь вечер разглядывала меню, карту бара и прочие карточки.
• Ещё из плюсов - много пространства, не сидишь друг на друге, как в некоторых рестиках.
• Стильный интерьер.
• Комплимент от ресторана, пока ожидаешь свой заказ.
• Официант попался внимательный, вовремя наполнял наши бокалы вином.
Еда впечатления не произвела, просто хорошо, не более, без «вкусового оргазма». Заказали с мужем, как обычно, по салатику и горячему блюду, друг у друга пробовали, но не впечатлилась. Но лицо ресторана это не только еда , но и сервис. Официант суетился, говорил быстро и не разборчиво, не чувствуешь себя особенным гостем.
Ставлю 5 звезд с минусом, но врядли сюда придем ещё раз.
1
1 октября 2024
Лучшее место в городе! Прекрасный персонал, очень вкусная кухня, и восхитительная атмосфера! Ресторан активно развивается и становится лучше каждый день. Каждый гость окружен теплом и вниманием. Место которое угодит каждому
18 марта 2024
Атмосфера заведения приятная и уютная.
Кухня ресторана поражает разнообразием и вкусом блюд. Паста была просто божественной, десерты - неповторимы.
Особую благодарность хотим выразить официантке Анне. Она была очень приветливой, внимательной и доброжелательной. Всегда улыбчива и готова помочь с выбором блюд или напитков. Обслуживание на высоте!
Рекомендую этот ресторан всем ценителям итальянской кухни. Здесь вас ждет отличная еда, уютная атмосфера и высокий уровень обслуживания. Не пожалеете!
2
30 сентября 2024
Мне здесь было очень вкусно)) приятная атмосфера, вежливый персонал, хороший туалет 😀
Единственное что маловато места и если обычные столики заняты, то располагают типо за барными столиками, что вообще неудобно, когда ты пришел поесть
29 июля 2024
Не так давно открыли для себя этот ресторан. Приятная атмосфера и прекрасный персонал. Обслуживание невероятно быстрое и все очень вкусно ! Рекомендую. Еще очень радует, что каждую неделю
обновляется ланч меню ❤️
1
22 декабря 2024
Оооо, meraviglioso ristorante, ottima cucina. Если бы можно было поставить 6 звёзд, поставил бы. Персонал учтив безукоризненно. Кухня шикарная. Официант Соня, держи лайк ♥️. Ей помогал какой то молодой человек, к сожалению имени не знаю 🤝 но всё равно респект. Обязательно рекомендую. И сам вернусь. Это меню нужно пробовать дальше. Спасибо за приятный вечер.
1
29 сентября 2024
Не зашел! Сидели на первом этаже, столики очень тесно друг к другу стоят , не комфортно. Официантка попалась нам не очень приятная, меню особо не знала, про вина розовые проконсультировать не смогла, также как по меню, может стажировалась, но она об этом нас не предупреждала, может и не стажерка. Заказала фирменный коктейль (название забыла, фото прикрепила) - вкус не поняла, будто просто тупо замешали разные ингредиенты, которые не особо сочетаются друг с другом …
И еще не хватило антуража, соответствующего названию заведения. На второй этаж не поднимались, слышала, что там лучше, но опять же там кальяны, соответственно - дымно , а мы не курим. Как-то так (
3
17 августа 2024
Очень атмосферное место. Вкусная кухня- Щечки были великолепны! Очень вкусный кальян, приготовленный грамотным кальянщиком. Отличный сервис. Минус был один - подали холодную пасту.
2 января
Ресторан в центре города, аскетичный интерьер на 1 этаже;
Очень вкусные блюда, салат с уткой, телячьи щёчки с кремом из сельдерея, пицца и тд; выше всяких похвал, рекомендую для посещение!
1
3 января
Были в ресторане 03.01.2025. Сидели за большим овальным столом на первом этаже.
Понравилось, что вода в заведении в свободном доступе и парни подливают её по мере надобности.
Не понравилось практически все:
1) Неудобные стулья, от которых начала болеть спина
2) Неухоженный официант в мятой рубахе приносил блюда и передавал в руки (!), путая их между гостями. В конце забыл про десерт и мы ждали 15 минут напрасно
3) Многим за столом не понравилась еда. Есть большие вопросы к пармезану, которым обильно засыпаны блюда, но вкус которого невозможно отличить. Остывшая карбонара была с перцем очень крупного помола, который по факту забивал весь вкус блюда и от которого невозможно было избавиться. Паста в тарелке не соответствует описанию (мы заказали пасту 4 сыра с ригатони, но по факту увидели орекьетте). Зачем в меню указывать конкретный вид пасты и делать как вздумается?
4) Многих позиций нет в меню. Вечер только начался, но ни телячьих щечек, ни прошутто с трюфельным кремом, ни десерта семифреддо попробовать уже нельзя. Почему так много позиций нет в наличии? Ужасно раздражает слышать от официанта: "Извините, у нас этого нет"
К слову, официант пытался спасти ситуацию и пару конфет вынес за счёт заведения, но это было каплей в море.
По итогу, посещать ресторан строго не рекомендую. По цене очень хорошего ресторана вы получите обслуживание привокзального кафе и сомнительные блюда. Жалко потраченного времени и денег.
1
14 июля 2024
Одно из лучших мест в нашем городе. И, пожалуй, самыая лучшая итальянская кухня в Перми. Отличный сервис, быстрая подача! Остался под большим впечатлением придя в первый раз и хожу теперь постоянно
1
13 сентября 2024
Были в зале , где открытая кухня. Блюда вкусные . Интерьер очень хорош , особенно на втором этаже . Из минусов : Было чуток душно и пахло разными вкусами .
Так прекрасно оформлен второй этаж , о очень очень жаль , что там кальяны . Но !!!! Это только лишь мое мнение
1
23 декабря 2024
Впечатления противоречивые. Ходили компанией перед новым годом. Основная еда была заказана и оплачена заранее, но у официанта количество блюд было указано неверно. С этим разобрались без труда. Но при расчёте нам принесли чек на всю сумму без учёта предоплаты (которая составляла больше половины чека). Еда в основном вкусная – рыба, десерты, кофе – очень хорош. Ризотто при этом весьма посредственное. Сидели на втором этаже, показалось темновато.
Но самый жирный минус – когда через день стали делить чек, оказалось, что нам насчитали два лишних салата! Это фиаско, конечно. Внимательно проверяйте чеки.
10 ноября 2024
Однозначно рекомендую к посещению. Приятная атмосфера, вкусная кухня: даже обычный греческий салат в исполнении повара ресторана воспринимается, как блюдо высокой кухни. Десерты тоже очень вкусные.
10 января 2024
Очень приятно были удивлены отдельной парковкой, в Перми это большая редкость! Интерьер очень приятный и ненавязчивый. Мужчины на входе, в гардеробе очень приятный. Обслуживаание отличное. Безумно быстро приняли заказ и почти сразу же принесли. В Перми такого еще не видели! Официанты очень приятные.
Из всех блюд которые мы брали (было 8 позиций), только один десерт разочаровал - шоколадный семифредо. Как будто шоколад дешевый.
В целом общее впечатление положительное.
5
8 сентября 2024
Приятное место, отмечали там день рождения жены. В подарок дали тирамису и бутылку игристого.
Очень понравилось обслуживание, официанты были супер вежливы и расторопны, мы чувствовали заботу
2
1 мая 2024
Великолепное атмосферное место. Обслуживание на высоком уровне, кухня обалденная!!! Какой потрясающий цезарь, а утиная ножка с картофельным пюре и трюфельным соусом просто тают во рту. Отмечала день рождение в отдельном зале: все было отменно и очень приятный бонус именнинику это вкуснейшие тирамиссу и бутылочка Prosseco в подарок! Спасибо вам огромное, обязательно вернемся♡
2
18 сентября 2024
Очень симпатичное место, но блюда не удивили. Ожидали что-то большее. Пиццу не поняла — большой кусок хлеба, на котором еле-еле намазан сыр. Паста вкусная, но только та, которую делает сам ресторан. Интерьер симпатичный. Все чистое, уютное, комфортное. Что очень сильно удивило в хорошем смысле слова — обслуживание персонала. Ребята очень заботливые, внимательные. Просто невероятный уровень вежливости и умение работать с гостями. Такое редко встретишь! 🔥
1
1 марта 2024
🛋 Первый этаж - светлый зал с открытой кухней в стиле урбан, на втором этаже изысканный темный зал со зверинным принтом и шикарными светильниками! Глянцевые столы, удобные стулья и диваны,. Белиссимо!
3/3
🍝 Аррабиате не хватило остроты, но это единственное нарекание. Остальные блюда нам ужасно понравились! (даже привереда в еде остался доволен) Цены выше среднего.
3/3
👩💼 Одежду снять помогли, до столика провели, усадили, стул подставку для сумки поставили. Приняли заказ и подходили своевременно, при этом успевали улыбаться 😊
3/3
⭐️ Освещение совершенно не подходит для фото. 0/1
9/10, одно блаженство!
4
27 мая 2024
Посетили данное заведение из интереса к истории. Такое шикарное здание, прекрасное название и почему-то Италия. Ожидали все же интерьер в стиле Прованс, но увы и ах.
Честно, сидя на первом этаже мы не ощутили себя уютно. Очень громко играла музыка, даже не слышали друг друга.
Меню. Что-то понравилось, что-то нет. На вкус и цвет, как говорится.
Не понравились шушуканья двух администраторов, рядом с нашим столом.
Работа администратора должна быть незаметна, а не стоя над душой что-то обсуждать. Ребенок даже сказал "они, что нас обсуждают?"
К сожалению данное место не вошло в наш личный топ. Посетив раз, вряд-ли посетим его ещё.
Не нужно бояться открытой критики. Лесть - повод для бездействий.
2
1
27 сентября 2024
Отмечали в ресторане семейное торжество. Заняли небольшой зал на втором этаже .Понравилось то, что можно было прикрыть двери, чтобы нам никто не мешал. Не очень понравилась обстановка и очень мало света, недостаточно для фотографий. Понравилось меню. И особый респект поварам за салат Цезарь с креветками. Порции большие. Креветки действительно были! И даже крупные! Очень вкусно, рекомендую. Около ресторана есть своя парковка для автомобилей.
22 августа 2024
Славный светлый интерьер, красивая посуда, отличные ребята-официанты, хорошо продуманное и нераздутое меню. Капрезе с фисташковым песто — находка.
15 января 2024
Однозначно всем советую заведение. Начиная от вкуснейших закусок (с большими порциями) , яркими дымными кальянами и профессиональным сервисом.
Очень внимательный персонал. красиво. Получила одно удовольствие. Выражаю огромную благодарность всему персоналу ,которые очень приятно и мило поздравили с днем рождения! Спасибо заведению за прекрасный праздник 🥂✨
3
17 декабря 2023
Очень уютное заведение в историческом здании Перми. Понравилось обслуживание, начиная с гардероба, внимательные официанты, которые дают дельные советы. Особенно хочется выделить меню, в котором есть блюда, не встречающиеся в других ресторанах. Например, отменно приготовленная нежная утиная грудка(понравилась троим из нашей компании), десерт типа ромовой бабы, но с другой пропиткой(тает во рту). А ещё, вся наша компания отметила удивительно вкусные соусы ко вторым блюдам!Немаловажный плюс ко всему-парковка во дворе. Рекомендую хотя бы раз побывать в этом замечательном ресторане!
4
20 июля 2024
Вообще я очень люблю этот ресторан. Была в нём уже несколько раз. Но последний раз испортил все предыдущие посещения
Не понимаю почему в Особняке решили, что взять в официанты школьников/студентов - это хорошая идея.
Вы позиционируете себя как ресторан довольно хорошего уровня
Но с таким обслуживающим персоналом, который не может внятно ответить ни на один вопрос, поддерживать соответствующий уровень просто не возможно
Посмотрите, пожалуйста, свою политику на найм обслуживающего персонала
1
1
19 марта 2024
Отметили с девочками день рождения в Особняке. Мы были на втором этаже. Вкусные блюда, темная загадочная атмосфера, тихо и спокойно. Официанты приятные, разбираются в каждом блюде, мило общаются, интеллигентные. Нас обслуживала чудесная девушка Анна, мне, как имениннице, под аплодисменты принесла бонус - тирамису и подарила лимончелло. Было очень приятно провести вечер в этом ресторане, спасибо, рекомендуем!
3
29 мая 2024
Восхитительный гастроужин! Прекрасная обстановка, обслуживание на высшем уровне! Рекомендую к посещению! Отличное место для свиданий! Здесь именно получаешь наслаждение от вкусной еды, открываешь для себя новые вкусы! Шеф-повару огромная благодарность!
1
6 сентября 2024
Классное место чтобы посидеть с барышней. Внимательный и ненавязчивый персонал. Но после 00.00 не хватает трансформации танцевальный бар. Но! Все равно молодцы!
12 марта 2024
В целом понравилось. Красивый интерьер, хорошее обслуживание ( весь вечер называли нас лэди, очень мило), чек дороже среднего по Перми считаю. На 5 человек потратили около 17 тысяч рублей вместе с кальяном и вином. Вытяжка, кстати, работает хорошо, запахов не чувствуется.
Меню всего на 2 странички, ресторан позиционирует себя как итальянский, при этом нет привычной итальянской пиццы. Из всего того, что пробовали (ризотто, салаты, брускетту с ветчиной, осьминога, гребешков) прямо очень понравились только Канноли и салат с утиной ножкой. За этот ценник ну так , извините, чисто мое субъективное мнение. Больше бы не пошла сама.
2
15 июля 2024
Интерьер просто космос!!! Очень стильно. Блюда изысканные и вкусные. Всем советую. Кальян вкусный, курили весь ужин, по крепости попали в точку!
7 декабря 2024
Все здесь прекрасно, еда восхитительная, приятная атмосфера, официанты замечательные. Я под впечатлением, давненько в заведении мне так хорошо не было
1