390 гМелко нарезаное филе тунца с оливковым маслом, соком лайма, чили и кинзой. Подается с тостами и сливочным маслом
870 ₽
Салат «Средиземноморский»
470 гОтборные морепродукты с картофелем, свежими помидорами с оливковым маслом и лимоном
970 ₽
Салат «Шопский»
270 гСвежие помидоры, огурцы, болгарский перец, красный лук и сыр «Фета».
350 ₽
Моцарелла с малиновым соусом
200 гЖареная в панировке моцарелла с малиновым соусом.
510 ₽
Моцарелла «Дженовезе»
300 гСыр моцарелла, обернутый беконом и обжаренный на гриле с баклажанами с песто из базилика
570 ₽
Хрустящие креветки с соусом васаби и манго
460 гПанированные креветки с соусом из васаби, свежим манго и яблоком
670 ₽
Салат с индейкой и авокадо
440 гЛистья салата айсберг с индейкой, авокадо, паприкой и прессингом из сметаны и лайма.
490 ₽
Селедка с картошкой
860 гФиле сельди с жареной картошкой и маринованным красным луком
490 ₽
Цезарь с лососем
490 г
790 ₽
Фермерские овощи с виски
390 гДомашние овощи, маринованные в виски.
230 ₽
Салат с уткой и грушей
520 гЛистья салата с копченой уткой, грушей и билетами апельсина с прессингом из горчицы и меда.
530 ₽
Тар-тар из лосося
790 гМелко нарезанное филе лосося с авокадо и маринованными травами, заправленное цитрусовым дрессингом.
950 ₽
Карпаччо из говядины
560 гТонко нарезанное филе говядины с дрессингом из зернистой горчицы с красным луком, рукколой и слайсами пармезана. Подаётся с тостами и сливочным маслом.
780 ₽
Салат с копченой уткой и ананасом
490 гМикс листьев салата с уткой и ананасом, заправленный цитрусовым дрессингом и малиной.
160 ₽
Салат с теплым баклажаном
790 гСалат с баклажаном, помидорами, кунжутом и сладким соусом из сои и свит-или.
390 ₽
Авокадо «Капрезе»
440 гПомидоры, авокадо и моцарелла с песто из базилика и баальзамико.
590 ₽
Перепелиное гнездо
490 гСалат из перепелиных яиц и куриного филе на подушке из рукколы.
510 ₽
Цезарь с курицей
490 г
470 ₽
Барбекю-салат из курицы
460 гКурица, в соусе «Барбекю», обжаренная на гриле. Подается с листьями салата, болгарским перцем и помидорами н а тортилье.
490 ₽
Салат с креветками и авокадо
560 гМикс зеленых салатов с авокадо, тигровыми креветками с дрессингом из лимона, и оливкового масла.
590 ₽
Биф-салат
690 гМикс зеленых салатов с бифштексом, свежими овощами и кедровыми орешками.
780 ₽
БЛЮДА ИЗ МЯСА
Сибай «Кафе де Пари»
220 гСтейк говядины на гриле с сливочним маслом «Кафе де Пари», подааеется с овощами гриль
3890 ₽
Телячьи щечки в винном соусе
290 гТомленые телячьи щечки в винном соусе с сальсой из сельдерея. Продается картофельным пюре
690 ₽
Турнедо "Ред Вайн"
300 гДва стенка из говядины на гриле с соусом демиглас и тимьяном. Подается с овощами на гриле.
1750 ₽
Турнедо
330 гДва стейка из говядины на гриле, с соусом из белых грибов. На гарнир картофель под корочкой из пармезана.
1790 ₽
Бефстроганов
220 гГуляш из телятины с грибами в сливочно-горчичном соусе ,
Подается с картофелным пюре
950 ₽
Утиная ножка кони с глазурью из апельсина
300 гУтиная ножка, приготовленная на низкой температуре с апельсиновой глазурью с пюре из тыквы и батата с имбирем
820 ₽
Голень ягненка по-корсикански
470 гГолень ягненка тушеная в собственном соку со специями. На гарнир булгур с овощами.
1350 ₽
Свиная шея на гриле
320 гСвиная шея маринованная тимьяном, лимоном и зеленым луком обжаренным на гриле. Подается с картофелем жареным в специях и маринованным луком.
690 ₽
Куриное филе «Аль Форно»
190 гФиле курицы с помидорами под корочкой из сыров пармезан и моцарелла, подается с овощами на гриле
770 ₽
Куриное филе «Том Ям»
270 гФиле курицы на гриле в соусе из йогурта и соуса том ям, подается с листьями салата, хрустящим сельдереем и цуккини
610 ₽
СУПЫ
Капуччино из белых грибов
220 гКрем-суп из белых грибов со сливками и молочной пенкой.
420 ₽
Потаж из брокколи с белыми грибами
220 гНежный крем-суп из брокколи с кусочками белых грибов.
390 ₽
Лососевый
220 гСливочный суп с лососем, зеленью и икрой.
690 ₽
Тыквенный суп с муссом из маскарпоне
210 гКрем-суп из тыквы с маскарпоне, тыквенными семечками и маслом.
370 ₽
Биск из креветок
260 гФранцузский сливочный крем-суп из креветок.
490 ₽
Том ям с камчатским крабом
300 гАзиатский суп с камчатским крабом и кокосовым молоком.
780 ₽
Щи суточные
345 гЩи из квашеной капусты с говядиной, томленые в горшочке под хрустящей корочкой из слоеного теста.
420 ₽
Солянка
210 г
450 ₽
Бульон
200 гС овощами, яйцом, лапшой
320 ₽
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
Кальмары "А ля Планча"
220 гКальмары на гриле с маринованными цуккини и сальсой из маслин, лимона и оливкового. Масла
520 ₽
Мидии "Лигуриан стайл"
290 гМидии, тушеные в винном соусе, запечённые под сырной корочкой
1290 ₽
Тунец «Палермитана»
290 гМаринованное в розмарине и лимоне филе тунца с кунжутом на гриле. Подается с рататуем и бальзамико
870 ₽
Судак с сальсой из каперсов и маслин
170 гФиле судака с на гриле с сальсой из каперсов и маслин и кешью. Подается овощами на гриле
750 ₽
Палтус с медитеранской сальсой
230 гФиле палтуса на гриле с сальсой из маслин, базилика и цедры апельсина, подаётся с овощами на гриле.
1190 ₽
Лосось на пару
220 гЛосось приготовленный на пару, с брокколи, морковью и цуккини.
1190 ₽
Лосось «Кайджун»
200 гЛосось в жгучих специях, на гриле. Подаётся с миксом салатов, картофельным пюре с кукурузой и цветной капустой.
1250 ₽
ПАСТЫ
Спагетти «Маринара»
250 гСпагетти с отборными дарами моря, белым вином, помидорами пелати и базиликом
990 ₽
Пенне с курицей
230 гПенне в сливочном соусе с курицей и песто из базилика.
490 ₽
Тальятелле с беконом и песто «Калабреззе»
220 гТальятелле в сливочном соусе с хрустящим беконом и песто из печеного красного перца
510 ₽
Карамелле Карбонара
230 гДомашняя паста с маскарпоне в соусе из белого вина и сливок с хрюстящим беконом
590 ₽
Равиоли с рикоттой и шпинатом в томатном соусе
150 гДомашние равиоли со сыром рикотта и шпинатом в томатном соусе со свежей рукколой.
650 ₽
ДЕСЕРТЫ & ТОРТЫ
Торт «Испанский ветер»
90 гВоздушный торт с ореховым кремом.
290 ₽
Чизкейк
180 гТорт из сыра «Креметте» с освежающим малиновым соусом.
390 ₽
Тирамису
100 гИтальянский десерт с нежным кремом, сыром маскарпоне и бисквитным печеньем «Савоярди».
320 ₽
Крем «Баварезе»
140 гИтальянский крем из сыра «Креметте» с цедрой апельсина и корицей.
320 ₽
ЗАВТРАКИ
Запеканка из картофеля с беконом и кремом из сметаны и перца.
450 г
390 ₽
Нежная творожная запеканка с соусом из банана и голубики
870 г
420 ₽
Сырники с соусом из апельсина и мороженым
440 г
390 ₽
Шакшука с рассольным сыром и печенным багетом
450 г
400 ₽
СЕНДВИЧИ & БУРГЕРЫ
Бургер с картофелем фри
500 г
650 ₽
Клуб сэндвич
390 гТост с куриным филе, беконом криспи и картофелем фри.
550 ₽
ДОМАШНЯЯ КУХНЯ
Пельмени
350 гНациональное русское блюдо.
470 ₽
Обновлено 21 марта.Источник: Представитель организации