Оптимист

Состав: яйца, бекон, оливковое масло, творожный сыр, руккола, черри, черный перец, тостовый хлеб

круассан, лист салата, сливочный сыр, ветчина, домашний майонез

хлеб ц/з, авакадо, яйцо, руккола, оливковое масло, соль, перец, чили специя, вяленые томаты

Яйцо, бекон, тостовый хлеб, творожный сыр, руккола, черри, специи, оливковое масло

гранола, черника, банан, растительное молоко, мед, голубика, мед, мята, киви

Состав: гранола, вишня, банан, растительное молоко, мед, мята, миндаль лепестки

мука пшеничная, йогурт, сахар, соль, сливочное масло, разрыхлитель, яйцо, домашняя карамель, сахар, сливки, сливочное масло

Гриль-ролл с моцареллой и томатами Гриль-ролл цезарь

Готовим Specialty coffee (Спешалти кофе). Работаем на зерне The Welder Catherine (Екатерина Сварщица)

Кофейный напиток , для тех кто любит яркий выразительный вкус кофе, по предпочитает пить его с молоком.

Кофейный коктейль на основе апельсинового сока, эспрессо и сиропа карамель. Как правило подается со льдом.

Состав: вишня, яйца, сливочное масло, сметана, мука, сахар, разрыхлитель, соль, ваниль

Тесто: мука, миндальная мука, масло сливочное, сахар, сахарная пудра, яйцо. Лимонный курд: яйца, сахар, лимонный сок, кукурузный крахмал Меренга: яичный желток, сахар, вода.

Сливочный грибной крем-суп

Состав: фарш индейки, бекон, лук репчатый, соль, перец черный, кабачок, картофель, сливочное масло, сливки, соль, соус: черри, томаты вяленые, масло растительное , яблочный уксус, чили перец, петрушка, соль, перец черный

мука пшеничная ,мука семола, желтки, оливковое масло, соус пето.