Девушка работая в 12-13 14.03
Спасибо за работу, но вот управляющему нужно пересмотреть график работы, людей достаточно в это время, а она одна
Так еще и поставки, думаю не лучшее решение оставлять ее одну
Девушке 5
Управляющему 1
Нашел время, чтобы поделится с мнением. Разочарование. Раньше на этой точке работали умелые и крутые ребята Кирилл и Шах. Сейчас работают новенькие хамское отношение к гостям и много спрашивают. Хотел 1 капучино средего размера бариста(не помню имени Влад или Вася) мог бы просто приготовить кофе и отправить с улыбкой. Вместо этого задает сто вопросов. Я понимаю, что вы должны предлагать. Но, если гость спешить... Я сюда не ради разговора а за кофе. Если перебивать его, то он спокойно останавливает человека: Подождите, попробуйте это, это, это и так далее продолжает с своим недовольным лицом. В итоге я потеряю 5-6 минут ради кофе. До недавнего времени здесь работал бариста Шах. Готовил быстро и всегда понимал ситуацию, гостя. Да, и готовил очень вкусно. Вежливо общался, улыбался. От этого я ушел от туда с 100% настроением. Но новенькие совсем все испортили.
Хамка, работающая в кафейне на ул. Хользунова. 04.02.2022 заказал капучино 400 мл. Взяв кофе удивился крайне малому весу содержимого, уточнив, это точно 400мл?сотрудник в грубой форме ответил, что так и должно быть. Я уточнил, у нее, сколько согласно технологической карте должно быть молока и кофе. Ответ 300 и 60 мл, соответственно. Попросил взвесить приготовленный кофе. Содержимое вместе со стаканом весило 225 мл. Попросил переделать кофе, сделав его как полагается. На, что в крайне недовольной форме, сказала, "можете жаловаться, я последний день здесь работаю". Мне вот надо при покупке кофе заниматься выяснением отношений? Купите мерники своим сотрудникам, чтобы кофе каждый раз был одинаковым и нужного объема. Чтобы молоко наливали не на глаз. А недостаток молока не компенсировали пеной. Хотя, больше не приду. В Москве много других мест, где готовят вкусный кофе и нет проблем такого характера