Нуна. Еда

Горячее
Горячие закycки
Горячие закуски
Карпаччo
Карпаччо
Молюски морепродукты
Паста
Пасты
Салаты
Супы
Тар тар
Холодные закуcки
Холодные закуски
Горячее
Филе палтуса с шафрановым ризотто и икрой щуки
1370 ₽1 шт.
Сибас на гриле/на пару
1200 ₽1 шт.
Филе черной трески под юдзу мисо со шпинатным ризотто
1450 ₽1 шт.
Стейк лосося на гриле/на пару с шпинатным ризотто
1600 ₽1 шт.
Салаты
Салат с тигровыми креветками и юдзу-цитронетом
рукола, креветка, розовый томат, цитронет, пармезан,орех кедровый
1000 ₽1 шт.
Салат с камчатским крабом
краб, розовый томат, микс салат, авокадо,соус азиатский цезарь
1250 ₽1 шт.
Вегетарианский салат
микс салат, брокколи, цветная капуста, спаржа, перец желтый/красный, розовый томат, яблочный дрессинг, крекеры какинотане
950 ₽1 шт.
Азиатский Цезарь с креветками/лососем
романо, пармезан, соус азиатский цезарь, черри, крутоны
1100 ₽1 шт.
Горячие закуски
Спаржа какинотане
спаржа, рисовые крекеры, приправа сичими, лимон
1250 ₽1 шт.
Камчатский краб/гребешок термидор
краб/гребешок, сливки, пармезан, белое вино, лук шалот
950 ₽1 шт.
Креветки “Канзури” стайл
креветки тигровые, сливки, пивной кляр, икра тобико, чили перец, ширача, зеленый лук
1350 ₽1 шт.
Тар тар
Лосось с тайским манго и цитронетом
лосось, манго, цитранет, понзу, гренки
1200 ₽1 шт.
Тунец с сезаме соусом
тунец, авокадо, лимон, соус кунжутный, кинза, лук шалот
1200 ₽1 шт.
Гребешок с хурмой и соусом понзу
гребешок, хурма, понзу, юдзу
1350 ₽1 шт.
Карпаччo
Сахалинский гребешок с юдзу снегом
гребешок, кресс дайкон, понзу, кинза, снег юду, масло виноградное
1350 ₽1 шт.
Лосось понзу дрессинг и авокадо-васаби крем
лосось, авокадо, васаби, понзу, чили перец, лайм
1250 ₽1 шт.
Молюски морепродукты
Хасанская устрица
450 ₽1 шт.
Императорская устрица
450 ₽1 шт.
Паста
Паста с вонголе и боттаргой
950 ₽1 шт.
Паста с креветками и цуккини
850 ₽1 шт.
Супы
Японский Буйабес с пастой из чили и юдзу
бульон даши, мисо паста, паста юдзу кошу, цукини, черри, креветки, кальмары, кунжутное масло, сибас
950 ₽1 шт.
Рыбацкая похлебка с морепродуктами
белое вино, чеснок, лук шалот, томаты пилатти, сибас, мидии, креветки, кальмары, лангустин, розовый томат, базилик, оливковое масло
1200 ₽1 шт.
Горячие закycки
Запечёный угорь с авокадо васаби и ментайко-майо соусом
угорь, авокадо, васаби, майонез, тоббико, ширача, кимчи, унаги соус
1600 ₽1 шт.
Карпаччо
Лангустин с шисо дрессингом
лангустин, лайм, соус из японской крапивы, масло виноградное, чили перец, кинза, тоббико
1200 ₽1 шт.
Пасты
Паста с камчатским крабом
под соусом натурель/сливочный
1200 ₽1 шт.
Холодные закуcки
Брускетта с лососем и авакадо кремом
750 ₽1 шт.
Холодные закуски
Брускетта с крабом и юдзу пастрами
850 ₽1 шт.
Обновлено 4 марта. Источник: Представитель организации