Горячий круассан со слайсами мортаделлы, сыром чеддер, сливочным маслом и вишневым вареньем
730 ₽270 г
Завтрак дачный
Глазунья из 2-х яиц с поджаренной на гриле сосиской, салатом из овощей, с хрустящим картофелем, фокаччей и копченым сливочным маслом
520 ₽385 г
Круассан Тирамису
Круассан, пропитанный кофе и амаретто, с какао и кремом тирамису
440 ₽160 г
Круассан с малосольным лососем и яйцом пашот
Горячий хрустящий круассан с соус ом из авокадо, малосольным лососем, яйцом пашот, зеленью и пармезаном
670 ₽180 г
Омлет с ростбифом и трюфельным айоли
Классический французский омлет из яиц (3 шт.) и сливочного масла. Подаем под соусом на основе домашнего айоли и трюфеля со слайсами ростбифа
490 ₽200 г
Пшенная каша с трюфелем и камамбером
Сливочная пшенная каша с трюфелем, камамбером и пармезаном
360 ₽190 г
Рисовая каша классическая
Классическая рисовая каша на коровьем молоке с добавлением сливочного масла
170 ₽180 г
Рисовая каша на кокосовом молоке
190 ₽180 г
Сырники с карамелью и фисташками
360 ₽145 г
Сырники с кремом из жимолости
360 ₽150 г
Ланч
Бифштекс из говядины с гречкой
430 ₽280 г
Борщ с курицей и черносливом
290 ₽420 г
Бульон с фрикадельками
290 ₽440 г
Гуляш из говядины с пюре
410 ₽280 г
Гуляш с капустой
410 ₽290 г
Паста с томлёной уткой и фетой
410 ₽200 г
Пицца с беконом, сыром чеддером и соусом манго-кимчи
23 см
430 ₽360 г
Пицца с куриной грудкой и соусом песто
23 см
450 ₽340 г
Салат с говядиной и фасолью
320 ₽150 г
Салат с тунцом и картофелем
340 ₽190 г
Свежие овощи и фокачча
320 ₽250 г
Чебуреки с говядиной
290 ₽170 г
Горячие блюда
Бифштекс из говядины с печеным перцем
Приготовленный на гриле бифштекс из мраморной говядины с насыщенным соусом на основе Демигласа и обожженных на гриле томатов с запеченным перцем
580 ₽180 г
Говяжий язык на гриле с картофельным пюре и фасолью
990 ₽280 г
Говяжьи щёчки с картофелем конфи
880 ₽270 г
Креветки на гриле со сливочной полентой
Креветки, приготовленные на гриле, с гарниром из сливочной поленты с пармезаном
630 ₽230 г
Куриная грудка с пюре из жареного сельдерея
Куриную грудку готовим методом су-вид, а затем обжариваем на масле Нуазет. Подаем со сливочным соусом, зеленью и пюре из обожженного корня сельдерея
580 ₽190 г
Лосось на гриле с цукини и фасолью
Приготовленный на гриле стейк из лосося с гарниром из слайсов цукини, стручковой фасоли, томатов с соусом Бермонте
1090 ₽200 г
Скумбрия с белой фасолью и томатами
Обжаренное филе скумбрии с гарниром из белой фасоли и томатов в соусе Бермонте
720 ₽190 г
Стейк из капусты с пармезаном
Обжаренная на масле Нуазет молодая капуста с насыщенным сливочным соусом, обжаренными белыми грибами и сыром пармезан
460 ₽280 г
Филе утки со свеклой и ягодным демиглас
Обжаренное до хрустящей корочки утиное филе с копченой свеклой и соусом на основе Демигласа и жимолости. Подаем с карамелизированным фундуком
850 ₽210 г
Закуски и салаты
Вителло тоннато
590 ₽125 г
Зеленый салат с авокадо, яблоком и цитрусовым соусом
Зеленый, хрустящий салат из лучших зеленых овощей. Жирность авокадо мы дополняем хрустящей стручковой фасолью, свежестью огурца. Всю свежесть овощей гармонично подчеркивает кислотность зеленого яблока и соус на основе цитрусовых и оливкового масла
560 ₽215 г
Паштет из печени цыплёнка с вишневым вареньем
Сливочный гладкий паштет из куриной печени с фокаччей, вишневым вареньем и рубленой фисташкой
360 ₽140 г
Печеные перцы с анчоусами, рикоттой и каперсами
520 ₽240 г
Салат с куриной грудкой и трюфельным айоли
Куриную грудку готовим методом су-вид, а затем обжариваем на масле нуазет
Тигровые креветки и батат мы обжариваем на масле, чтобы максимально раскрыть их сладость. Дополняем хрустящим миксом салатов, а соус на основе манго и кимчи сладостью и легкой остротой дополняет все ингредиенты салата
640 ₽190 г
Хрустящий батат с пармезаном
Хрустящий обжаренный батат с соусом манго-кимчи и пармезаном
380 ₽200 г
Сезонное меню
Борщ с черносливом и постной сметаной
390 ₽460 г
Котлета из нута с картофельным пюре и маринованными огурцами
420 ₽310 г
Салат с авокадо гриль и томатами
520 ₽160 г
Салат с томатами и белой фасолью
450 ₽310 г
Сырники из тофу с вишнёвым вареньем и фисташкой
390 ₽160 г
Удон с овощами и кунжутом
420 ₽240 г
Хумус с томатами, печеным перцем и фокаччей
380 ₽260 г
Без категории
Ганаш из тархуна с черешней
110 гГанаш на основе сливок, белого шоколада, желатина и тархуна. На подачу идет черешня, гель из жимолости и украшается жареным шоколадом
340 ₽
Конкассе из томатов со страчателлой
180 гБлюдо состоит из томатов конкасе (французская техника шинковки продукта, удаляя кожу и семена из помидора, нарезается мелким кубиком). Томаты конкасе заправляются соусом из томатов, выкладываются на тарелку, сверху укладывается страчателла, свежий пе
460 ₽
Лепёшка с сыром бри и персиками
210 гПышная лепешка с соусом бешамель, кунжутным соусом, запеченными персиками и сыром камамбер. Сервируем цитрусовым соусом и карамелизированным грецким орехом
320 ₽
Салат с персиками и страчателлой
210 гСалат состоит из микса салата, свежего персика, азиатского соуса, свежих помидоров, цитрусового соуса, страчателлы и карамелизированного ореха
560 ₽
Халуми с черешней
185 гОбжаренный на сковороде сыр халуми с соусом манго-кимчи, свежей черешней и дробленой фисташкой. Сервируем листьями тархуна
480 ₽
Пицца
Пицца 4 сыра
Сырная пицца на хрустящей основе со сливочным соусом бешамель и миксом сыров: моцарелла, дорблю, чеддер и пармезан (23 см)
590 ₽330 г
Пицца Маргарита
23 см
480 ₽340 г
Пицца Пепперони
23 см
690 ₽390 г
Пицца с грушей и дорблю
23 см
670 ₽415 г
Пицца с курицей, рикоттой и песто
23 см
590 ₽420 г
Десерты
Наполеон
450 ₽170 г
Птичье молоко
400 ₽100 г
Сан-Себастьян из печеной тыквы с арахисом
Десерт на основе крема из запеченной тыквы. Подаётся с ванильным кремом и арахисом
380 ₽160 г
Тирамису
420 ₽180 г
Супы
Биск из печеных томатов с креветками
Гладкий шелковистый сливочный суп с обжаренными креветками на основе креветочного бульона и поджаренных на углях овощах
540 ₽200 г
Борщ с говяжьими щёчками и белой фасолью
420 ₽400 г
Крем-суп из тыквы с камамбером
Пряный крем-суп из запеченной тыквы с имбирем на кокосовом молоке со слайсами сыра камамбер, карамелизированными семечками и крамблом из тыквы
360 ₽280 г
Пасты
Казаречче с креветками
Паста с обжаренными креветками в соусе на основе креветочного б ульона и обжаренных на углях овощей
730 ₽270 г
Равиоли с томленой уткой
Для приготовления равиоли мы используем начинку из томленого утиного филе и вымоченной в корице брусники. Насыщенный мясной вкус равиоли дополняем ярким соусом демиглас со сливками, а также соленостью сыра пармезан
560 ₽230 г
Обновлено 8 апреля.Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.