Тартар из мраморной говядины с черемшой и чипсами из топинамбура
850 ₽150 г
Бефстроганов из оленины с белыми грибами
1000 ₽230 г
Утиная грудка со свёклой конфи, кремом из красной капусты и фуа-гра
Свёкла нарезается на слайсере, скручивается в рулет, перевязывается шпагатом и готовится в вакууме с утиным жиром, затем нарезается лентами, которые напоминают вид пасты - феттуччине. Крем готовим из красной капусты, тушённой с яблочным соком, корице
Праздновали свадьбу в этом прекрасном месте 12 октября, и остались в полном восторге😍
Идеально было все! Очень красивый новый зал, вкуснейшая еда, сервис на самом высоком уровне😻
Также порадовало что для нас дали номер в отеле на день свадьбы, и мы смогли комфортно разместиться и не переживать как добраться домой)
Отдельное спасибо хочется сказать банкетному менеджеру Варваре, она всегда была на связи, решала все возникшие вопросы и помогала на протяжении всего вечера❤️
Также хочется выделить официанта Артема, который обслуживал наш стол, успевал всё, помогал с подарками и не только😅
Спасибо огромное всем людям, которые приложили свои усилия, чтобы наш праздник вышел именно таким!
Если что то еще сомневается насчет места, то не сомневайтесь, здесь все будет на самом высоком уровне и вы останетесь довольны на все 100%
Были в ресторане 19.10.2024 большой компанией. Светлый, просторный зал в скандинавском стиле, легкая фоновая музыка, живая музыка (скрипка) также спокойная, приятная. Очень качественная кухня, необычный дизайн блюд, закуски, струганина, пончики с черной икрой…. Огромная благодарность нашему официанту Андрею за исторические заметки про аквавиту, австрийское вино и некоторые блюда, быстроту и любезность в обслуживании. Обязательно к вам вернемся.
Из плюсов:
- очень подкованный официант, все быстро, четко, вино не успевало заканчиваться, знает все позиции
- очень красивая сказочная зимняя обстановка вокруг ресторана
-потрясающее сочетание паштета и морошки.
Морошка во рту лопается, как пузырек, что придает блюду потрясающий вау эффект.
- приятный дизайн Меню.
На этом из плюсов все.
Из минусов:
- ужасный тартар. Сухая текстура. Полное разочарование.
-смёрребродов вкус вообще непонятен, потому что все перебивает ОГРОМНЫЙ И ТОЛСТЫЙ кусок хлеба, на котором это все подается. Кроме хлеба не чувствуешь ничего.
- уха. От ухи одно название. Бульон в целом хороший, но к ухе это не имеет никакого отношения.
- платная вода.
- определенно завышены цены.
- очень много позиций стояло на стопе
Учитывая то, что ресторан находится практически за городом, мне вообще непонятна ценовая политика.
Кстати, еще и Пиво ОТ 750 рублей. Заказали бланш - он не свежий, кислый. Но тут все решили - его забрали и убрали из чека без проблем. Спасибо
Если бы не хороший официант, поставила бы 1. 2 балла ставлю по большей части за него. Нам очень рекламировали этот ресторан. Но второй раз мы точно сюда не поедем.