Ресторан действительно достоин 5 звёзд. Идеальное вежливое обслуживание, вкусные блюда. Отличное место расположения, но с парковкой трудновато. Одна беда - постоянно нет мест. Без бронирования не сесть.
"Главный Бриллиант в короне из заведений Николая Канищева . Видно что человек вложил весь свой талант и колосальный опыт (15 лет в общепите). Заведение очень дорогое и богатое, но ценик кусается, выше чем в некоторых ресторанах в странах Европы.
Одно из любимейших мест города.Потрясающе вкусные завтраки.Безумно вкусные сырники)Вежливый ,приветливый персонал.Шикарная атмосфера,красивый интерьер.Обязательно к посещению
Великолепное место, отличная кухня и превосходное обслуживание. Очень приятный персонал. Ценник чуть выше среднего, но это того стоит. Удобное расположение, рядом есть парковочные места.
Ресторан ! И всё об этом говорит при посещении данного места, продуманное меню(лишнего нет). Очень вкусная еда и конечно персонал на 5 из 5. Всем кто хочет вкусно отдохнуть сюда. Средний чек 2000/чел. Фоткать забываю )))
Очень вкусные блюда, красивая подача, сервис отличный. Если попросите, подскажут, что лучше заказать и какое блюдо с чем сочетается. Мы не просили, но нам даже подали стульчик под женскую сумку, приятно) В общем, обслуживание на уровне, все супер
Очень вкусно! Обслуживание прекрасное.
за время пребывая в Перми, были нескольео раз) хотелось возвращаться) И завтраки прекрасные. Спасибо, очень приятные впечатления остались. Рекомендую!
Посмотреть ответ организации
D
Daria D.
Дегустатор 5 уровня
21 августа 2024
очень понравилось обслуживание, никаких лишних вопросов, не досаждают вниманием, всё быстро и вежливо) по кухне тоже без замечаний, вкусно и достаточно большие порции
Не скажу что это место приятное и что здесь можно вкусно поесть.
Заказывал тартар из гребешка и филе-миньон с крабом.
Нежный гребешок убили сладкими маринованными огурцами.
Филе-миньон принесли холодным, сказали, что прожарка Medium (при заказа даже не спросили), но в мясе не было и кровинки, слегка розовое посередине, что говорит уже больше о Medium Well или Well Done.
Мясо было безвкусное, такое впечатление, что его очень сильно переморозили.
Обслуживало 3 человека, кто-то что-то принес, потом, видать, устал, пришел другой, третий, проходя мимо предложил повторить вино, но забыл принести и мне пришлось просить второго)))
В качестве комплимента на день рождения подали какой-то страшный кусок чизкейка. Не просил и лучше бы этого не делали!
Интерьер обычный, ничего особенного, а в некоторых местах даже и не аккуратно.
Самое вкусное что я попробовал в данном заведении - это эспрессо и лимончелло)))
Очень странное место, вроде стараются, но как-то не искренне; вроде блюда интересные, а не вкусные.
Рекомендую данный ресторан! Хорошо встретили, приветливый персонал и самое главное потрясающая кухня и отличная лимончелла)
2
1
Посмотреть ответ организации
Анастасия Донских
Дегустатор 6 уровня
13 ноября 2023
Шикарное место, чудесная атмосфера, оргазмический вкус блюд и самое главное профессиональное, деликатное и очень приятное обслуживание!!!Сидели с подругами рядом с колонкой. Мне показалось, что для общения нам музыка мешала. Персонал музыку убавил!!! Эмпатия на высоком уровне!!! Это очень располагает на то чтобы приходить сюда снова и снова!! Очень рекомендую посетить данное заведение!!
Блюда интересные, обслуживание хорошее. Всегда было много людей, не чувствовал уюта и уединения с супругой, но это очень субъективное мнение. Пойду ли я в этот ресторан ещё раз? Да, если буду рядом и захочу поесть, то, обязательно, пойду.
Отличный ресторан! Случайно набрели на него будучи проездом в Перми, до рейса оставалось много времени и очень хотелось согреться и поесть. Сказать что заведение шикарное, это ничего не сказать. Я не могу припомнить места где мне вообще когда-то так понравилось как здесь. Приятно было абсолютно все, приветливый и очень вежливый персонал (несмотря на то, что выглядели мы после многочасового зимнего трекинга к Усьвинским столбам мягко говоря не презентабельно, нас встретили как родных) вкуснейшее меню, очень адекватные цены. Мы были просто потрясены таким гостеприимством и обслуживанием. Администрации и персоналу ресторана мое почтение и наилучшие пожелания, если когда-нибудь еще раз окажусь в Перми, обязательно загляну к вам снова.
Отличный ресторан.
Считается одним из лучшим в Перми.
Прекрасное и гостеприимное обслуживание.
Еда на высшем уровне.
Бронировать заранее, особенно с большой компанией.
Место обязательно к посещению для удовлетворения своего внутреннего гурмана.
Был в ресторане 04.02.2023, заказывал блюдо с палтусом, чувствуется рыба свежая и приготовленная очень хорошо😃 так же заказывал салат с тунцом он волшебный и коктейль апероль сделан профессионально очень вкусно, остался в восторге от посещения ресторана, рекомендую!!!! 🥳🥳🥳 Так же был ранее в этом ресторане но отзыв не оставлял, заказывал стейк рибай, приготовлен профессионально и так как я хотел средней прожарки мясо было нежное и вкусное😊
Один из лучших ресторанов города Перми
+ приятная обстановка
+ официанты хорошо знают меню
+ расположение в центре города
Вот как-то даже не знаю, посчитать ли это за минус, но в меню нет такого блюда, которое бы меня зацепило, захотелось бы попробовать его ещё раз. Готовят вкусно, но лично мне чего-то не хватает.
Практически все вкусно. Обстановка очень приятная,дружелюбное и ненавязчивое обслуживание,стильный интерьер. Цены выше среднего. Рекомендую,но будьте готовы к ценам!
Великолепное место. Посуда, интерьер, подача блюд , вежливый приветливый персонал. Официанты все красавчики, как из модельного агентства 😻
Были на позднем завтраке: все блюда безукоризненно приготовлены , подача шикарная. все очень вкусно. меню прекрасно разработано, мои комплименты шеф-повару.
Шоколадный брауни - в самое сердечко 🫶🏻
яйца бенедикт🔥🔥🔥
обязательно к посещению.
2
Анастасия
Знаток города 4 уровня
15 декабря 2024
За что все хвалят данное заведение мне абсолютно непонятно… рестораном его сложно назвать. Ценник слишком завышен. Индейку подали с жиром. В салате был перец со стеблем…нас уверяли в том, что это такая задумка. Может быть мы чего-то не понимаем конечно. Лосось был вкусный..его сложно испортить. Но за данную стоимость в других ресторанах кусок лосося гораздо больше. Хлеб с маслом стоит 400 рублей, это что-то фантастическое) в других ресторанах его подают комплиментарно, перед подачей блюд. Также странная ситуация произошла с апельсиновым фрешем) цена в чеке была за 100мл, посчитали два раза. Но официант изначально спросил Вам 200 или 300 мл?) по итогу 200 мл апельсинового фреша вышли в 480р.) отмечали день рождения, но никто не спросил по какому поводу мы собрались. Настроение было испорчено, потому что данное заведение славилось хорошими отзывами. Желания повторить поход туда однозначно - нет.
Атмосферно, вкусно и с ощущением, что ты не в ресторане с хорошей и оригинальной кухней, а почти как дома, где тебе рады)
Вот официантам и повару(ам) большущее спасибо - я прям кайфанул от томатного супа и мильфея.
Ценник вполне адекватный.
С удовольствием приду снова, надо попасть на завтраки
Персонал, интерьеры, кухня прекрасны. Но здание, в котором это всё расположено лучше снести. Или отдать под школу, музей или что-то такое бюджетное. Оно гнетёт. Низкие потолки, маленькие окна. Тесные проходы. Барная стойка выглядит в этом помещении как слон в посудной лавке. Ну и с парковкой беда. Люди паркуются поперёк, занимая 1,5 полосы на одной из центральных улиц города.
Мне очень понравилась кухня. Рыба нежнейшая, сочная. Десерт (панакота) был божественный. Качество🔥 Персонал вежливый. Получила удовольствие эстетическое и гастрономическое. Спасибо.
Нолан это кулинарный и эстетический оргазм. Здесь останавливается время, чтобы ты мог насладиться кухней, пространством и общением. Идеальное обслуживание,идеальная кухня, идеальное всë. В общем, даже закрадывается мысль, что ты тоже можешь быть идеальным😂.
Если вы когда либо хотели посетить ресторан мишленовского уровня без переплат и наценок за пафос и популярность или редкость ингредиентов и сложность блюд, то вам однозначно в Nolan. Один из лучших ресторанов не только в Перми, но и в России, в которых мне довелось побывать (по соотношению цена/качество). Я люблю гастротуры, и путешествие в Пермь точно порадовало (на страничке есть отзыв о Caramella).
Атмосфера ресторана и персонал соответствует на 100%. При входе у вас примут верхнюю одежду и элегантно проведут к заказанному столику (да, в таких ресторанах столик настоятельно рекомендую заказывать, посещаемость высокая, так я не попал в ресторан Нами японской кухни). Мы сели и внимательный официант бесшумно поднес специальный складной табуретик под сумку.
Отдельно отмечаю официантов, причем всех сразу, довелось поговорить с несколькими: безупречное знание как меню, рецептов, ингредиентов, так и предпочтений гостей. Официант подробно и невероятно вкусно рассказал про популярные закуски и основные блюда, которые стоит заказать так, что мы не удержались...
Сначала закуски — карпаччо с цветной капустой было первое, что коснулось нашего стола (после бесплатных стаканов воды — показатель хорошего ресторана). Это не просто карпаччо, а произведение искусства, однозначно рекомендую попробовать, вкус описывать даже пытаться не буду, но только скажу, что никогда нельзя представить, что простая цветная капуста может быть такой... Особенно на свежем своём сером хлебе, слегка поджаренного, к которому также подают взбитое сливочное масло. Из закусок ещё порекомендую карпаччо из лосося.
Перейдем к основному блюду — палтус с гуакамоле (фото). Нежнейший жаренный палтус, сливочно-мягкий внутри, тающий во рту, вместе с овощным соусом гуакамоле не оставит никого равнодушным, вкус заставляет улыбаться: феерично. Из основного стоит также попробовать говяжьи щёчки, рыбную похлёбку и зеленый крем суп с крабом, эмоции от которых описывать не буду, лучше ощутите сами. Приятного аппетита!
Замечательное заведение в Перми. Кухня, напитки, персонал - все на топовом уровне. Цены по сравнению с Москвой смешные. Качество при этом отменное. Мест немного, бронь обязательна.
Вкусные блюда, но надменные официанты портят впечатление от ужина. Напыщенная атмосфера, душевность стремится к 0. Стало меньше выбора для вегетарианцев. Была два раза, прийти в третий не хочется.
Флагманский ресторан от самых известных пермских рестораторов. Здесь держат на уровне все важные оставляющие хорошего заведения. Попробуйте гребешки, осьминога, да и все, что вам приглянется тоже будет отлично!