Вежливый и дружелюбный персонал, чистота и скорость приготовления блюд очень порадовала нашу компанию сегодня 🤗
Симпатичное оформление зала, диванчики и качество продуктов дополнила картину. Все блюда понравились, в нашем заказе были Бун Нэм и Нэм с креветками. Друзья отметили салат с креветками и говядину (рулеты) на порционной сковороде. Однозначно приедем еще 🍲🫔🍤
Я не был во Вьетнаме, зато очень люблю Таиланд. Помимо моря, его ценят за прекрасную еду с неповторимым вкусом и ароматом. И вот, даже если вы не знали, что открылось новое кафе, поднимаясь по эскалатору в Детский мир, вы наверняка сразу почувствуете аутентичные запахи азиатской кухни. Они мне хорошо знакомы и приятны, поэтому мы пошли на запах… и, о радость — наконец-то появилось что-то съедобное и вкусное!
При входе в кафе есть фотостена с изображениями блюд и их ценами. Так что даже тем, кто не знаком с вьетнамской кухней, будет проще выбрать и понять, как выглядят блюда. Обстановка простая, но уютная — есть столики и диванчики. В пятничный вечер, 7 марта, многие столики были заняты, но мы нашли приятное место и сразу отправились делать заказ.
Кафе настоящее — вьетнамское, поэтому за стойкой нас встретила вьетнамская девушка с очаровательной дочкой, которая отлично говорит по-русски. Она приняла наш заказ, и мы сразу расплатились картой. Рядом с кассой стоит баночка для чаевых.
Мы заказали огромную миску супа Фо-бо, лапшу удон, молочный коктейль с тапиокой (очень прикольные шарики!) и чай. Все принесли буквально через 5–7 минут — очень быстро.
Блюда оказались невероятно вкусными и совсем не острыми. Любителям остроты на каждом столе стоят различные вьетнамские соусы: соевый, сладкий чили, какой-то острый соус и еще один, который мы не пробовали.
Фо-бо попробовали впервые — очень приятный и необычный вкус. Чувствуется имбирь и множество ароматных специй. Можно есть ложкой или палочками, но лучше все-таки ложкой! Говядины не очень много, но для вкуса вполне достаточно.
Лапша удон оказалась отличной. Как любители Пад Тай, мы остались довольны, хотя вкус отличается. В блюде много овощей, а креветок насчитал целых пять — такие же, как в Тае: вкусные, не резиновые, очищенные.
Коктейль с тапиокой оказался очень интересным по вкусу, а чай — необычным, но приятным. Вдвоем наелись, деля блюда и пробуя то одно, то другое.
Весь ужин на двоих обошелся в 1300 рублей. Не самый дешевый вариант, но это не сетевой фастфуд, а уютное семейное кафе с аутентичной кухней, за которой обычно приходится ехать в Таиланд или Вьетнам.
Отличное место! Рекомендую!
P.S., а еще, вид на ночной Жуковский оказался приятным дополнением. Может это такая необычная смесь ощущений от азиатской кухни и огней родного города.
Забавный логотип с бычком и восседающим на нем человечке встречает на входной группе торгового центра 'Самолет', название которого прекрасно вписывается в авиационный городок Жуковский.
А вот найти информацию об этом милом тотеме мне так и не удалось и очень жаль, что я не поинтересовался об этом у семейной четы из Вьетнама, которая и владеет этим аутентичным кафе, которое совсем недавно открыло свои двери для посетителей, среди которых конечно и я, ваш верный слуга, продолжающий открывать новые страницы блюда Фо Бо по всей России, а именно это заведение в рамках ФоМарафона становится аж 486-ым! Да, Карл, ты правильно прочитал - за спиной уже 486 самых разных гастрономических локаций, где я попробовал легендарный хит Вьетнамской кухни 🍜
Итак оплатив заказ у стойки, где расположен мини-маркет товаров из 🇻🇳 располагаюсь за столиком, на котором по порядку стоят соуса соевый, шрирача и Зам Той с щедрым количеством слайсов чеснока, откуда открывается весьма любопытный вид через панорамные окна ТЦ на полустихийный рынок, линию гаражей, а завершает все это полоса сосен на горизонте, который успел слегка полюбоваться до момента когда передо мной появилась огромная, парящая огненным бульоном, плошка с голодораздирающим ароматом по которому уже становится ясно, что будет вкусно!
Пробую... 🤤... С этого момента движения в сгибах руки не прекращались пока в посудине не стало совершенно пусто. Это настоящая ФОнтастика, а не просто суп, так как с его помощью на время трапезы открылся гастрономический портал мгновенно отправивший меня за семь тысяч километров на север Вьетнама, где некогда и зародилась легенда - Ханой.
P.S. Еще меньше десяти лет назад я и знать не знал о кулинарной вьетнамской культуре, да и самих кафе было собственно совершенно немного, но спустя в принципе небольшой промежуток времени я стал ее настоящим адептом с радостью наблюдающим как очередная семья выбирает нашу Родину, чтобы открыть здесь по-настоящему родную нам кухню в которую уже давным давно все влюблены за ее необыкновенный экзотический вкус наполненной щедростью порций и мастерством которым с нами делятся такие замечательные вьетнамцы, как здесь!
Поэтому этому месту однозначный и фундаментальный рекомендасьон, а дочитавшим традиционный tạm biệt и до новых гастрономических встреч😎