Мятный Карась
308 отзывов
16 ноября 2024
Ресторан паназиатской кухни. 10 столиков, места на вечер бронируйте.
Ужинали втроём.
Еду можно оценить на 5-. Вроде все вкусно, но нет особой изюминки. Обслуживание на 5-, официант пропадал.
Салат татаки с авокадо понравился.
Кунг пао (острая говядина с кешью) на 5, порция небольшая.
Шоколадный ролл на 4-, шоколад дешёвый.
На троих (включая 4 основных блюда, 3 десерта и 1 бокал вина) обошлось в 5, 5 тысяч рублей.
Цена выше качества.
6 июля 2024
Выбор блюд здесь весьма неплохой, хотя не всё всегда бывает в наличии.
Интерьер очень приятный, дизайн меню хороший. Очень подкупает.
Вход в ресторан скрывают растения, тропинка закрыта кустами (постригите что ли).
Вообще в ресторанах решающее впечатление производят официанты. Вот с этим здесь не очень хорошо – ощущение, что подготовка минимальная. Возможно, это нам не повезло. Официант около 20 лет называл всех поголовно "молодой человек". Что, просто "Вы" не хватает? Показался высокомерным. Взгляд незаинтересованный (для администрации: рост где-то 160, стрижка, что называется 3-6-9, имя не помню). Отчетливо заказали молочный коктейль "потом, на десерт". Принесли через 5 минут до все блюд.
Дам подробный отзыв по рамену.
Рамен весьма любительский – не советую (маринованное яйцо 味付け玉子, кажется, замариновано в чистом соевом соусе, а не 1:1:1 мирин(味醂):соевый:вода, и фактически является несъедобным). Бульон на костях, надо отдать должное, по-видимому, варят ночь (характерный кислый вкус имеется).
Таре (垂れ) довольно странное – с чёрными бобами. Не встречал упоминания о таких.
Лапша хорошая, но слипшаяся – неприятно.
От слова "рамен" в меню ожидал что-то более классическое около тонкотсу (豚骨ラーメン).
Подытожу: место я советую, но однозначно есть над чем работать. Вернусь чтобы попробовать прочие блюда.
1
1
22 октября 2024
Прекрасное заведение. Уютное. Вежливый персонал.
Готовят вкусно. Демократичные цены. Есть возможность посидеть как коллегам, друзьям,так и семьёй с детьми. Кухня на выбор для разной возрастной категории.
19 августа 2024
На удивление вкусно, пробовали в разных местах вокруг найти что то достойное гастрономического внимания. Нашли конечно и не мало, но тут уютно, отличный сервис и быстрая подача, а главное очень вкусно. Один из лучших там-ямов которые я ел. Но не дешево, хотя и соответствует уроню заведения.
28 августа 2024
Ну сразу, вкусно! Упор на восточную кухню. Сотрудники очень доброжелательны и оперативны. Порадовало, обязательно посоветуют блюдо и ге ротому, что надо продать дорогой ассортимент, а просто по человечески посоветуют если растерялся. Рекомендую, особенно тем, кто вечером хочет легко и вкусно поужинать.
1 сентября 2024
Отличный ресторан, если хочется чего-нибудь из азиатской кухни!
Плюсы: качество блюд отличное, особенно понравились напитки и десерты. Персонал также оставил только положительное впечатление.
Минусы: не самые низкие цены, но в целом, если деньги не проблема, то минусов нет.
Рекомендую!
1
1 июля 2024
Прекрасное место в Академгородке 🤍
Всегда все вкусно, достойно, цены приемлемые, персонал вежливый, заботливый)
Этот ресторан - беспроигрышный вариант, если хочется где-то уютно посидеть с друзьями.
Говядина в соусе Черный перец покорила мое сердце 🫶🏻 рекомендую!
1
27 октября 2024
Для Академа, несомненно, топ 10
Ещё мне нравится, что не много людей
Уютная атмосфера, еда норм, не хуже, чем у других
Эффекта "вау" не было, но и противоположной реакции тоже)
Советую посетить хотя бы раз
19 октября 2024
17 октября в 20:00 пришла отметить свой День Рождения со своей семьей в «Мятном карасе» на улице Ильича, 10. Мое настроение было испорчено тем, что мои основные блюда готовили 1,5-2 часа при неполной посадке в заведении. А я в принципе планировала провести время в заведении не более 2 часов. Блюдо Соба с курицей и креветками было невероятно отвратительным - ОЧЕНЬ жирным и ОЧЕНЬ соленым и ужасно невкусным, даже креветки и курица были плохи в нем! Меня очень сильно тошнило от него, я думала как бы быстрее доехать до дома, хотя ехать было 7 минут. Дома меня ждал соответствующий результат 🤢 Также в ваших соцсетях есть информация, что в честь дня рождения действует скидка 10% на День Рождения, но в итоге официант принёс чек без скидки. Эта ситуация мне просто осталась непонятна. Я хотела провести свой День Рождения в приятной атмосфере вашего ресторана и вкусно покушать, ранее проблем не было - блюда были очень-очень вкусными. А в этот раз, самое приятное впечатление у меня оставили только ваши десерты и роллы с лососем ♥️ Ролл с угрем был нормальным. Мужу понравился суп и блюдо с говядиной. Персонал у вас тоже очень вежливый и приветливый. Но из-за вышеописанного, больше не хочется приходить к вам(( У меня 3 претензии к вашему заведению в итоге: долгая подача блюд, ужасная соба 🍜 и непонятен момент со скидкой в честь дня рождения. Если почитать другие отзывы, то у вас и с другими блюдами есть провалы((( И кстати, мы заказывали ещё удон, его в вообще не успели приготовить, и мы ушли. Может и к лучшему))
6 августа 2024
Писать буду только про еду. Все остальное абсолютно неважно на этом фоне.
ДаХунПао
Поскольку увлекаюсь чаем, то понимаю, что такое хороший ДаХун. Тут он самого низкого качества. И вообще я ОЧЕНЬ сомневаюсь, что это Фуцзяньский сорт. То есть, какая-то оскорбительная пародия на нормальный китайский улун. Но как горячая цветная водица пойдет. Ну и очевидно, что ни о каком проливе речи не идет. Фотографировать не стал, тут дело во вкусоароматике, а не подаче.
ДаХунПао получает 5/10.
Сашими
Кошмар для человека, который понимает, что такое хорошее сашими блюдо. Лосось лежал прямо на подтаявшем льду (на дайкон и морковь переложил я сам). Лосось мороженный и неприятной текстуры. Хрустит на зубах. После первых двух кусочков, которые я съел через силу, к небу прилипла рыбья чешуйка. Дальше есть не стал.
Дайкон и морковь нарезаны небрежно. Повар явно не понимает, что дайкон режут в 2 раза тоньше и используют в виде подушки доя лосося, чтобы его слайсы охлаждало, но не подмораживало.
В общем, сашими из лосося получает 4/10, только потому что последний не тухлый, вроде. На самом деле, такое блюдо, за 700р, должно быть почти идеально. Но нет, людям пофиг на Ваш опыт.
Ребра
Ребра сделаны так, как будто это тестовое блюдо. Маленькие кусочки с тонкими ребрами толщиной с карандаш (это точно говядина?).
Самое странное, что мяса на этих ребрах 50/50 с жиром - никто мясо не обрабатывает перед готовкой. И самое гадкое - все плавает в озере из жира.
Это очень плохо выглядит и текстура ужасная. Хотя, справедливости ради, если ковыряться (Вам любезно дадут перчатки) и отделить мясо от кости и кучи жира - становится ок, учитывая неплохую работу со специями. Мяса от общего объема блюда 30%. Но общая подача и качество сырья безнадежно все портят.
Ребра получают 3/10.
Кальмар
Единственное блюдо, которое было удобоваримо, хотя и тут не без огрехов.
Много масла, нормально куски после фритюра не дрейнят. Нарезанные части кальмара не вытирают от воды, а обваливают в панировке и опускают в масло. Из-за этого панировка слезает как кожа после ожога 3 степени через пару минут после фритюра.
Естественно, мясо мороженное, а текстура колец неравномерна, потому что одно из них точно передержали во фритюре, или оно перележало в виде замороженной заготовки. Панировка хорошая и сбалансированная по специям.
Но все портит технология или ее несоблюдение - уж сами разбирайтесь.
Кальмар получает 6/10, потому что это единственное не десертное блюдо, которое я смог съесть на 80%.
Бисквит
Спустя 30 минут: «Молодой человек, мы его не сможем сделать».
Ну что ж, бывает, но про это нужно говорить сразу. Оценку, естественно, ставить не буду. Десерт другой тоже не заказывал. Ибо хватило.
Итоговая оценка места - 4/10.
Крайне НЕ рекомендую к посещению. Половина отзывов на яндексе - фейковые. Оценка явно завышена. Не тратьте свое хорошее настроение.
3
15 октября 2024
День добрый! Вычеркиваю это заведение из своего списка, бываю здесь редко и каждый раз становится всё хуже и хуже. Ребята, у вас полное не соответствие цена/качество. В супермаркете роллы лучше, чем у вас в ресторане. Блюда по факту в реальности не соответствуют заявленным картинкам в меню. Фото на сайтах в таких красивых, глянцевых тарелках, а приносите вы в обычных белых. Вы посмотрите и поучитесь, как делают другие рестораны нашего города в этой ценовой категории sabai bar или top поке: свежесть продуктов, подача, объём. Заказала салат с креветками и манго, стоимость 720 руб. Вы принесли 3-4 маленькие креветочки, манго порезанные маленькими кубиками, салат соленый, есть невозможно. Переделывали дважды и всё равно не стало принципиально вкуснее. Роллы Дракон за 750 руб. принесли 6 маленьких кусочков, в два раза меньше, чем подавали раньше. Я была с молодым человеком, который пришел в ваше заведение впервые, мне было стыдно за вас, не стала разбираться и портить вечер. И живот у меня болел после вашей еды.
28 августа 2024
Заходил перекусить – отличное место.
Про еду: я не знаток паназиатской кухни, но мне было вкусно, уровень блюд очень приличный, продукты хорошие.
Персонал в лице официантов – вежливый и клиентоориентированный. Возможно, не очень опытный, но в моём случае без проколов.
Интерьер приятный, стильный, приглушенное освещение. Открытая кухня.
Мне всё понравилось, зайду ещё.
15 сентября 2024
Нравится приятный профессиональный сервис, и главное, отличная кухня! Спасибо, с удовольствием посещаем это заведение, когда бываем в Академе.
11 мая 2024
Симпотичное местечко. Уютный, атмосферный дизайн, кухня хорошая, вежливый персонал, вполне демократичные цены. Заведение идеально для того чтобы провести приятно время в дружеской компании за беседой.
14 мая 2024
Очень хорошая кухня! Поварам огромное спасибо и респект!
В зале немного тесновато , но уютно.
Расстроила только официант, девушка была грубоватой.
Но вкус блюд, не позволил занизить оценку
29 октября 2024
Это одно из моих любимых местечек кухня достойная любим приходить всей своей семьей и еще пригласить своих знакомых не стыдно вкусно красиао
16 августа 2024
Приятный ресторан. Готовят вкусно. Персонал доброжелательный. Цены умеренные.
Очень понравился. Всем советую.
1
13 сентября 2024
На Красном проспекте намного уютнее, обстановка, например, те же самые блюда там вкуснее. Почему так, не понятно. Обслуживание хорошее. Кухня подкачала, может разные ингредиенты.
1
29 мая 2024
Отличное место, вкусные и завтраки - шведский стол для гостиницы Золотая долина, и ужины. Официанты внимательные. Туалет чистый. Ресторан удобно расположен.
11 сентября 2024
Вкусно, уютно, обслужили быстро. Периодически сюда хожу и могу сказать, что заведение меняется только к лучшему. Рекомендую к посещению!
11 января
Хороший рестаран, в полне адекватными ценами с уклоном в хорошую азиатскую кухню. Отзывчивый персонал способный дать уместный совет.
14 января
Хороший ресторан азиатской кухни. Официанты все подсказывают, обслуживание на уровне, все очень вкусно.
8 октября 2024
Отличная азиатская кухня и представленная в широком ассортименте, персонал отзывчивый и приветливый
18 мая 2024
Исключительно вежливый и приветливый Алексей. ТомЯм огонь. Роллы вкусные. Креветки в кляре настолько понравились, что заказали вторую порцию.
Остались очень довольны. И сыты)
Спасибо!
1
15 декабря 2024
Отличное место. Были в командировке. Кушали здесь почти каждый день. Ценник адекватный. Еда вкусная.
1
8 января
Долго ждали когда примут заказ ,около 20-30 минут, приглашали официантов принять у нас заказ словами , жестами.Персонал смотрел на нас и отворачивался. Попросили несколько раз сделать музыку чуть тише , ответили , что так расположены колонки.
Были первый раз и последний.
6 сентября 2023
Были в будний день, но неожиданно столкнулись с высоким временем ожидания( при это кроме одного блюда фактически приносили относительно быстро. Персонал вежливый, обслуживание хорошее, интерьер приятный.
По моему мнению столики маловаты, при заказе более чем 3х блюд уже на стол не помещается(
Теперь по самой кухне. Два блюда показались немного не в теме:
1) баклажаны по тайски. Вкусно, интересно, но не хрустяще(
2) Кальмар во фритюре. Не знаю чего я ждал, но блин, это просто кальмар. Да, нежный, пожарен качественно, но как то... ммм... скучно наверное
Однозначно хорошее впечатление оставили поке с угрем, рис с морепродуктами и морской окунь с рисом. Последний я бы даже сказал приятно удивил.
Ну а теперь самое вкусное. Как ни странно, но из кухни бара больше всего понравились:
1) Ролл из меню от шефа. Очень нежный, вкусный, насыщенный ролл с великолепным соусом. Заказали в первую очередь из-за подачи и не прогадали.
2) фирменные настойки. Опаснейшая вещь. Пьются как компотик. но имеют явное отложенное действие) потреблять с аккуратностью
3) Коктейль Smoked Mary. Ооооо это просто бомба. Острый по настоящему, яркий, не сильно алкогольный, любителям острого рекомендую!
Очень неплохая паназиатская кухня, ни к одному блюду по качеству претензий нет) Но с учетом цен роллы я бы тут заказывать не стал. Есть доставки/рестораны с качеством не хуже, но более приемлемые по цене
20 сентября 2024
Заказывала самовывоз. Рыба прозрачная, я не преувеличиваю, рыба на Филадельфии неравномерная, тонкая и местами прозрачная. За 800 рублей 6 микро-роллов с прозрачной рыбой. Это нечто(
UPD: через 5 дней я дозвонилась управляющему, ошибку в нарезке признали и дали сертификат на 1000 руб
2 декабря 2024
Очень понравилось заведение, особенно бизнес-ланч, обслуживание на уровне, шикарный интерьер
21 февраля 2024
Замечательное место. Частенько прихожу покушать. Адекватный персонал. Хорошее меню, приемлемые цены. Очень удобное расположение кафе. Всегда рекомендую друзьям.
24 марта 2024
Решил отметить тут день рождения. Раньше здесь не бывал, но решили попробовать.
Пришел с отличным настроением, ушёл с отвратительным
Звонил заранее, стол бронировал, говорил что буду отмечать
Посадили за стол возле стойки, с одной стороны постоянно шумит кухня а с другой ходят официанты, не очень комфортно но да ладно
После того как показал официантке паспорт, всё что я услышал это "а, с днём рождения". Причем сказано это было с таким лицом, как будто у нас тут поминки. Не то что бы я хотел, чтобы мне персональный концерт устроили, но хотя бы искренне улыбнуться и пару слов сказать это же не сложно.
Потом ожидание, оно было супер долгим.
В итоге принесли наконец, и оказалось, что размер порции как будто в детском саду, но стоит она как нормальная. Я конечно сам мог посмотреть на граммы и сделать вывод, но обычно я так не делаю , потому что размер везде +- похож
В итоге ситуация сложилась так, что мы съели то что заказали, и вообще не наелись, а заказывать ещё блюда, означало подождать ещё минут 40.
Насчёт чая отдельно добавлю, я не ожидал конечно тут увидеть чайную церемонию, но когда в чайник кладут как будто украли, это тоже так себе, на вкус он как будто это уже 10 заварка.
В общем вечер прошел примерно так: 40 минут ждали, за 10 минут поели и как можно скорее уехали восстанавливать настроение. Сюда больше точно не приду.
2
22 августа 2024
Любимое место. Всегда тут с семьей/друзьями кушаем.
Блюда все вкусные, но десерты не советую(
16 сентября 2023
Потрясающее заведение. Самый вкусный Том Ям и Том Кха из всех что я пробовал, а я настоящий поклонник этих блюд. Вкусные большие роллы. Да и вообще все меню очень хорошо. Есть вегетарианские позиции. Даже при полной загрузке никогда не ждал дольше получаса.
Ценник чуть выше среднего, полностью оправдан. Официанты всегда приветливы и услужливы.
Лайк.
11 декабря 2024
Его ещё нужно найти, нет ни вывески, ни указателя. Оказалось вход через гостиницу! Не понравилось, еда не вкусная, чай в чайнике из пакетиков кажется. В общем, не моё заведение.
12 ноября 2023
Зашла случайно: нужно было где-то скоротать время и погреться. Согрелась вкусным глинтвейном (на фото) и получила приятные впечатления от уютной атмосферы и приветливого персонала.
После этого пару раз приезжали с мужем. Ему тоже понравилось.
1
8 октября 2023
Воки радуют практически всегда, обычно, получаем еще вкусные подарки за заказ на самовывоз. Кухня вкусная, удобное месторасположение. Внутри приятно прибывать, по пятницам много посетителей, место отличное!
1
1
25 октября 2024
Типа ресторан при отеле.
Но я слабый, что это кофешка типичная.
Внутри уютно.
По утрам тут обычно завтраки доя постояльцев.
28 ноября 2024
Не хватило тонкости той самой, вкуса паназии, а так неплохо. Для любителей можно поискать что то более аутентичное
17 сентября 2023
Неплохое заведение, всё достаточно вкусно, но слишком европеизировано. Хотя, немногие смогли бы съесть корейские блюда , не адаптированные для русских. Очень вкусные десерты. Внимательный персонал. Рекомендую.
7 апреля 2024
Любимый паназиатский ресторан. Кранч-роллы вкуснейшие. Подача - 5 звезд. Квалифицированные сотрудники в зале. Всегда с радостью возвращаешься в это место
20 мая 2024
У меня в Мятном карасе были завтраки (шведский стол), включенные в стоимость проживания в Золотой долине. Из того, что помню, сырники, омлет, рис с овощами, сырная нарезка, ветчина, нарезка фруктов и овощей, чай, кофе. Все ничего, но цена, на мой взгляд, завышена за выбор и качество.
На обед и ужин туда не ходила.
Персонал приветливый, вежливый.
3 января 2024
Были 3.01.24 большой компанией в 7 человек
Официант София
Еда вкусная, обслуживание - ужасное
Ожидание всех блюд долгое, но больше всего возмутила ситуация, когда София
пообещала вынести десерт за 2 минуты (что логично - он же готовый) - но мы ждали 20, пока чай остыл
Попросили долить кипятка - и нам в чеке посчитали его как отдельные чайники! заметили постфактум, из посчитали как отдельные позиции
Рамен не принесли, когда напомнили оказалось, что его не записали
Одно из блюд так же попросил упаковать с с тобой - но его не принесли с чеком
Итого:
1. Считаю, что такие сотрудники не должны работать в подобных заведениях;
2. Если готовы терпеть подобное обслуживание ради вкусной кухни - welcome, в остальных случаях сюда идти не стоит
1
2 января
Ждём доставку из этого ресторана более двух часов, хотя ресторан в 10 минутах ходьбы 😂
перестали брать трубку)
Клиентоориентированность зашкаливает… больше не будем заказывать
24 октября 2024
Очень вкусно, уютно
Блюда подали очень быстро (но возможно потому что загрузки не было в тот момент)
9 июля 2024
Проходил завтрак от Золотой Долины. Выбора не много, но всё вкусное и в итоге всего достаточно. Ушли сытые и довольные!
12 января 2024
Отличное место и по расположению и по качеству предоставляемых блюд! Представлены блюда с рыбой и разными сортами мяса, все очень вкусно! Самые вкусные роллы!
2
1
28 мая 2024
Вкусно, адекватные цены. У входа цветет и пахнет сирень. Но, от официантки ни одной улыбки вежливости, ни приветствия не дождались - всем видом показала, что видеть гостей прям вообще не рада. Сливки в кофе створожились - не извинился никто 🤨
15 июня 2023
Неплохое паназиатское заведение. Приятный дизайн, атмосфера, вежливый персонал. Кухня вкусная, меню разнообразное, но в одной стилистике. Цены не высокие, хорошее место для свиданий.
14 мая 2024
Уютная атмосфера, внимательные и вежливые сотрудники, вкусная кухня. Вместе с тем хотелось бы чуть большего разнообразия блюд.
18 ноября 2024
Приятный ресторан с красивым интерьером и атмосферной музыкой