Зашел за говяжьей вырезкой, которой не было. Продавщица мне в хамской форме объясняла, что мякоть бедра - это вырезка и ничем не отличается. В мясе не разбираются, еще и разговаривают, как будто в долг набрал тысяч на 10 и не отдаю. А выводы сами делайте