Свиная вырезка — самая ценная часть тушки свиньи. Она располагается в заднепоясничной части туловища, и представляет из себя поясничную мышечную ткань, находящуюся над почками свиньи возле поясничных позвонков.
547 ₽
КАРБОНАД СВИНОЙ
Одна из самых нежных и мягких частей свинины, вырезаемая из спины животного. Это половина корейки (шейная часть), лишенной кости, практически не содержит жира.
469 ₽
ГРУДИНКА СВИНАЯ
Это мясо из грудной части туши с рёбрами, в которой доля жира и мяса находится в оптимальном соотношении.
447 ₽
КОРЕЙКА СВИНАЯ
Шейная и спинная часть свиной туши с рёберными костями и тонким слоем жира.
429 ₽
МЯКОТЬ СВИНАЯ НАРЕЗКА ДЛЯ ШАШЛЫКА
Мякоть окорока, нарезанная специально под приготовление шашлыка.
419 ₽
МЯКОТЬ СВИНАЯ ЛОПАТОЧНАЯ ЧАСТЬ
Мякоть части туши, прилегающего к плечевому суставу, без кости.
419 ₽
ЛОПАТКА СВИНАЯ
Мясо на кости с той части туши, которая прилегает к плечевому суставу.
369 ₽
БРЮШИНА СВИНАЯ
Отруб свинины из брюшной части туши. Содержит солидную жировую прослойку.
Честно говоря в первые с таким сталкиваюсь. Муж купил язык говяжий, всегда покупаем для ребенка- любит, впервые проезжая мимо- решил купить в этом маркете. Вышел на 2 с лишним тысячи, соответственно больше двух кг. Ну думаю странно, ну ладно. Мою, а он внутри весь в кусочках льда, даже не знаю как это объяснить. Кладу варить и понимаю в чем дело- он весь в дырках, куда соответственно заливали воду и подмораживали- трындец. Надеюсь конечно воду, а не химозу какую-нибудь.Потому что то, что выделялось при варке ужас. Я в шоке от такого безбожного подхода к клиентам. Бог с ними с этими деньгами, просто надеюсь, что он будет съедобный. Обидно будет, если придется выкинуть. Туда больше ни ногой! Аж противно от того как относятся к клиентам. Фото прилагаю, как это выглядит, весь язык со всех сторон в порезах. Думаю языка там максимум на 1кг, остальное лед.
Здравствуйте, очень давно покупаю мясо именно в этом магазине и без преувеличений скажу,что это самый лучший мясной магазин в городе, Во-первых мсо всегда свежее и хорошо очищенно,вовтрых приветливые и отзывчивые продавцы....
купила куриную голень.
Приехала домой, открываю пакет и захотелось блевануть от запаха! Вы там совсем уже ахренели!?
И это не первый раз.
Накипело.
Просто ради интереса замариновала на ночь со специями, тухлятиной все равно несет!
Жаль не забрала чек. Кого нужно заставить съесть это мясо чтобы вы начали следить за качеством!?