Домашняя говядина обжаривается в казане на курдючном жире с специями домашними и луком, добавляется морковь.Оставляем томиться час на огне. Добавляем рис лазер и специи для плова. Оставляем на час-два, ждем пока рис наберет влагу. К плову подаем сала
420 ₽300 г
Турецкий хинкал
Тесто домашнего приготовления, фарш из говядины с луком и специями. Бульон варим на говядине 4 часа
380 ₽300 г
Борщ по-домашнему
270 ₽250 г
Блины со сметаной
3 шт.
150 ₽50 г
Кутабы
Хрустящая выпечка с сочной начинкой из зелени. Подаётся в горячем виде, хорошо сочетается с различными соусами
150 ₽60 г
Антрекот из баранины на косточке
Антрекот из баранины на косточке из категории Шашлык & Гриль - это сочное мясо с ароматом специй, подается с луком, огурцами и помидорами
Кафе понравилось. Приятная атмосфера, просторно, чисто. Видна забота о клиентах. И перец, соль, сахар, влажные салфетки, просто салфетки на каждом столе. Очень приятно, что около каждого стола имеется розетка с бесплатной зарядкой для разных телефонов. Персонал вежливый. Почти была полная посадка, но обслуживают быстро. Посуда очень красивая. Заказывала хинкал по турецки в бульоне. Порция хорошая, все горячее. Вкусное блюдо. Единственное огорчило, что тесто было «порвано» почти у всех хинкал, что не позволило насладится особенностью этого блюда, бульоном внутри.
Эх... Восточная кухня. Вкусное нежное поджаристое мясо и свежие овощи. Или насыщенный горячий мясной бульон. Для тех кто хочет почувствовать или вспомнить вкус и аромат востока, предлагаю зайти сюда и насладиться приятной трапезой. Многие блюда очень понравились. Есть возможно покушать шашлык из баранины, долма из виноградных листьев или окрошка на кефире.)) Думаю, что большинство людей которые здесь вкусят еду будут со мной согласны. Единственное что немного хотелось изменить, это плов. Не хватает чуть-чуть сочности(курдюк) и специй.
Всем будущего Приятного аппетита, Ёкимли иштаха!