Большая порция нескольких видов сала с луком и черным бородинским хлебом
750 ₽345 г
Бастурма
Тонко нарезанные слайсы пряной бастурмы с долькой лимона
590 ₽62 г
Гренки с сыром
Гренки из ржаного хлеба. При подаче приправленные чесночным маслом и тертым сыром чеддер. Подаются с чесночным соусом на основе сметаны и зелени
390 ₽200 г
Жареный сыр чеддер с соусом из черной смородины
Сыр чеддер обжаривается во фритюре. Подается со сладким соусом из черной смородины
570 ₽200 г
Запеченные мидии
Большие Новозеландские мидии, запеченные под острым соусом и сыром пармезаном. Подаются с морской солью, перцем и долькой лимона (6 шт.)
750 ₽260 г
Картофель фри с жидким сыром чеддер
Картофель после обжарки во фритюре поливаем растопленным сыром чеддер и посыпаем хрустящим кран-луком и перцем халапеньо
590 ₽230 г
Картофель фри с розмариновой солью
Картофель после обжарки во фритюре посыпаем розмариновой солью и подаем с соусом айоли на основе печеного чеснока
420 ₽230 г
Картофель фри с соусом трюфельный беарнез
550 ₽185 г
Кольца кальмара
Кольца свежего кальмара панируются и обжариваются во фритюре до золотистой корочки. Подаются с соусом на выбор
570 ₽125 г
Креветки в панировке с соусом сливочный васаби
Креветки в панировке, обжаренные во фритюре, подаются с нежным муссом сливочный васаби
750 ₽135 г
Микс вяленого мяса
Бастурма (вяленая говядина в специях), суджук (вяленая говяжья колбаса), чоризо (пикантная свиная колбаса). Подается с долькой лимона
650 ₽72 г
Сельдь с картофелем
Нарезанное филе сельди, заправленное нерафинированным маслом. Подается с отварным картофелем, маринованным красным и белым луком, зеленью, бородинским хлебом и зеленым луком
470 ₽270 г
Сет сыров
960 ₽170 г
Соленья
Томаты и огурцы домашней засолки, капуста, квашенная со свеклой и чесноком, пикантная морковка по-корейски с кунжутом, небольшие маринованные опята
650 ₽373 г
Сырные шарики с азиатским соусом
Сыр моцарелла с зеленью, чесноком и кайенским перцем панируется, обжаривается во фритюре. Шарики подаются с азиатским соусом на основе тайского чили, томатов без кожи и семян кунжута. Блюдо острое
550 ₽200 г
Тартар из говядины
Тартар из говяжьей вырезки в маринаде из оливкового масла, бальзамического уксуса, ворчестера и трюфельного масла. Подаем с кнелей из сливочного сыра, каперсами, слайсами маринованного огурца и криспами из серого хлеба
750 ₽135 г
Тартар из морской форели
Тартар из форели заправляется мелкорубленным красным луком и нерафинированным оливковым маслом. Подается со сливочным васаби и украшается зеленым маслом и маслом том ям
790 ₽195 г
Тигровые креветки на гриле
Тигровые креветки обжариваются на гриле и поливаются соусом на основе растительного масла, чеснока и имбиря. Подаются с азиатским соусом (соус острый чили, томаты без кожи и семян, кунжут) и лимоном. Украшаются кинзой и перцем чили
850 ₽187 г
Цветная капуста в панировке
Капусту в панировке, обжаренную во фритюре, подаем с соусом майонез с вытяжкой из черного перца
450 ₽200 г
Шампиньоны фри
Свежие шампиньоны в легкой панировке с трюфельной сметаной
550 ₽170 г
Напитки
Rich Bitter Грейпфрут
370 ₽330 мл
Rich Bitter Лемон
370 ₽330 мл
Rich Bitter Мандарин
370 ₽330 мл
Rich Cola
370 ₽330 мл
Rich Cola без сахара
370 ₽330 мл
Rich Индиан тоник
370 ₽330 мл
Rich Пинк Тоник
370 ₽330 мл
Вода BonAqua без газа
320 ₽330 мл
Вода Bona Aqua газированная
320 ₽330 мл
Вода San Benedetto
450 ₽250 мл
Сок Rich
490 ₽1 л
Сок Rich Апельсин
Сок апельсиновый
320 ₽200 мл
Сок Rich Вишня
320 ₽200 мл
Сок Rich Томат
320 ₽200 мл
Сок Rich Яблоко
320 ₽200 мл
Горячие блюда
Говяжьи щечки
Нежные говяжьи щечки обжариваем, тушим с овощами и красным вином. В картофельное пюре добавляем сыр пармезан. Украшаем при подаче вялеными томатами, чипсами из пармезана, листьями салата мангольд и маслом из петрушки
1100 ₽360 г
Домашние пельмени
Подаются со сметаной
590 ₽226 г
Клыкач со шпинатом
Филе клыкача, обжаренное на сливочном масле, подается на шпинатной подушке с обожжённым соусом беарнез. Украшаем лаймом и тимьяном
1250 ₽290 г
Куриная грудка на гриле с печеными овощами
Куриная грудка обжаривается на гриле и подается с овощами гриль и соусом чимичурри
750 ₽280 г
Куриные колбаски
Подается с бигусом, пюре и соусами
750 ₽410 г
Отбивная из свинины с домашним картофелем
Стейк из свиной шеи, замаринованный в паприке, готовится на гриле. На гарнир подается обжаренный картофель с репчатым луком и чесноком
850 ₽455 г
Подкопченная колбаска из говядины и свинины
Колбаска из говядины и свинины подается с бигусом, пюре и соусами (медово-горчичный, BBQ, хрен)
750 ₽410 г
Свиная колбаска
Колбаска из свинины подается с бигусом, пюре и соусами (медово-горчичный, BBQ, хрен)
750 ₽410 г
Сет колбасок
Свиная колбаска, две колбаски из курицы, подкопченная из говядины и свинины. Подаются с бигусом и пюре. Соусы: хрен, горчица и bbq
2550 ₽950 г
Скумбрия с печеными овощами
Скумбрия без головы и костей. Готовится на мангале. Гарнируется приготовленными на гриле картофелем стоун, томатами и кольцами репчатого лука. Украшается веточкой укропа, зеленым луком. Подаем с долькой лимона и соусом тартар
850 ₽392 г
Стейк из форели
Лосось, обжаренный на мангале, с цукини, обжаренным и слегка припущенным в белом вине. Подается с соусом беарнез
1350 ₽275 г
Строганов из мраморной говядины с картофельным пюре
Классический строганов из говяжьей вырезки с грибами в сливках. Подается с картофельным пюре и солеными огурцами
890 ₽350 г
Детское меню
Картофель фри с кетчупом
250 ₽180 г
Куриные котлетки
490 ₽230 г
Куриные наггетсы
490 ₽250 г
Куриный шашлычок с овощами
490 ₽170 г
Мини-бургер с курицей
Подается с картофелем фри и кетчупом
550 ₽295 г
Пельмени детские
350 ₽170 г
Салат Оливье детский
350 ₽200 г
Суп куриный с фрикадельками
350 ₽240 г
Сырники
450 ₽220 г
Цветные макарошки с сыром
Паста фарфалле, сливочное масло, сыр чеддер
350 ₽140 г
Салаты
Греческий салат
Салат из огурцов, помидоров, паприки, оливок, маслин, красного лука и листьев салата. Подается с сыром Фета, заправляется оливковым маслом с мелко рубленным перцем и зеленью
Наша вариация классического оливье с куриной грудкой и зеленым горошком
550 ₽235 г
Салат Цезарь с креветками гриль
Листья салата смешиваем с соусом цезарь, выкладываем с помидорами черри и перепелиным яйцом. Креветки слегка обжариваем и выкладываем сверху. Посыпаем сыром пармезан и украшаем пшеничными крипсами
840 ₽220 г
Салат Цезарь с куриной грудкой
Листья салата смешиваем с соусом цезарь (яичный желток, растительное масло, дижонская горчица, чеснок, лимонный сок, сыр пармезан), выкладываем на тарелку с помидорами черри и перепелиным яйцом. Куриное филе, подмаринованное соусом ворчестер, обжарив
690 ₽220 г
Салат с домашним ростбифом
Свежий салат с пряным ростбифом, слайсами маринованного огурца и заправкой винегрет (медово-горчичная заправка)
860 ₽150 г
Салат с лососем горячего копчения
Первым слоем - горячий запечённый картофель, который мы поливаем устричным соусом. Далее - листья салата, смешанные с соусом нисуаз. Сверху кладутся горячий лосось, помидоры черри, перепелиное яйцо, сверху мы посыпаем кедровым орехом
890 ₽300 г
Салат с хрустящими баклажанами
Крупно нарезанные баклажаны в крахмальной панировке, обжаренные во фритюре, подаются с крупно нарезанными свежими томатами и сливочным сыром. Заправляется салат соевым соусом, соусом тайский чили и кунжутным маслом. При подаче посыпается кунжутом и л
650 ₽215 г
Стейк-салат с мачете с соусом чимичурри
Теплый питательный салат с нарезанным стейком мачете и тушеными овощами
820 ₽210 г
Теплый салат с куриной печенью
Листья салата на подушке из соуса с куриной печенью, обжаренной в сливках с луком и грибами, посыпанные кедровыми орехами и кранч-луком
590 ₽207 г
Бургеры
Бургер с котлетой из баранины
Сочный бургер с котлетой из баранины, свежими огурцами и мятным сметанным соусом
980 ₽365 г
Бургер с куриными стрипсами
Бургер с куриными стрипсами, луковыми кольцами и соусом гриль
690 ₽370 г
Бургер с рваной cвинoй рулькой
Большой острый бургер со свиной рулькой, халапеньо и острым овощными соусом
750 ₽350 г
Двойной сырный бургер в лаваше
Чизбургер с котлетой из мраморной говядины, салатом коул слоу и перцем Чили. Подается в лаваше с хрустящей сырной корочкой
980 ₽450 г
Классический бургер BBQ с двумя котлетами
Питательный классический бургер с двумя котлетами из мраморной говядины
850 ₽360 г
Чизбургер с печеным перцем
Бургер с котлетой из мраморной говядины с печеным болгарским перцем, жидким сыром чеддер и сладким луковым мармеладом
750 ₽320 г
Шаверма
Классическая шаверма с курицей и свежими овощами
590 ₽330 г
Соусы
BBQ
190 ₽50 г
Айоли
150 ₽50 г
Нью-Йорк
190 ₽50 г
Острый овощной
150 ₽50 г
Перечный
190 ₽50 г
Чесночный
150 ₽50 г
Шашлычный
150 ₽50 г
Стейки
Стейк Мачете
Диафрагма. Тонкий стейк, нарезанный вдоль волокон
1290 ₽190 г
Стейк Нью-Йорк
Стриплойн - тонкий край поясничной части спины бычка
2100 ₽200 г
Стейк Рамп
Тазобедренная часть говядины
1390 ₽250 г
Стейк Рамп в перечном соусе с печеным перцем и цукини
1650 ₽350 г
Стейк Рибай
Толстый край с 6 по 12 ребро
2950 ₽250 г
Филе-миньон
Нежная и нежирная часть говяжьей вырезки
1900 ₽230 г
Фланк-стейк
Отруб брюшной части. Тонкий стейк, нарезанный вдоль волокон
1450 ₽190 г
Супы
Борщ
Насыщенный красный борщ. Подается с копченым салом и бородинским хлебом
590 ₽550 г
Грибной крем-суп с трюфельным маслом
Нежный крем-суп из шампиньонов с ярким трюфельным ароматом
550 ₽300 г
Куриный бульон с лапшой
Классический куриный бульон с кусочками куриного филе, вермишелью и перепелиными яйцами
450 ₽360 г
Суп Мясная солянка
Наваристый мясной суп из говядины и свинины подается со сметаной
570 ₽460 г
Суп из белых грибов
590 ₽450 г
Том ям
Острый тайский суп на основе куриного бульона и пасты том ям
790 ₽428 г
Уха Норвежская
690 ₽350 г
Гарниры
Битые огурцы
450 ₽150 г
Жареный картофель по-домашнему с грибами
490 ₽220 г
Картофельное пюре
250 ₽200 г
Овощи на гриле BBQ
450 ₽200 г
Печеный картофель
250 ₽150 г
Подпеченный бигус
250 ₽200 г
Крылья и ребра
Куриные крылья в кисло-сладком соусе
Куриные крылья маринуются в соусе острый чили, а затем готовятся в Су-виде 6 часов. Перед подачей глазируются кисло-сладким соусом. Украшаются кинзой и слайсами перца чили
650 ₽260 г
Куриные крылья в соусе BBQ
Крылья маринуются в соусе острый чили, а затем готовятся 6 часов в Су-виде. Перед подачей глазируются в соусе BBQ. Украшаются листьями петрушки и луком фри
590 ₽260 г
Куриные крылья в хрустящей панировке
Куриные крылья маринуются в соусе острый чили, затем готовятся в Су-виде 6 часов. Перед подачей панируются и опускаются во фритюр. Подаются с азиатским соусом
650 ₽310 г
Свиные ребрышки в соусе сладкий чили
Ребра, маринованные в соевом соусе, с чесноком, тимьяном и розмарином, далее вакуумируем с маринадом и варим в су-виде 12 часов. Затем смазываются соусом тайский сладкий чили и запекаются до готовности. Украшаем кинзой и острыми битыми огурцами
950 ₽300 г
Свиные рёбрышки в соусе апельсиновый Джек Дениэлс
Ребра, маринованные в соевом соусе, с чесноком, тимьяном и розмарином. Далее вакуумируем с маринадом и варим в су-виде 12 часов. Затем смазываются соусом апельсиновый Джек Дэниелс и запекаются до готовности. Украшаются апельсиновой цедрой, кранч-луко
890 ₽300 г
Свиные рёбрышки в соусе барбекю
Ребра маринуем в соевом соусе с чесноком, тимьяном и розмарином, далее вакуумируем с маринадом и варим в су-виде 12 часов. Затем ребра смазываем соусом BBQ и запекаем до готовности
890 ₽300 г
Сезонное меню
Драники с брокколи
Картофельные драники с добавлением брокколи. Подаем с грибами вешенками в хрустящей панировке и трюфельной сметаной
470 ₽280 г
Конкильони с морепродуктами
Конкильоне — ракушка, мы используем большие, фаршируем смесью креветок, кальмаров, мидий, подпекаем с сыром пармезан. Подаем с мидиями Вонголе, приготовленными на сливочном масле с вином и вялеными томатами
920 ₽270 г
Овощной салат со Стейком из сыра Тофу
Огурец, томат и паприку заправляем соусом чимичурри. Сыр тофу маринуем с копчеными перцем и чесноком, соусом шисо, потом обжигаем в соусе из черного перца. Шисо перилла - разновидность мяты. По вкусу как руккола, но более пряная
530 ₽190 г
Тартар из тунца с муссом из манго
Подаем со слайсами авокадо и соусом из манго с творожным сыром, тунец нарезан мелким кубиком. Заправляем мелко резаным битым огурцом и соусом Шисо
750 ₽210 г
Чечевичный суп на грибном бульоне с гренками
Сытный плотный суп с чечевицей и белыми грибами подаем с тостами из чиабатты с сырной помазкой с маслинами и вялеными томатами
490 ₽390 г
Шоколадный мусс на бисквите Савоярди
Крем на основе спелых перетертых авокадо Хасс с какао. Далее добавляем апельсиновый фреш, сахарную пудру и взбитые сливки. Бисквит Савоярди пропитываем кофейным сиропом с брауни, кокосом и лимонным фрешем. Украшаем цветком фиалки
550 ₽120 г
Шашлык
Люля-кебаб из баранины
1250 ₽335 г
Шашлык ассорти с овощами
890 ₽370 г
Шашлык из грудки индейки
790 ₽350 г
Шашлык из куриного бедра
690 ₽320 г
Шашлык из мякоти бараньей
1250 ₽330 г
Шашлык из свинины
790 ₽340 г
Десерты
Наполеон
Классический десерт из слоеного теста и заварного крема
520 ₽140 г
Торт Медовик
Классический торт, состоящий из медовых коржей, пропитанных сливочным кремом
520 ₽175 г
Фисташковый рулет
Бисквитный фисташковый рулет с начинкой из сливочного сыра и малинового желе
650 ₽165 г
Чизкейк Сан-Себастьян
Нежный творожный чизкейк с соусом на выбор
550 ₽170 г
Шоколадный бенто-торт
680 ₽175 г
Хлеб
Бородинский хлеб
190 ₽120 г
Тартин
250 ₽120 г
Хлебная корзина
390 ₽250 г
Чиабатта
250 ₽120 г
Вок
Вок с говядиной
Лапша на выбор с обжаренными овощами и говядиной в соусе. Украшается семенами кунжута и свежей кинзой
750 ₽270 г
Вок с куриным филе
Лапша на выбор с обжаренными овощами и курицей в соусе. Подается с семенами кунжута и свежей кинзой
590 ₽270 г
Вок с тигровыми креветками
Лапша на выбор с обжаренными овощами и тигровыми креветками в соусе. Подается с семенами кунжута и свежей кинзой
890 ₽270 г
Паста
Пенне с куриной грудкой и грибами
Паста пенне с нежной куриной грудкой и грибами в сливочном соусе
750 ₽330 г
Спагетти Карбонара
Спагетти с жареным беконом, заправленные сливками, пармезаном и сырым желтком. Подается с сыром пармезан, свежим базиликом и молотым черным перцем
690 ₽330 г
Тальятелле с креветками
Паста тальятелле, приготовленная с креветками и томатами черри в соусе песто
890 ₽290 г
Грузинская кухня
Хачапури по-аджарски
630 ₽320 г
Хачапури по-мегрельски
27 см
690 ₽490 г
Обновлено вчера.Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.