Мука & Вода
Награды
Хорошее место 2025
Награда для любимых мест пользователей Яндекс Карт
528 отзывов
10 января
Мне редко когда хочется оставить отзыв и как правило это только хорошее. Но чтобы настолько было невкусно.. матчу принесли просто горячим молоком. Здесь управляющий переделал, за это благодарю! Но тартин с цыпленком..😳 пережаренный маленький кусочек батона в масле. Бифштекс, похожий на полуфабрикат, где даже не было видно волокон мяса. Не доела ничего
20 февраля 2024
Маленькое и довольно уютное место. Для встречи с подругой подойдёт отлично. Позиций в меню немного (это не плохо), есть очень интересные варианты. Баскский чизкейк с трюфельным маслом и чёрным перцем ни разу не баскский чизкейк, но для любителей необычных десертов - самое то, мне понравился и запомнился. Вернусь ещё, попробовать основное меню.,т.к. была только на завтраке.
1
18 июня 2024
Били здесь несколько раз, когда приезжали в Питер. Классное место, меню каждый раз новое, очень уютно и атмосферно, официанты и даже шеф-повар в доступе, творчество прямо витает в воздухе ресторанчика. Благодарна!🫶
17 мая 2024
Забежали случайно и остались пообедать. Стильное, светлое с приятными сотрудниками. Попробовали самую простую пасту - отличная 👍 Дизайнеру пространства - респект, все лаконично и стильно. Приятный прием, спасибо)
11 ноября 2023
Безумно вкусные завтраки. Заказывали breakfast plate #2 и скремб с мортаделлой, пармезаном и кремом из брынзы. Отвал всего!
Идеальное сочетание вкуса продуктов и соотношение. Буду возвращаться в Питер, чтобы завтракать именно здесь. Также хочется отметить девушку, принимающую заказы. Вежливость, доброжелательность, позитив. Спасибо, что настроили на отличный день с самого утра!
1
28 января
Прям разочарование ( Заходила сегодня , заказала шакшуку .. принесли блюдо на красивой тарелке .. на этом все) яйца типа Бенедикт сырые !!! На подложке из чего-то непонятного.. съела кусочек хлеба и ушла голодной . Официант да же не поинтересовался понравилось ли !?
Яйца в этом заведении не готовятся до нужной консистенции , мой опыт это доказал .
1
2 марта
Очень красивое место, с вкусной едой, приятной атмосферой и хорошим обслуживанием.
1
4 апреля 2024
Очнь уютная атмосфера в кафе, вежливый и прятный персонал, который всегда подскажет, что можно взять из меню и знает всю рецептуру блюд! Любое блюдо вкусное, не ошибетесь с выбором! Люблю это место за камерность и эстетику
5 апреля
Великолепно! Бизнес ланч на высоте! Мальчик официант супер стиль и любезность, за него отдельную звезду!
20 августа 2024
Сейчас чувство, будто я критик из мультфильма Рататуй…
Я сожалею, что в моем детстве не было чего-то из нового меню этого заведения(
Артем Бударщиков, подаривший то самое меню, оправданно достоин оваций!
Его тар-тар из вырезки, порезанный ровнейшим кубиком, который крепко подружился с муссом из благородного сыра горгонзола - это аплодисменты стоя, больше нет слов...
Сливочная паста орзо на первый взгляд может показаться вам чем-то обычным и невзрачным, но её нежность и брутальность свинины, которая была долго томлена в тёмном пиве, заставляет вас почувствовать одновременно насыщение и желание не заканчивать эту трапезу
Хочу рассказать о десерте, который оказался ярким как в моих сторис, так и по вкусу - это лимонный курд 🤤
Баланс кисловатого крема внутри половинки лимона и итальянской меренги стал шикарным завершением моего похода в это бистро
Места для всех доступных позиций в меню мне, конечно же, не хватило, но я обещаю вернуться и попробовать как минимум некоторые завтраки, которые пока что, какое то недолгое время доступны в течение всего дня
В целом есть уверенное ощущение, что команде поваров "Муки и воды" приходится не хило так трудиться и стараться, а иначе я не знаю, как такие блюда и эмоции от них могут появиться на свет, радовать людей почти каждый день
Мне кажется, прочитав это вы подумаете, что перед вами очередной купленный отзыв, написанный напившимся до потери здравого рассудка жалким инстаграмным попрашайкой ...
Но попрошу вас поверить в то, что я, заплатив деньги, оказался действительно восхищен тем, что сегодня попробовал и не смог не поделиться этим
PS без Шампани из винной карты Муки действительно не обошлось)
2
28 апреля 2024
Необычное место в центре на гороховой. Приятная атмосфера подходит для легких бранчей с подругами. В меню есть позиции неординарные как например мандариновый ризотто, так и более привычные горячие блюда такие как мясо, паста, супы. Отдельное меню завтраков,что довольно приятно.
10 декабря 2024
Шла за вкусной пастой - и очень угадала с местом! Безумно вкусно все: пасты, тар тар, десерты, вино! 🔥
2
1
29 марта
Очень испортился вкус, на грани со школьной столовкой. Мясные блюда очень пересолены, вкус у блюд пресный. Тартин больше похож на поджаренный кусок нарезного батона. На смене был один официант, что вызывает сочувствие, но обслуживание очень медленное и не клиентоориентированное. Мы бронировали столик заранее, но нам даже не вынесли меню, пока через 10 мин мы не подошли к официанту и не попросили сами:(
11 мая 2024
Отвал башки. Очень все вкусно! Десерт чизкейк брать! И пусть трюфельное масло вас не пугает.
Обслуживание на высоком френдли уровне, атмосфера уютная, тихо и спокойно. Мы вернемся!
3
31 марта
Место не зашло от слова совсем: гребешки принесли с сомнительного вкуса соусом в сочетании с зеленым горошком, ну и размер порции реально смешной. Макароны 4 сыра плавали в бульенном соусе, как в супе….
Ресторан пытается работать с претензией на высокую кухню, но ничего общего с оной не имеет. Не могу рекомендовать данное место к посещению.
11 ноября 2023
Впервые посетили данное заведение, камерное , супер уютное. Безумно вкусные завтраки, восторг. Кофе тоже очень вкусное. Девушка официант доброжелательная и создает атмосферу заведению ещё больше❤️ Всем советую, вы точно не пожалеете!
Ребята, молодцы! Процветания Вам, хотим, чтобы открылись в Москве 😉
3
21 февраля
Очень приятное место: еда, обслуживание, атмосфера. Хорошая винная карта. Очень удобно зайти после тренажерного зала и вкусно перекусить! Процветания и успехов
20 октября 2023
Камерный ресторан с пастой ручной работы — Мука & Вода 🍝
Ребята уже три года готовят для нас отличные макароны. Недавно у них как раз обновилось меню. В нём: 9 видов итальянского блюда, и ни одно не похоже на другое.
Например, фетучини с томлёной говядиной, ньокки с грибами и трюфельным раклетом или равиолли с рикоттой и мортаделлой. Все хороши как на подбор 🍴
Из других новинок очень зашли эффектный паштет из печени цыплёнка с конфитюром из облепихи, тартар из фланка с щучье икрой и салат с ростбифом и грушей.
На центральном столе, среди свечей-бутылок и журналов, стоит поднос с фирменными десертами канеле. Ребята нашли свою идеальную формулу и теперь пекут их каждый день 🥠
3
14 февраля
Заранее бронировали стол, пришли, все места заняты, было место только за общим столом напротив двери при конкретном минусе на улице. Очень неприятно. Не предложили никаких вариантов. Не буду никому рекомендовать.
1
19 августа 2024
Отличное кафе с уютной обстановкой! Меню лаконичное, приготовили быстро. Пончики из пармезана с крабом, жаренные оливки- невероятно вкусно.
1
17 ноября 2024
Две звезды ставлю за красивый бокал для вина. В остальном полное разочарование. Была очень голодна, а значит ожидания были довольно примитивные - утолить голод. Паста Качо э пеппе была пересоленая. Некоторые макаронины слиплись между собой. В общем слово «идеальная» в названии этого блюда - смело и самонадеянно. Подруга брала пасту с вонголе. Блюдо пришлось вернуть, так как обнаружилась расколотая раковина.
Про завтраки слышала хорошие отзывы. Но с основным меню прям совсем не получилось.
2
1
13 мая 2023
Заведение чистое, опрятное. Интерьер приятен глазу, не тесно. Большим плюсом для меня стал это персонал, очень отзывчивые.
По поводу кухни также нареканий нет, но хочется чтобы было указано, что входит в блюдо. Хоть они и указывают, на то, чтобы сообщали об аллергии заранее, но стоит в любом случае о них сообщить, так как из названия блюд не всегда можно узнать все ингредиенты.
Сами же блюда не разочаровали, было сытно красиво.
Наверное расстроило только одно, это то, что позиций вин много, но большая часть не подаётся бокалами, а только целыми бутылками.
Общее впечатление положительное, хорошее место чтобы отужинать в спокойной и приятной атмосфере.
29 декабря 2024
Было любимым местом до ремонта и смены меню. Теперь сочетание продуктов очень сомнительное. Все, что хоть как-то сьедобно на стопе. Ребят, у вас есть нечего вы точно ресторан? У вас шеф повар сменился или что с ним случилось?
Ушли голодные и больше тратить время на это не будем, к сожалению.
Три звезды только за приятные воспоминания о когда-то хорошем ресторане.
1
25 марта 2024
Очень плохо. Пришли по отзывам, планировали хорошо провести время и вкусно поесть. Не удалось. Были с сестрой. Подошёл официант принял заказ у сестры и собрался уходить. Только после моего возгласа, что я тоже хочу заказать еду, он обратил на меня внимание. Очень долго готовили все блюда, хотя в кафе всего 6 столов. Заказали 2 вида тар тара, объем блюда на 1/3 соответствовал картинке на сайте. Не знаю, как правильно называлось блюдо, которое заказала сестра, но принесли что то пережареное в кляре, сухое с куском льда внутри (аранчини)
Сказали об этом официанту, он принёс маффин ввиде комплимента. Причём между закуской и вторым блюдом. Я заказала суп пюре из грибов. Сам суп был вкусный, но грибы,которые нарезаны кусочками, были кислые, страшно было есть, кстати даже аромата трюфеля не чувствовалось. После этого супа появилась сильная тяжесть в желудке. Решила взять ригатони с лангусиинами с собой. И какого же было моё разочарование, когда в порции я нашла 1 лангустина, и ещё одного бедолагу в мелко покрошенном виде((( Ну это было полное разочарование в кухне. Добавлю, что мы были в кафе 2 часа, и официант, заказали каждая по 3 позиции из меню и официант ни разу не поинтересовался, нашим мнением о еде. Зайдя в туалет я окончательно была убита, грязь, отсутствие туалетной бумаги, бумажные полотенца лежали ковром на полу. Туалет грязнее, чем на вокзале! Больше ни ногой туда! Испорчен день.
2
3
8 октября 2023
Уютное, атмосферное и ненавязчивое бистро с отличным ( вкуснейшим!) меню. Особенно порадовало обслуживание: вежливое, открытое, персонал может посоветовать и рассказать про ингредиенты. Советую заглянуть на кофе и «гриль чизз» или «Бенедикт с муксуном»😉 Цены полностью соответствуют качеству кухни.
2
23 декабря 2024
Всё медленно, ждать долго, меню непонятное (ну что ж поделать, приходится гуглить). Вкус блюд на любителя, шницель и тот пересолен(
Не могу сказать что совсем всё плохо, скорее это просто мне не зашло. Видимо, люблю другой формат.
18 апреля
Еда на удивление вкусная. Звезду сняла, потому что все закончилось и выбор из меню и напитков был невелик(
28 декабря 2023
Прекрасное заведение с доброй и светлой атмосферой! Очень вкусное и необычное меню , внимательный и приветливый персонал) рекомендую это место, если хочется себя побаловать и поднять градус эстетического удовольствия🌸
3
2 апреля
Очень красивое, приятное заведение. Хороший персонал. Очень вкусные блюда.
3 декабря 2024
Раньше часто посещала данное заведение, но после ремонта была неприятно удивлена посетив его вновь
Из горячих блюд не в стоп листе были лишь паста с помидорами и паста с песто
На стоп-листе даже напитки…
17 марта 2024
Интересное меню, всегда есть что попробовать. Персонал приятный, подскажут, что с чем лучше сочетать. Заведение небольшое, но это их преимущество. Атмосферно, уютно, вкусно.)
20 марта
Меню небольшое и дороговато на мой взгляд, порция тыквенного ризотто очень маленькая, пару ложек может, а стоит 680 рублей. Но вкусно .
11 марта
Прекрасное обслуживание, приятная атмосфера, вкусное, необычное меню
2 марта
Супер локация, очень вкусный кофе
В воскресенье вечером самое то для ужина с подругой
23 февраля 2024
Честно говоря всё очень плохо, от самой подачи до вкуса блюд.
1. Брали компанией три разных вида пасты и все три были не вкусные. Конкретно у меня были равиоли с уткой. От утки только название, по итогу почему-то равиоли были с паштетом (а из чего паштет, неизвестно). Совершенно невкусное сочетание равиоли с начинкой из паштета, яблочными слайсами и апельсиновой заправкой. Две другие пасты были тоже так себе, почти холодные и недоваренные макароны.
Дома покушать вышло бы гораздо вкуснее просто макароны из пакета.
В общем, это самая худшая паста (все три), что были в этот вечер.
2. В десертах красивое только название. На вкус и на вид это отвратительно. В тирамису никаких белых грибов и близко не чувствуется. На вид, как-будто кого-то стошнило в тарелку.
3. Туалет не чистый. Можно было бы хотя бы следить за этим.
4. Персонал обычный. Для ресторана не дружелюбный, даже скорее никакой. Куртку повесить не предложили, до свидания никто не сказал. Перепутали напиток при подаче.
5. В целом второй раз идти сюда не хочется. В Санкт-Петербурге есть много более вкусных мест с итальянской кухней, красивой подачей и адекватным ценником.
2
4
14 сентября 2024
Прекрасное место для того, чтобы прекрасно провести время, очень вкусная кухня и приветливый персонал, милый интерьер и музыка👌🏼
1
1 мая 2024
Неплохое место, чтобы посидеть и выпить. Еда не вызвала восторга
Пришли в 12.30, вроде, а обычное меню только с 13 часов) пришлось ждать
Также когда пришли официант сделал акцент на том, что нам отводится 1,5 часа на бронь. Но мы просидели 3 и нас никто не выгнал) зачем было на этом делать акцент изначально - непонятно.
Но хорошее место, чтобы выпить в небольшой компании вечером, красивая атмосфера, были прекрасные цветы.
Девушки официанты - очень дружелюбные и старались посоветовать что-то хорошее)
18 мая 2024
Из плюсов:
Уютное место
Мало людей в выходной
Очень вкусный суп-пюре грибной
Приятный персонал
Всегда наливают воду
Помогли зарядить телефон
Из минусов:
Не указан уровень остроты блюд, из-за этого пришлось есть остное (хотя бы помогли и убрали острый соус)
1
18 января
Спокойная обстановка и очень красиво! Спасибо за обслуживание и блюда
24 августа 2024
Ребята недавно обновились, стали более вечерними. Это приятно, когда в районе сенной – есть такая альтернатива Барашкам (которых уже наверное и нет, и забегаловкам). Из меню пробовали тартар – очень вкусно, хлеб тоже отвал. Еще можно взять пасту качо пеппе, но попросить не сильно перченую.
20 ноября 2023
Хорошее заведение с приятным обслуживанием! Брала пасту и маленький фирменный десерт, осталась довольна, единственное креветки в пасте горчили немного.
Заведение небольшое, однако провести вечер в двоем с подругой - отличный вариант
Готовят быстро, приду еще раз попробовать сезонное меню
19 августа 2023
Неплохая интерпретация итальянской кухни, вкусно. Сезонный десерт, крем-брюле с лисичками, вкусный, но лисичек особо не чувствуется. Лимонады безвкусные. Подача блюд красивая, однако есть посуда со сколами.
Очень разочаровал сервис - при небольшой посадке, официанты долго не убирают со стола грязную посуду, забывают кому какое блюда , и принести чистые приборы, сидят в телефонах. Из троих официантов только один, похоже, заинтересован в работе.
3
23 ноября 2023
Дважды была. Шикарно. Каждое блюдо с изюминкой, несмотря на кажущуюся простоту. Завтраки божественные. Вкусный кофе. Атмосфера уютная, спокойная. Рекомендую для встречи с друзьями.
1
14 мая 2024
Была здесь в 2021 году и осталась в полном восторге… К сожалению, от того шарма не осталось и следа… последний визит очень разочаровал(
Паста была совсем «аль-денте» и без особой феерии вкусов. Лимонадов в наличии не было, никаких… Десерты - отдельная история. В меню описано все интересно, красиво, по факту ожидания превосходят реальность. Брауни совсем сухой, а от аффокато одно название, это просто эспрессо, в котором где-то на дне плавает кусочек мороженого. Не этого хочется, приходя в такое камерное и уютное место. Я бы не придиралась так, не зная, каким было это место раньше… жалко, очень жалко
26 апреля 2024
Классное место недалеко от Сенной
Мы пробовали тартар из говяжьей вырезки, куриный бульон, хлеб на закваске и салат с лагустами
Все было безумно вкусно, хлеб с маслом просто умопомрачительный
Десерт Аффогато заказали один на двоих и пожалели, стоило точно брать два
Обязательно вернемся, рекоммендую
3
15 августа 2024
Редко пишу негативные отзывы, но тут раздосадована тем, что давно слышала об этом ресторане и хотела сходить, а в итоге дорого и невкусно.
Начнем с плюсов: интерьер красивый, чай вкусный.
К сожалению, из минусов - еда. Заказала пасту с лисичками и страчателлой и расстроилась. Вкуса не было никакого, чувствовался перец в соусе и орешки. Очень разочарована, так как ждала вау-эффекта и привыкла, что если меню маленькое, то отработанное, но соус из водички со сливками - это ни о чем. Паста хорошая плотная, но хотелось поесть не макарон, а блюдо.
24 февраля 2024
Очень хорошее место!
Зашли на завтрак - атмосфера спокойная и эстетичная, еда очень вкусная, персонал приятный.
Решили вернуться сюда попробовать основное меню:)
1
10 января 2024
Супер классное место! Очень рада, что открыла его для себя. Невероятно камерно, с лучшей пастой и самым заботливым обслуживанием ❤️ хочу, чтобы мука и вода были везде
1
1
28 января 2023
Очень классное место, была впервые🙂 Кухня потрясающая, брала бенедикт с муксуном и равиолли с трюфельным соусом, всё оооочень понравилось, спасибо огромное шефу) Атмосфера очень приятная, отдельное спасибо за классный плейлист музыки, девушка Дана , очень доброжелательная, позитивная и внимательная , спасибо за обслуживание❤️ обязательно порекомендуем друзьям 🙂
26 января 2024
прекрасное место, очень атмосферно, приглушенный свет, приятная музыка, блюда с необычными сочетаниями создают во рту оргазм у моих языковых сосочков, всем спасибо!
1
1