Мука & Вода

Воздушная рикотта в сочетании с обжаренным миндалём создаёт неповторимую гармонию вкусов. Цедра апельсина добавляет свежести и яркости, а нотки рома вносят в блюдо пикантности. Завершающий штрих — взбитая сметана, которая придаёт блюду нежность и лёг

Начните свой день с вкусного и сытного завтрака. Сочные томаты, ароматный красный лук и болгарский перец, а также нежные яйца пашот и пышный бездрожжевой хлеб — это сочетание подарит вам заряд энергии и бодрости

Ищете изысканное начало трапезы? Предлагаем попробовать наши закуски. Нежнейший куриный паштет с пряностями и сливками, пикантной фуа-гра и освежающим соусом из дыни и маракуйи – это настоящее наслаждение для гурманов.

Паста ручной работы с пикантным соусом арраббьята из томатов. Подаём со слайсами мортаделлы и фисташкой

Попробуйте идеальную качо-э-пепе - настоящую итальянскую классику. Блюдо приготовлено из свежесделанной пасты и зелёного перца, а сочетание сыров пармезан и пекорино с чёрным перцем придают ему изысканный и пикантный вкус

Сливочная паста орзо (вид пасты похожий на рис) со стейком из томлённой в тёмном пиве свиной шеи и мясной глазурью. Подаём с фисташкой. Аллергены: лук, лайм, перец чили, пряные травы

Каннеллони – форма пасты в виде трубочек. В данном случае мы готовим каннеллони из белокочанной капусты с начинкой из креветочной рыбы конгрио (при обжарке приобретает вкус креветки), риса арборио и сыра пармезан. Подаём с томатным соусом наполи и см

Конструктор обеда: выберите закуску и суп или пасту на свой вкус! Закуски (на выбор): Листья романо с кремом из анчоусов, Паштет из брокколи с цукини, Печеная свекла с кремом из рукколы. Супы (на выбор): Куриный бульон с орзо и печеным бедром, Пря