Москва

Горячее
Десерты
Закуски
Морепродукты
ПАСТА
Ризотто
Роллы
Салат
Стейк
Суп
СУШИ
УСТРИЦЫ
Горячее
Телячьи щёчки
Нежные телячьи щёчки с трюфельным пюре и маринованными рыжиками.
1090 ₽300 г
Утиная грудка с печеным баклажаном
Утиная грудка с печеным на углях баклажаном и соусом из черного чеснока. Рекомендуемая прожарка - medium.
990 ₽310 г
Роллы
Филадельфия с лососем и красной икрой
Классический ролл Филадельфия с лососем и красной икрой
1080 ₽210 г
Креветка Темпура
Креветка темпура, манго, лосось с соусом из маракуя и чили
1100 ₽190 г
Стейк
Стейк Рибай
Сочный стейк из мраморной говядины. Толстый край.
3280 ₽300 г
Стейк мачете
Стейк из диафрагмы. Имеет насыщенный аромат говядины. Отруб отличается превосходной мраморностью и сочностью.
1900 ₽300 г
Десерты
Шоколадный фондан
Классический шоколадный фондан с начинкой из молочного шоколада прекрасно оттеняется соусом из красных ягод и домашним ванильным мороженым. Сервируется свежей клубникой.
620 ₽170 г
Закуски
Эклеры с трюфельным кремом
Эклер с грибным сырным кремом из локальных грибов и ароматным трюфелем
650 ₽120 г
Морепродукты
Морской ёж
Териберка (Мурманская область)
300 ₽1 шт.
ПАСТА
Ленивая лазанья с томленной говядиной и соусом Блю-Чиз
Лазанья на основе Итальянской муки, дополнена сыром пармезан и тушеной в сливочном соусе нежной телятиной
1190 ₽210 г
Ризотто
Ризотто с креветками и маракуйей
Cливочное ризотто с креветками, кальмаром и лангустином, дополняется желе из маракуйи
1130 ₽300 г
Салат
Стейк-салат с томатами
Стейк-салат из говяжьей вырезки с томатами черри и пряной азиатской заправкой
950 ₽210 г
Суп
Оригинальный тайский суп Том-ям с креветками
Суп с морепродуктами. Авторское приготовление
1150 ₽350 г
СУШИ
Лосось с терияки и юдзу
280 ₽30 г
УСТРИЦЫ
Устрица Люмьер №4 | 46/65
Фермерская устрица с Приморья.
440 ₽1 шт.
Обновлено 26 марта. Источник: Представитель организации