Хорошо сбалансированные десерты с красивой подачей (оттого такой и ценник) . Хорошее место встретиться с подругой или провести вечер с молодым человеком, если не хочется сидеть дома.
Приятное место для просто вкусно попить кофе (чай) или поработать. Не шумно, светло. Отличное обслуживание. Вкусная выпечка.
1
Посмотреть ответ организации
А
Анонимный отзыв
6 октября 2022
Десерты потрясающие. Флэт вайт расстроил, что с эспрессо не понятно, то ли плохо настроили, то ли бленд такой. От кондитерской хочется конечно кофе получше.
3
Посмотреть ответ организации
Л
Лолита Левитес
Знаток города 4 уровня
4 марта 2024
Продавцы кашляли, не прикрываясь, прямо рядом с выпечкой. Девушка, рассчитавшая меня, кашляла прямо в руку, потом этой рукой накладывала мне мороженое.
2
Посмотреть ответ организации
Анастасия З.
Знаток города 6 уровня
20 ноября 2023
Очень уютная кондитерская, достойна 5 звёзд однозначно! И кофе, и еда на уровне
Уютное место, приятный персонал. Местоположение не совсем удачное, если ехать на машине, то приходится ехать через дворы. Но кафе настолько понравилось, что попросил компанию, в которой работаю, договориться о скидке для сотрудников.
Совершенство. Больше и нечего сказать. Шелест слоёного теста, таянье рассыпчатой песочной основы на языке, звонкий хруст темперированого шоколада ...
Минимум раз в месяц с момента открытия бываю. 90% десертов продегустировано. Одна из двух (возможно трёх) лучших кондитерских в Минске с высочайшими стандартами ингредиентов и техник исполнения десертов. Да, возможно дороговато для не ценителей кондитерского искусства или тем, кому не удалось ещё попробовать качественные десерты и кажется, что магазинный сахар на сахаре и с маргарином - это даже вкусно. Но я, например, знаю стоимость бельгийского шоколада марки Cacao Barry на котором работают лучшие кондитеры по всему миру и в этой кондитерской и поэтому цена абсолютно обоснована. Тоже можно сказать и о сливочном масле (не любое подходит), и о сильной муке, и о французских ягодных пюре Boiron и проч.
Поэтому надеюсь планка не упадёт с годами на радость нам.
Очень приятное место. Просторно, мило, хорошая музыка. Супер обслуживание, а главное шикарные десерты. Теперь наряду с Moulin это мои минские любимчики!
Интерьер приятный. Но вот по обслуживанию есть вопросы. Латте несли долго, почти 10 минут и принесли капучино. Чай с мёдом оказался чай в который ты сам накладываешь ложкой мед с медовыми ниточка и по столу. Просто можно добавить все при приготовлении, или спросить сколько вам.
Очень - очень разочаровался.
Стол не устойчив, переваливается постоянно.
Фисташка-малина была моим любимым сочетанием, но увы вы смогли отбить эту любовь. Глазурь на тарталетке, как желе, дико плотное... что очень отталкивает. Крем ничего такой. Саму тарталетку можно было ещё подпечь ибо дно было бледное. Текстура малины дико, повторю дико кислая, аж скулы сводит.
Ромовая баба. Изначально мне показалось, что очень даже ничего. Но когда я из формы вылил порядка 70мл сиропа... я обалдел. Слишкоооом много. Прям очень много сиропа.
И да забыл упомянуть, что несли её 15 минут, ибо вечь персонал, включая кондитеров, был занят тем, что в рабочей форме и обуви вышел в грязный зал, где люди в обуви уличной ходят, и начали обнимать и играться с собакой. Повторю в РАБОЧЕЙ ОДЕЖДЕ, в которой они в цеху ходят. И я не увидел того,чтобы официантка, которая гладила эту собаку помыла руки, а принялась варить кофе.
Вообщем самое вкусное - это был пожалуй чай. И варианты из разряда: "а мне вкусно", "о вкусах не спорят", "а я пробовал мне нори" не подходят. Ибо, если вы делаете продукт, то он должен нравится гостям впервую очередь.
Десерты - феерия вкуса и текстур. Особенно удивила свежая сочная голубика в сердце ягодного и банановый мусс в арахисовом. Пока Мулен на каникулах, будем ходить сюда - и после тоже
Мне место рекомендовали близкие.
Отличные ребята работают, которые все подскажут.
Заведение буду рекоммендовать.
Ниже чем 5 рука не поднимается поставить!
Ставлю пять звёзд за самый вкусный хлеб в этом городе. Чиабатта с томатами, оливками, маслинами, классическая и багет 🥖 очень вкусные. Пекут хлеб в течение дня, так что даже заехав вечером, можно получить свежий и тёплый.