Филе цыплёнка, разделённое на тонкие полоски, дополняется свежим яйцом и домашним майонезом. Это придаёт салату нежный и слегка пикантный вкус. Яркие и сочные томаты черри вместе с хрустящим салатом ромен идеально дополняют блюдо. Филе цыпленка разде
950 ₽200 г
Карпаччо из осьминога
Тонкие, почти прозрачные ломтики свежего осьминога обладают нежной, слегка упругой текстурой, которая прекрасно контрастирует с хрустящими листьями фенхеля и слегка горьковатой рукколой. Особый шарм этому блюду придает дрессинг из оливкового масла и
1590 ₽100 г
Пиадина Romagnola
Тонкая итальянская лепешка из пшеничной муки с добавлением оливкового масла. Она имеет слегка хрустящую текстуру снаружи и мягкую и нежную внутри. Вкус пиадины легкий и слегка ореховый, благодаря использованию оливкового масла в рецепте
350 ₽200 г
Минестроне
Суп получается очень густым и сытным, но при этом легким и освежающим. При подаче в минестроне добавляется шпинат для добавления свежести и яркости вкуса. Лук, морковь, сельдерей, картофель, цветная капуста, брокколи и стручковая фасоль обжариваются,
590 ₽260 г
Лазанья Болоньезе
Вкус этого блюда насыщенный и разнообразный: мясной фарш в томатном соусе придает ему сочность и легкую кислинку, а соус бешамель добавляет нежности и сливочного вкуса. Текстура лазаньи болоньезе также очень приятная: слои пасты и начинки создают ощу
990 ₽300 г
Ризотто с креветками в томатном соусе и лимоном
Овощной бульон и оливковое масло придают ризотто особую текстуру, делая его мягким и воздушным. Креветки и аргентинские креветки добавляют блюду сочности и насыщенности, а цедра лимона и базилик придают свежие нотки. Рыбный бульон и томатный соус соз
1290 ₽250 г
Спагетти с морепродуктами и томатами черри
Свежая паста спагетти имеет нежную и плотную текстуру, которая хорошо держит форму и не разваливается. Томатный соус придает блюду легкую кислинку, а биск - приятный сливочный вкус. Томаты черри добавляют сочности и ярких красок. Морепродукты, такие