Ресторан «Минами» оставляет яркие впечатления! Атмосфера здесь очень уютная и современная, что создает приятное настроение для ужина. Меню разнообразное, с акцентом на японскую кухню, и каждый блюдо приготовлено с вниманием к деталям. Особенно рекомендую суши и роллы — они свежие и вкусные.
Обслуживание на высшем уровне: персонал вежливый и отзывчивый, всегда готов помочь с выбором. Цены вполне адекватные для качества предлагаемых блюд.
В целом, «Минами» — отличное место как для романтического ужина, так и для встречи с друзьями. Обязательно вернусь!
Неплохая кухня, большие порции, демократичный ценник)
Муж заказывал лапшу с куриной грудкой, сказал что весьма неплохо и очень сытно)
Я взяла себе креветки темпура, соус слегка получился кисловат (хотя это терияки, поэтому кислота в соусе очень странная)
Ставлю 4 звезды за слипшийся рис в блюде с куриной грудкой в панировке (блюдо не сфоткала)
Заходили поесть компанией. Заказали каждый по рамену и напитку. Приготовили довольно быстро, было очень вкусно!! Понравился интерьер, заведение круто оформлено. Мне очень понравилось, как выглядят чайнички. Также на стене висит телевизор, на котором прокручивают мультики, так что есть чем занять маленьких детей. Официанты очень приветливые, вообще не грубые. Мне все понравилось!
«Минами»: паназиатская симфония вкуса в сердце Новороссийска
Ресторан «Минами», уютно расположившийся на четвертом этаже торгового центра «Красная площадь», стал для меня приятным открытием. Заведение с первых минут покоряет изысканным интерьером и ненавязчивой атмосферой, создающей идеальную обстановку для гастрономического путешествия.
Меню ресторана – это настоящий гимн паназиатской кухне. Широкий выбор блюд, от классических роллов до экзотических лакомств, позволит удовлетворить даже самого взыскательного гурмана. Я остановил свой выбор на фирменных роллах «Филадельфия» и «Калифорния». Свежайшая рыба, нежный рис и оригинальные сочетания вкусов создали незабываемые впечатления. Каждый ролл – это маленькое произведение искусства, приготовленное с любовью и мастерством.
Отдельного упоминания заслуживает суп рамен. Богатый, наваристый бульон, упругая лапша и ароматные специи согрели меня в прохладный вечер. Это блюдо стало настоящим открытием для меня и, без сомнения, войдет в список моих любимых.
Обслуживание в ресторане «Минами» на высоте. Внимательный и профессиональный персонал готов помочь с выбором блюд и ответить на любые вопросы. Официанты создают атмосферу гостеприимства и заботы о каждом посетителе.
Ресторан «Минами» – это не просто место, где можно поесть. Это гастрономическое путешествие в мир изысканных вкусов и ароматов. Я рекомендую это заведение всем, кто ценит качественную кухню и хочет провести вечер в приятной компании.
Достоинства ресторана «Минами»:
Изысканный интерьер и уютная атмосфера
Широкий выбор паназиатских блюд
Высокое качество продуктов и блюд
Оригинальные сочетания вкусов
Внимательный и профессиональный персонал
Отличное соотношение цены и качества
Недостатки:
Не выявлены
Вывод: Ресторан «Минами» – это жемчужина в короне новороссийской гастрономии. Это место, где каждый найдет что-то особенное для себя. Я с уверенностью могу рекомендовать его всем любителям паназиатской кухни.
Добрый день, сегодня побывали в ресторане "Минами". Персонал очень вежливый. Еда просто бомба, порции большие😀готовят очень вкусно, рекомендую, и ожидание быстрое. Обязательно рекомендую к посещению. 🫶
Когда-то, давным давно, лет 15 назад в Краснодаре была сеть ресторанов японской кухни "Минами", но уже больше 10 лет рестораны сети закрыты. Какой у меня был восторг, когда в Новороссийске увидела такое кафе😃🤩😍. Не знаю той ли это сети заведение, но очень похоже.
Заказала суп с морепродуктами, роллы и чайник чая🫖, всё вкусно, свежие ингредиенты👍. Суп очень понравился, лапши не много, но морепродуктов не пожалели, мясо кальмара, креветки🫠🦐🦑
Цены в сравнение с другими заведениями средний-выше среднего. Когда решила закрыть счёт, не дождалась официанта, подошла к стойке позвать сотрудника чтоб меня посчитали.
Зал небольшой, интерьер, как по мне, старомодный. Разделять зоны деревянными сталлажами - это 20 век Fox😁
Ещё не привычная подача соевого соуса, просто в бутылочках, давно уже так не видела, обычно в красивых соусницах приносят.
В целом если не обращать внимание на аелкие детали, место неплохое и вкусное😋
Пошла туда специально , узнав , что хозяин специально посещал Японию для освоения приготовления лапши . Рамен с креветками очень понравился : сама лапша вкусная , морепродукты хорошо приготовлены, бульон не острый , в в меру приятно согревающий. Ещё заказан был капучино , жаль , что нет альтернативного молока ( из-за лактазной недостаточности), тоже очень хорош , ещё и вафелька немаленькая идёт с ним . Обслуживание быстрое . Меня все устроило !
Раньше кухня была разнообразнее, больше, но со временем заведение сменило концепцию, выбор стал меньше. А жаль. В целом место очень хорошее, с видом на город, готовят вкусно и подают недолго, все хорошо, персонал вежливый, никаких волос, холодных блюд и не радостного персонала, как тут пишут не обнаружено)
Приятное заведение японской и паназиатской кухни не оставит вас равнодушными. Готовят вкусно, порции соответствуют заявленному граммажу. Видно что с официантами проводится работа, сервис приемлемый. Цены средние, для ресторана такого уровня и соответствия цена-качество весьма неплохо! Хочу отметить адекватность руководства, в наше время это редкость. Вообщем советую посетить данное заведение. Нам все понравилось.
Сегодня посетили это заведение, из положительного только дружелюбная девушка-официант и вкусные креветки в кляре! Я-поклонница Том Ям, на что собственно и повелась, была ужасно расстроена не остротой, как это обычно бывает, а кислотой этого супа, в который при добавлении кокосового молока(еще и в перемешку со сливками) оно сворачивается и приобретает вид, который отбивает желание кушать! Но больше меня поразило, что при разговоре с администратором , меня пытались убедить , что все нормально и мне это кажется, так как все продукты надлежащего качества 😂 Я не сомневаюсь в качестве продуктов, я просто пыталась объяснить, что это неприятно есть, и нигде еще с этим не сталкивалась! Конечно ни есть, ни платить я за это не стала, увы.
Мы остались в восторге, очень вкусно. Заказали самбуцу, просто песня 🤤так вкусно я еще не ела. Хотела найти в меню, но пишут нет такого блюда, а мы сегодня кушали. Запеченные роллы тоже очень понравились. За все спасибо большое. Очень хочется узнать рецепт самбуцу, примерно я его разгадала, это отварной картофель, далее обжаренный или запеченный с лососем, кальмаром и молюсками в нежном сливочном соусе, мммм как вкусно!) попробую приготовить так же
Великолепное заведение с хорошей кухней и приятным персоналом. Огромные порции порции вкусной азиатской еды, очень много мяса. Цены доступные для всех.
Небольшое кафе/ресторанчик в ТЦ "Красная площадь"
Заказали супчики и пиво
Пиво я не особый ценитель и любитель, поэтому пропущу.
А вот Азиатская еда это моё. К сожалению не получила гастро-финрии. Том ям средний. Единственное, что понравилось. Это 5 хороших креветок в супе и отдельно подаются сливки. Это отлично. Плюс, я попросила двойную остроту.
Девушка официант очень позитивная. Молодец.
Но вот, что касается подачи. Мне принесли первой блюдо. Остальным только через 10минут. Уже не красиво. Пока всех ждала. Мой горячий суп превратился в чуть тёплый.
Долго ждали счёт. Уже пришлось и кнопочку вызова нажать несколько раз. И голосом позвать. Это при условии того, что посадка в это время была минимальная.
Для быстрого перекуса приемлемо
Приятное заведен ие, атмосфера очень хорошая, но это не самое главное.
Самое главное, это то что в этом заведение, подают очень вкусный вок.
По моему мнению, из всего города, здесь самый вкусный. С удовольствием вернусь снова)))
Отвратительное место, уволить менеджера. Само заведение вроде норм по слухам, но обслуживание на 1. Два раза пытался по есть в данном заведении и не разу не получилось , испорченное настроение это могут организовать 👌 Первый раз не смогли посадить мол посадка полная записали телефон с ошибкой чпустя полтора часа пришли к ним говорят извините мест нет , а телефон неправильно записали бывает. Второй раз из всего меню только 4 блюда , картошка с мясом вот отлично ! Сервис ужасен , десерт к чаю есть? Да только мороженое 🤣 больше не приду , а свой ромен который мне не довелось так и попробовать оставят пускай себе. На 3 этаже торговика поешьте вкусное мясо ! В это заведение не ходите !
Хорошее место, вкусные блюда, порции хорошие, подача блюд красивая, подача блюд не долгая, персонал приветливый. Шикарный вид, если столик будет у окна.
Были в Новороссийске проездом в том году, заш ли поесть к вам, удивились от того насколько вкусно и много, в этом году опять зашли, опять удивились насколько вкусно и много:) Теперь это стало традицией в нашей семье заходить к вам как будем в Новороссийске, спасибо!
Таких огромных порций, как в Минами, в ресторанах не встречал. Голодным уйти не вариант!! Пока удалось попробовать из меню Том Ям и Рамен с говядиной. И не помню название блюда - невероятно вкусный рис с морепродуктами на шпажке. А ещё салат Азиатский, чем то похож на Цезарь. Всё очень вкусно! Помимо того, что вкусно и сытно, великолепный вид из окна!!
Хорошее заведение
[1]Еда и напитки
Я заказывал:
1.Курин ый рамен
Я не знаю как оценивать в первый раз пробовал рамен
2.Эби темпура
Темпуру тоже в первый раз
3.Чай "Медовая вишня" 5/5
Мне очень понравился чай, я как любитель чая, был обязан выпить весь чай который мне понравился
[2]Обслуживание
1.Меню принесли меню быстро
2.Рамен, Чай, Темпуру принесли быстро
3. Кнопка вызова возможно не работает, 2 раза нажимал на неё, хотел чтобы принесли счёт, но пришлось обратиться к персоналу на прямую
Итог {4/5}
Добрый день!15 января 2025года мы посетили Минами.Благодарны за хорошее обслуживание,блюда очень понравились, всё было очень вкусно.Мы посетим ваше заведение ещё.Татьяна.
Заказал острый удон. Мне предложили в комплекте чтобы было острее (хотя я не просил..)с острым соусом +50 руб. Сначала принесли с собой, хотя заказывал здесь. Принесли без соуса. Спустя 3 минуты приносят на тарелке , без соуса . Естественно уже остыла часть пищи.
Далее приносят соус ( в чеке как пробит как тай) который кисло сладкий! Пока принимал пищу немного отвлекали хохот и разговоры. Спасибо за внимание. Удон вкусный, цыпленок тоже.
3 раза заказывали роллы с собой .. два раза не положили приборы , соевого соуса кот наплакал , даже для одной порции мало .. третий раз положили приборы , но решили что васаби и имбирь нам не нужен, что и так сойдет ..соевого соуса в этот раз было еще меньше .. может кухня и вкусная, но есть роды без имбиря, васаби и всухомятку - такое себе .. девушка официант приветливая , но лучше бы больше внимательная была .. за полноценные деньги мы получили разочарование полное .. это издевательство
Заказали рамен с говядиной, после которого было плохо. И зеленый чай, от которого воняло кислым и был вкус горечи. Официант позвал администратора. Подошла девушка, которая предложила вылить воду из чая и залить в тот же чай еще раз кипяток. Очень классное решение проблемы, спасибо. Но было неприятно даже не это, а то, как эта девушка позволила себе общаться с гостями.
Закатывала глаза, цокала. Не понятно по какому критерию она занимает место администратора, с такой то формой общения.
Три звезды только за роллы, с остальным меню что-то пошло не так, либо сменился повар, либо экономия жёсткая, все блюда уровня забегаловки. В прошлом году нужно было за ранее занимать столик, от посетителей отбоя не было, все шли и знали, что будет вкусно и в полне за адекватные деньги, а теперь всё с точностью да наоборот. Заказал сковородку картофель с морепродуктами, по итогу есть это невозможно, из морепродуктов один кальмар и пару кусочков какой-то рыбы, думаю что горбуша из консервной банки. Удон с курицей, таже история, не пойми какая лапша и кусочки отварной курицы далеко не первого сорта. Вобщем разочаровалась в этом заведении, очень жаль, так как всегда нам нравилось.
Пришли семьёй первый раз, всё очень понравилось! Роллы, и другие блюда вкусно! Приехали через пару дней. Заказал удон. Принесли с непонятным вкусом и странными черными кусочками внутри. При рассмотрении оказалось шмотки нагара со сковородки! Конечно мы за это блюдо не платили, но представьте, на чем там готовят, если нагар кусками отлетает. И это не два квадратных миллиметра, а кусок с ноготь! Больше мы туда ни ногой!
Как всегда кухня отличная, пальчики оближешь. На случай интелегентно перекусить или чего нибудь сожрать это к ним. Рекомендую рамен с говядиной и «тропикану».
В целом неплохой ресторан азиатской кухни есть выбор как лапши так и роллов, небольшой выбор десертов. Попробовали тамям здесь он не различается по остроте но есть возможность добавить сливки если сильно выстрою вам не подходит, тамям на троечку
Невозможность забронировать столик делает невозможным приехать с семьёй. Отмена этого правила и предложение менеджера о том "что если не будет свободных мест то мы вас запишем и вы гуляйте пока не освободится" кажется крайне не уважением к тем кто планирует свой отдых. Считаю новое правило руководства плевком в сторону клиентов.
Одно из немногих мест в городе, куда хочется возвращаться. За атмосферой. Еда вкусная, атмосфера приятная, снимаю звезду исключительно ради стремления к росту заведения. Пожелание такое- ставить популярную тематичекую фоновую азиатскую музыку; а по мониторам тематические азиатские мультфильмы 6+ вместо «том и джери». Желаю успехов и процветания
Раньше все было прекрасно и вкусно, до момента пока не измерили меню. Испортили картошку в сковородке (раньше были слайсы, а сейчас «бейби» картофель).
Испортили салаты (одна зелень).
А САМОЕ ГЛАВНОЕ УБРАЛИ САМЫЙ ЛУЧШИЙ ЧИЗКЕЙК В ГОРОДЕ!!!!!!!(тот самый чизкейк который подавали в кокосе). Раньше почти каждый день заходила за чизкейком и облепиховым чаем, а теперь хожу туда гораздо реже, потому что самое вкусное либо убрали, либо испортили!!!!!!!!!!
(ВЕРНИТЕЕЕЕЕЕЕЕ ДЕСЕРТ, НУ ПОЖАЛУЙСТА)
Решили заглянуть, взять удон с цыплёнком и самбуцу. Как огромный ценитель хорошо приготовленного удона – осталась довольна! Хорошо приготовлена курица, лапша вкусная, пусть и немного поломана (короткая). Овощи тоже вкусные, все было хорошо! Удон, как часто говорят, сложно испортить, но с этим я не согласна. Тут он достойный. Вкусно!
Порция достойная – тут пишут, что она прямо большая, но по мне, так как раз адекватная.
Место хорошее, рекомендую тем, кто хочет покушать. Приятное завершение отдыха!
Одно только примечание – напитки не 0.7, а 0.5. Взяли бутылочку воды и перелили в стакан, где был мохито. Ровно 0.5.
Кушала там год назад, раньше блюда были очень вкусными, сейчас же лапша нигде не доваренная, ни в рамене, ни в удоне
Заказала мохито, пол стакана было расколотого льда, хотя на улице было не жарко. Из-за этого мохито было не вкусным, лед постоянно попадал в трубочку
Кухня очень испортилась, не рекомендую
Посещали по предзаказу. Выбрали роллы, морепродукты, пасту. Вкусно. Быстро. Персонал вежливый, внимательный. Нашей компании из пяти человек всё понравилось.
Атмосферное место, с прекрасным видом (горы/порт).
Хорошие приветливые официанты.
Ну из этого наверное все что из плюсов.
Том-Ям приготовлен по "авторской" рецептуре (именно от туда кислый вкус)... Однако об этом узнаешь от официанта, когда попробовал и спросил... "Что за фигня?"
Лапша для Рамен - это отдельная песня... уж что, а ее испортить трудно, но и здесь "гениальность" повара не подвела, также забыли положить в блюдо имбирь и чеснок...
2 звёзды, только за то что официанты "вытягивают"!
Да и чай был хорошо заварен!
Том ям холодный, рис для него не доваренный, удон с курицей, в которой лапша не доваренная, фасоль внутри холодная, по итогу также не горячее, будто стояло ждало своего часа, когда посадка несколько столов!!!
Очень приятное место.
Довольно большой выбор блюд, средние цены. Морепродукты свежие. Очень хороший сервис, хочется это прямо выделить.
Понравились напитки, особенно мохито с красивой подачей, и удон с цыпленком.
Рекомендую!
Обслуживание на 2 балла просидел 20 минут, 5 раз позвонил в ихний звонок 3 раза обратился к официанту так не кто и не подошёл принять заказ.
Кухню так и не удалось попробовать .
Пришли как-то часов в 9 вечера, заказали, думали хорошо покушать. Через 10 минут подх одит официант и говорит горячие блюда на стопе, хорошо, заказали роллы, приходит еще через 5 минут, говорит роллы тоже на стопе, по итогу можно было заказать только салаты и картошку фри, видимо поварам уже лень готовить перед закрытием. Но официантка была вежливая и видно, что только начала работу, стеснялась немного, для нее 1 звезду накинул