Скрамбл, вешенки, ростбиф из телятины, сальса гуакамоле,
корнишоны, томаты черри, халапеньо, лист салата с крем-чизом,
тортилья, хумус, нутелла и ягодное конфи.
530 ₽500 г
Омлет с тигровыми креветками и сальсой
Тигровые креветки, брокколи, крем-чиз, лист салата, томаты
черри и два кусочка чиабатты.
290 ₽350 г
Омлет с сыром сулугуни, печеным перцом и разнотравами
Сыр сулугуни, печеный болгарский перец, фиолетовый базилик,
красный лук, томаты и два кусочка чиабатты.
270 ₽300 г
Сальса гуакомоле с яйцом пашот
Два яйца пашот, сальса-гуакамоле, чиабатта с миксом салата
и оливковым маслом.
350 ₽300 г
Скрамбл с тигровыми креветками
Скрамбл и тигровые креветки на большом круассане со сливочным
соусом, крем-чиз, прованские травы, микс салата и томаты черри.
290 ₽350 г
Шакшука с томатами
Глазунья из трех яиц в соусе из томатов, болгарского перца и красного лука с двумя кусочками чиабатты.
250 ₽460 г
Яйца бенедикт с семгой и авокадо
Булочка бриошь или большой круассан с семгой фирменного посола, авокадо, два яйца пашот и голландский соус на основе яичного желтка, винного уксуса и сливочного масла.
Холодный салат из свежих огурцов, томатов, болгарского перца, редиса, киноа с миксом салата и медово-горчичной заправкой.
340 ₽270 г
Салат с лососем, страчателлой и апельсиновым дрессингом
Холодный салат из семги фирменного посола, микса салата, очищенных
долек апельсина и сыра страчателла с апельсиновой заправкой.
420 ₽230 г
Салат с ростбифом, вешенками и сливой
Теплый салат из вешенок в соевом соусе, ростбифа из телятины и сливы с сырным соусом и миксом салата.
360 ₽300 г
Салат с морепродуктами и кремом из миндаля
Теплый салат из обжаренных мидий, кальмара, тигровых креветок в чесночном масле, груши и миндального крема с миксом салата, крем-чизом и апельсиновой заправкой.
520 ₽220 г
Салат из утки су-вид
Салат из обжаренной утки су-вид с листом салата, томатами черри и орехами кешью под домашним соусом тар-тар.
380 ₽220 г
Сладкий завтрак
Мини панкейки с карамельной ряженкой и ягодами
180 ₽210 г
Сырники
Фирменные творожные сырники с добавлением апельсиновой цедры
со сметаной и ягодным конфи.
230 ₽210 г
Вареники с вишней
Домашние вареники со спелой вишней со сметаной и ягодным конфи.
300 ₽310 г
Вареники с творогом
Домашние вареники с нежным творогом со сметаной и ягодным конфи.
300 ₽310 г
Бриошь с ягодным соусом и сыром страчателлой
Две воздушные булочки бриошь, обжаренные в яйце, с ягодным конфи и сыром страчателла.
Филе миньон с белыми грибами, молодым картофелем и соусом эспрессо
280 г
450 ₽
Утиное филе су-вид с грушевым чатни и соусом из голубики
310 г
490 ₽
Пасты
Аррабиата
Сырный соус, кальмар, очищенные мидии, вонголе, лосось,
тигровые креветки и сыр пармезан.
400 ₽260 г
Телятина с грибным велюте
Домашняя паста тальятелле с шампиньонами, белыми грибами, вешенками и телятиной в сливочном соусе.
450 ₽260 г
Паста вонголе
Домашняя паста тальятелле с вонголе в винно-чесночном соусе.
450 ₽260 г
Орзо с морепродуктами
Домашняя паста орзо с тигровыми креветками, мидиями и кальмаром в сливочном соусе.
470 ₽300 г
Каша
Манная, овсяная, рисовая каша
На воде, коровьем +3О или растительном молоке +6О со сливочным
маслом. С яблочным, грушевым или ягодным конфи на выбор +3О.
100 ₽230 г
Кураговая каша с миндальным урбечом
Курага, измельченная в кашу, с миндальным урбечем.
220 ₽200 г
Овсяная каша с персиком и кокосовым муссом
Овсяная каша на миндальном молоке с кусочками персика, муссом
из кокоса и кокосовой стружкой.
220 ₽280 г
Мидии
Мидии в винном соусе
300 ₽450 г
Мидии в томатном соусе
330 ₽450 г
Мидии в сливочном соусе
350 ₽450 г
Супы
Буйабес
Бульон с добавлением томатного и фиш соуса, тигровые креветки, мидии, кальмар, фенхель, лук порей и немного соуса табаско, соус айоли, чиабатта.
490 ₽400 г
Грибной крем-суп
Домашний куриный бульон, отборные вешенки, белые грибы, шампиньоны, лук порей и сухарики.
450 ₽300 г
Суп лапша куриный
Домашний куриный бульон, лапша собственного производства, куриное филе и ароматная зелень.
250 ₽350 г
ЗАВТРАК
Яичница
Глазунья с листом салата,томатами черри и заправкой на основе оливкового масла,меда,сока лимона и дижонской горчицы.Подаем с круассаном, сливочным маслом и ягодным конфи. (Так же можно приготовить с томатами, шампиньонами,семгой,беконом и сыром)
150 ₽1 шт.
Омлет с семгой фирменного посола
Омлет с листом салата,томатами черри,авокадо,семгой и заправкой на основе оливкового масла, меда, сока лимона и дижонской горчицы.Подаем с круассаном, сливочным маслом и ягодным конфи.Так же можно приготовить с томатами,шампиньонами,беконом и сыром.
320 ₽1 шт.
Без категории
Брускета с овощной капонатой/крем фета
300 ₽112 г
Давно не обновлялось.Источник: Представитель организации