Классический хачапури лодочкой из дрожжевого теста с сыром сулугуни и желтком яйца
480 ₽450 г
Хачапури по-мегрельский
Дрожжевое тесто, сыр сулугуни и сыр имеретинский, смешанный с яйцом (30 см)
480 ₽500 г
Хачапури по-царски
Дрожжевое тесто, сыр сулугуни сверху, сыр имеретинский, смешанный с яйцом (30 см)
650 ₽600 г
Хачапури по-имеретински
Дрожжевое тесто, сыр сулугуни, сыр имеретинский, смешанный с яйцом (30 см)
480 ₽500 г
Гарниры
Картофель на углях
Картофель, жаренный на мангале, со специями
250 ₽200 г
Картофель по-селянский
Картофель, обжаренный во фритюре, с чесноком и укропом
250 ₽150 г
Картофель фри
Картофель, жаренный во фритюре, соль
250 ₽150 г
Кукуруза на углях
300 ₽180 г
Овощи гриль
Баклажан, кабачок, томат, болгарский перец
380 ₽220 г
Шампиньоны на мангале
270 ₽180 г
Горячие закуски
Долма
Тушеные рулеты из винoградных листьев с фаршем из говядины и свинины, с рисом, болгарским перцем, томатом, луком, чесноком, петрушкой, укропом. Подается со сметаной
440 ₽220 г
Лобио
Томлёная фасоль со специями, луком, зеленью и чесноком
400 ₽300 г
Овощи фаршированные грибами и сыром
Баклажан, томат и болгарский перец, начинённые грибами, сыром, луком и майонезом
450 ₽300 г
Хинкали с бараниной
Фарш из говядины и баранины, тархун, бездрожжевое тесто (3 шт.)
300 ₽300 г
Хинкали с говядиной и свининой
Фарш из говядины и свинины, лук, кинза, бездрожжевое тесто (3 шт.)
260 ₽300 г
Хинкали с сыром
Сыр Сулугуни, тархун, бездрожжевое тесто (3 шт.)
260 ₽300 г
Горячие блюда
Харчо ореховое
Говядина, томленная в соусе из грецких орехов и грузинских специй
540 ₽350 г
Цыпленок табака
Цыпленок, жаренный под прессом с небольшим количеством воды, с чесноком и аджикой. Подается с армянским лавашом, помидорами черри и паприкой
730 ₽350 г
Чашушули
Говядина, тушенная в томатном соусе с кинзой, чесноком, луком и специями
530 ₽300 г
Чкмерули из цыпленка
Цыпленок табака под сливочно-чесночным соусом чкмерули