Медоварня

Дегустационный сет из 6 видов фирменных медовых напитков. В сет входят традиционные сорта и авторские от нашего Медовара. Подаётся с нарезкой местных фермерских сыров и колбас.

Русский глинтвейн, подаётся горячим. Приготовлен на основе рецепта дошедшего до нас из 15в. Дополнен современными ингредиентами. Хмельной медовый напиток на основе клюквы, брусники и специй родом из Ярославской губернии. Первые упоминания о «Душ...

Безалкогольная версия исконно Ярославского напитка, который был популярен в 17в. Напиток, согревающий душу и тело, продавали горячим прямо на улицах в холодное время года. В составе: мёд, сок клюквы и брусники, кардамон, корица и другие специи. ...

Фирменный ставленый мëд в ассортименте.

Натуральные, искусно сваренные и грамотно выдержанные сыры от местной сыроварни "Эко Вилладж" (Камамбер, Грюйер, Мон Флëр, сыры с трюфелем, сыры из козьего молока и др.)

Уникальные виды свежих и выдержанных сыров только из молока собственных коров из Переславля-Залесского: - Качотта с пажитником, с перцем, оливками; - Необычный сыр «Белпер кнолле» по Швейцарской технологии и др.

У нас представлена мясная сыровяленая продукция от компании "Лавровские просторы", а также домашние колбасы от фермера из Борисоглеба. Вяленое филе утки с можжевельником, вяленые палочки с травами из мяса птицы, куриная вяленая колбаса, рубленая ...