Marusya
Награды
2023
Хорошее место
Любимые организации по оценкам и отзывам пользователей Яндекса
2265 отзывов
19 ноября 2024
Хорошее место для свидания со своей второй половиной. Приятная атмосфера в заведении, вкусная кухня , приветливые хостес и официанты. Удобное расположение!
21 августа 2024
Удобное расположение, не прям у Кремля, но рядом. Есть места на улице. Но, нам не повезло, попали в 10.40, завтраки шведский стол заканчивались, а по меню с 12…. Взяли круассан с рыбой, но если не любишь, то с 10.30 до 12 завтракать нечем…. И кофе был не очень вкусный
1
18 ноября 2024
Выбирала ресторан, где провести обед. И прогадали. Кухня не понравилась совершенно. Особенно имея в голове факт, что заведение с претензией на ресторанность. Борщ нормальный, но гренки подали не поджаренные. Официант подтвердила, что кухня порой забивает. Бефстроганов подан эффектно, но по соли с большим перебором. Соленые огурцы с сырным муссом - ооочень странное сочетание. Подают с кедровым орехом. Тоже мимо. Рагу с лосятиной - острое и переперченое настолько, что мой муж (большой любитель остроты) был крайне удивлен.
Место не понравилось. Над едой еще работать и работать. К посещению не рекомендую
9 августа 2024
Место с большими претензиями, а по факту что-то не очень.
Начну по порядку
1. Ребята вы себя позиционируете, как Ресторан с большой буквы, почему у вас нет минимального дресс контроля. Сидят нарядные люди и вдруг приходит грязный мужик в алкоголичке, мятых шортах и черных шлепках на босу ногу. И я должен весь вечер на него смотреть, если бы это был завтрак, ну еще куда не шло, но это вечер.
2. Подача блюд через 1,5 часа после заказа при 30% загрузке ресторана и без предупреждения, плюс мне принесли сразу 3 блюда, 4-ое принесли еще через 40 минут. Если бы сказали при заказе, что это будет такое время ожидания, мы бы просто ушли сразу. Десерт мы брать не стали потому что ждать еще час не было никакого желания.
3. Кухня весьма посредственная, красивая подача не спасает, особенно учитывая что такая подача есть и в других ресторанах В.Новгорода. Если у вас нет нормальной говядины, не надо делать в меню блюда из куска мяса, ни повар ни подача их не спасет.
Первый раз за сколько помню я не оставил чаевых, не смог найти за что.
Как итог испорченный вечер, сбитые планы и подпорченное настроение после отличного дня в городе.
Одну звезду ставлю за то что ресторан не является тем, как себя позиционирует.
Чем является мне сложно описать, если бы бомжеватого вида мужик не зашел, то я бы сказал, что это столовка для богатых. Именно столовка, потому что еда столовского уровня, но с пафосом, для ресторана цены обычные, для столовки дорого. Вы можете сделать красивые фотки зала и подачи для инстаграмма. Но бомжеватый мужик даже это ставит под сомнение.
2
17 сентября 2023
Были с супругой на презентации нового меню. В целом вечер понравился, как атмосфера, так и еда. Все блюда были вкусные, особенно брускетта (сложный бутер по-нашему, самопечный хлеб в нем супер) и фирменный десерт "Поцелуй Маруси". Однако, никаких откровений и гастрономических оргазмов не ощутили.
Если бы ресторан не позиционировал себя как "лучший или один из лучших в городе" и "аналоговнет", то можно было бы больше ничего и не писать. Но "назвался груздем - полезай в кузов" - минусы, если придираться:
- еды на презентации по объему было маловато
- не плохо было бы в презентационный пакет включить хотя бы по бокалу шампанского или какого-нибудь среднего вина. Из напитков в пакет вошел только стакан воды с долькой лимона (правда, напитки и не обещались вообще, так что это просто пожелание, а не претензия).
- шеф-повар готовил блюда голыми руками - теми же, которыми периодически брал микрофон у ведущей
- столы без скатертей никак не вяжутся с заявленным уровнем ресторана. Особенно круглые "под мрамор" - напоминают советские пельменные. Стулья тоже так себе. При этом и столы и стулья разнотипные
- были технические проблемы с минусовкой вокала (сам вокал от Севда - ОК)
- цены в меню примерно на 15% выше средних по городу
В качестве резюме. По крайней мере, один раз, для знакомства, посетить стоит. Сами возможно тоже еще сходим, но частыми гостями будем вряд ли.
1
1
4 ноября 2024
Хороший ресторан с большим выбором обслуживала Светлана все быстро приготовили и было очень вкусно живу в отеле и удобно ходить в этот ресторан
2 июля 2024
Лучший ресторан в Великом Новгороде. Возвращались туда несколько раз с подругой и если еще раз поеду в Новгород, обязательно вернусь. Вкусная изысканная кухня, красивый интерьер, вежливый персонал. И лучшие настойки в городе!)
27 ноября 2024
Это город в котором вырос! Решил с этим приездом не теснить родителей, к тому же собрался встретиться с друзьями, не хотелось доставлять дискомфорт моим шатанием по коридорам квартиры, хоть они и совсем не против, а даже наоборот ахаха. В общем расположился в отеле, всего то на пару дней.
Даже не подозревал, что ресторан при отеле очень даже неплох, с чем сравнить действительно есть, поэтому точно для себя поставлю + и буду возвращаться по возможности. Персонал внимательный, официанты все молоды и при этом все же хорошо справляются со своей работой, поэтому опять + для себя.
1
8 мая 2023
Отличное место! Вкусные блюда, необычная подача, интересное, вместе с тем понятное меню, быстрое, профессиональное обслуживание, приятный интерьер впечатляют и оставляют только приятные эмоции! Живая музыка, внимательность персонала (Дмитрий, встречающий гостей, исключительно доброжелателен и обеспечил нам приятный вечер)) Екатерина - исключительный профессионал своего дела 🥰 последнее время профессия официанта как-то сглаживается, становится упрощенной, в то же время это именно профессия и научится умению обслужить гостей, подать блюда вовремя и правильно, знать состав блюд, с вниманием относится к происходящему за столом , проявлять свободное общение, но без фамильярства - вот это вызывает неподдельное восхищение, как, впрочем от профессионализма, проявляемого в любом другом деле)) и, конечно, повар - треска была идеальной! 👏 Отдельное спасибо за это, я исправила впечатление от совершенно несъедобного блюда в другом месте)) сочный ягнёнок был именно ягнёнком)) паштет из лося и галушки великолепны) нетривиальные десерты) коктейли нас немного подкосили правда, они были хороши)), но мы не смогли в полной мере перейти к настойкам), однако позже в баре попробовали брусничную настойку, взяли домой бутылочку - очень мягкая и вкусная. Провели отличный вечер, спасибо за это Марусе! Приедем ещё )
4
1
10 сентября 2023
Ребята, будете в Новгороде, сюда обязательно! Невероятно вкусно! Просто божественно! Обязательно возьмите холынские соленые огурчики, здесь их готовят сами, а как подают! Целое театральное действо.Приносят огурчики в кадушке, выкладывают при вас в блюдо, сверху орршают хреновым муссом, посыпают чесночком и орешками и, для придания хрустости, поливают жидким азотом👍Песня! Внимательная и доброжелательная Анна все это виртуозно проделала и вуаля! Вкуснейшие огурчики! Борщик по-новгородски! Лепота! Сало, подаваемое с ним, отличное! Судак по-новгородски в горшочке-песня!!! Бестроганов в буханочке кукурузного хлеба- объедение! Хлеб здесь свой, шикарный хлеб!👍 и чай подают с миксом кедровых орешков с брусникой, да и плошечку варенья к нему- благодать! В общем, ресторан достойный, повар в нем отменный, девушка Анна-просто прелесть! Спасибо за все! Мы зашли правильно, чего и вам желаю!!!
5
1
10 декабря 2024
Ресторан понравился. Приятный, мягкий интерьер, хорошее обслуживание, замечательная вкусная еда и десерты, интересная авторская подача блюд.
7 октября 2024
Были с сыном на мастер классе, очень понравилось! Сын был в восторге! Хорошая организация, каждому ребёнку было уделено внимание. В конце было чаепитие и детки общались.
2
17 октября 2024
Понравилось, вкусная кухня, по выходным музыка, завтраки тоже отличные,вежливый персонал, если буду в Великом Новгороде снова обязательно зайду.
13 октября 2024
Несмотря на большое количество гостей в вечернее время нас обслужили быстро, без долгого ожидания. Вкусно! Отведали серые щи, это местный деликатес. А еще голубцы с судаком. Все очень понравилось. Приятный и внимательный персонал. На вопросы по меню отвечают уверенно и можно значением дела. Рекомендую
1
3 июня 2024
Отличное место! Останавливались 30-31 мая в отеле Волхов и завтракали в ресторане Маруся. У подруги 31 мая день рождения. Обратились к персоналу с просьбой поздравить на завтраке. Девочки с вечерней смены предупредили тех, кто будет работать утром. Все организовали красиво, с фирменным пирожным, фейерверком. Менеджеру Светлане особое спасибо за внимательность и чуткость. Завтрак - шведский стол - прекрасного качества и с большим выбором блюд. Авторские десерты кондитера потрясающие за вполне адекватную стоимость. Очень хочется вернуться туда еще раз, чтобы побывать на какой-нибудь гастрономической программе. Очень рекомендуем это место!
1
5 сентября 2024
Очень уютная летняя терраса, персонал вежливый и доброжелательны, а также вкусные котлеты из щуки и салат со стрчателлой, эстетичное оформление блюд!
27 июня 2024
Были на завтраке от отеля. Отличные завтраки есть всё и всё свежее, можно наесться от души и детей покормить. Очень вкусно. Отличные официанты, всё чисто! Для детей дают карандаши и разукрашки!
1
18 августа 2024
Были 18.08.24. Пришли отметить праздник. Выбрали по рейтингу как один из лучших ресторанов. Вечер и праздник был испорчен. Долго выбирал горячее… кроме кусков мяса ничего нет, выбрал рыбные котлеты…Все было ужасно. Салат с резиновой курицей, котлеты из из пересоленной щуки ( последний раз такие отвратные рыбные котлеты ел в курсантской столовой) , гарнир крем им жженой капусты! ЗАЧЕМ! Зачем делать такую гадость.?! До сих пор с отвращением вспоминаю! Баклажан запечённый с сыром Качатто-ужасно. Ребёнок заказал свои любимые спагетти карбонара-есть не стал! В общем не рекомендую категорически!))
1
1
25 августа 2024
Была в этом ресторане только на завтраке. Хороший шведский стол, приветливый и вежливый персонал. Приятная лаундж музыка играет. Красивый интерьер.
27 ноября 2024
Были приятно удивлены этим местом! Очень вкусно, отличная подача, профессиональный официант, большой выбор блюд, приятная атмосфера.
21 июня 2024
Прекрасный ресторан в центре Великого Новгорода восхищает своим интерьером, обслуживанием и подачей блюд. Превосходная летняя веранда на которой с утра можно выпить чашечку кофе и вкусно позавтракать. Обязательно вернусь сюда снова.
1
14 октября 2024
Это лучший ресторан в Великом Новгороде. Самое лучшее крошево. Очень вкусные огурчики. Подача определённых блюд просто шоу. Официанты всё русские, что радует.
20 июня 2024
Посещала ресторан на днях, очень вкусные блюда, приятная обстановка и замечательное обслуживание, отдельная благодарность официанту Анне! Паштет из лосятины - самое вкусное блюдо, что я ела, приду обязательно ещё раз и порекомендую друзьям!
1
22 июня 2024
очень вкусные блюда, приятная музыка, потрясающие официанты, на шведском столе - очень понравилась свежая выпечка, а муж оценил блинчики
в целом : отличное место. обязательно придем еще и не один раз
1
1
12 августа 2024
Были в отеле Волхов два года назад и главным негативным отзывом было то, что особо негде покушать уже в 10 вечера, доставки не работают, ресторанов нет. Приезжаем в августе 24 и приятно удивляемся работающему ресторану. Вкуснейшие блюда. Детское меню. Очень много локальных блюд и продуктов. Сырная тарелка новгородского производства! Отдельная песня - чаи)
Очень вкусные настойки-наливки местного производства в баре. Покупали в подарок - произвели впечатление
18 сентября 2024
Очень уютное мето, безумно вкусные блюда.Очень приветливые ребята-официанты.Причем ВСЕ!!!!!!Была в данном заведении не один раз и буду приходить.Удачи и процветания)))
1
20 июня 2024
Потрясающий ресторан, пришли по рекомендации подруги.Отличная коктейльная карта.Сели на террасу,была живая музыка,играл саксофонист.Очень понравились мидии и креветки в панировке.Нас обслуживал Вячеслав,очень дружелюбный и улыбчивый молодой человек!
9 августа 2024
Персонал и уютность данного заведения на высоте. Но, к сожалению, кухня при своём достаточном ассортименте не понравилась. Вся еда какая-то пресная. И остаётся неясным выбор поваров в блюдах детского меню - зачем ребёнку позиция с длинными спагетти, это совершенно неудобно (встречала данную ситуацию не только тут)
26 февраля 2024
Из плюсов шикарный персонал и вкусная еда. Из минусов - из качественного ресторана русской кухни вырос "авторский" ресторан, где порции не очень, а цены - весьма и весьма.
Скажем так, на мой взгляд, дороговато. Это всё же ресторан при 4-звездной гостинице.
Ах да! Именно как ресторан при гостинице, Маруся с утра кормит завтраками. Качество высокое, выбор хороший.
Готовы оставить за хороший обед в районе 5000 - вам сюда.
1
15 декабря 2024
Прекрасная атмосфера, спокойно, уютно. Играет живая музыка. Порции маловаты, ужин выйдет чуть дороже. Подача блюд интересная.
4 января
Отмечала др в данном ресторане, блюда очень вкусные и подача отличная! Остались очень довольны, была живая музыка.
На др подарили десерт как комплимент ❤️
10 мая 2024
Уютная атмосфера, лёгкая музыка, вкусные и оригинальные блюда. Обязательно попробовать настойки. Меня впечатлила перцовая. Интеллигентная публика. Профессиональное и доброжелательное обслуживание. Завтрак весьма разнообразен, и опасен перееданием🙂
14 января 2024
Потрясающе вкусно! Необычные рецепты! Отзывчивые повара и персонал! Я очень замёрзла, когда мы приехали, и мечтала о горячем беби-картофеле) Заказала рыбный салат с катрошечкой, но по рецепту это холодный салат, как оказалось. Как же я обрадовалась, когда увидела в своём блюде тот самый горячий ароматный обжаренный беби-картофель!!! Оказывается, официант Михаил меня услышал невзначай!) Такое отношение заслуживает самого тёплого отзыва, потому что и меня согрели такой заботой)))
Добавлю, что для нас изменили (уже по нашей просьбе) некоторые блюда на постный вариант, за что отдельное спасибо! Всё, что мы заказывали было сумасшедше вкусно! Для меня теперь Marusya - визитная карточка Великого Новгорода и самое желанное место для посещения;)
1
21 февраля 2024
Единственное место в городе (ну и Вкусно и точка еще), где с 7:00 в выходные можно позавтракать после раннего прибытия поезда из Москвы. Завтрак - шведский стол, достаточно стандартный выбор блюд, вкусно. Кофе из кофемашины. Стоимость в 900 рублей считаю завышенной, но если разделить примерно по блюдам и пару чашек кофе, то в любом кафе столько и отдадите.
Атмосфера очень приятная, чисто и стильно
1
12 сентября 2024
Когда бываю в Новгороде по рабочим вопросам, останавливаются в Волхове, а завтракаю всегда в Марусе. Шведский стол достойный. А самое главное все вкусно.
30 июня 2024
Были в ресторане на завтраке. Атмосфера приятная, встретил доброжелательный персонал, блюда приготовили достаточно быстро, на вкус все очень понравилось. Обязательно зайдем еще и всем рекомендуем!
21 июня 2024
Отличный ресторан с прекрасной подачей, наткнулся на ресторан случайно, сделал заказ, официантка Анна была очень приветлива и добра, предложила на свой вкус блюда, заказ сделали довольно быстро, всё было очень вкусно и аккуратно, особое спасибо Анне за прекрасный прием и отзывчивость
1
1
12 августа 2024
Ресторан при отеле в котором мы жили, не поняли политику посадки гостей вечером в субботу в 21.30, вначале зашли моя дочь с племянницей , молодые девчонки, администратор им сказала мест нет, хотя зал был на 1/3 пустой, потом я спустилась, мне администратор тоже вначале сказала, что мест нет, когда я начала выяснять, про несколько пустых столов, достаточно в жестком тоне, места сразу нашлись, мы сидели до 23.00, все столы которые к моему приходу были пустые, все также до закрытия пустовали. Ресторану ставлю четверку, позиционирование ресторан высокой кухни, но мы,3 человека,заказывали разные блюда, в принципе вкусно, но обычно, не ах, как вкусно, в городе есть рестораны вкуснее. Попали на конец концерта англичанина, все отлично, десерты очень вкусные.
15 июня 2024
Один из наиболее дорогих ресторанов города, но это того стоит. Комфортное обслуживание, интересная подача блюд и хорошее качество блюд. Ели супы и оливье. Небольшой комментарий по оливье - не сообщают о том, что подача с разными дополнениями - краб, икра и мясо - может быть проблемой, кто не ест что-то из этого или не смешивает рыбное и мясное в одном приеме.
12 марта 2024
К сожалению, реальность не оправдала ожиданий от данного места. Вкусно, красиво, но не более. Ничего гастрономического, авторского и т.д. как это преподносится. Посещали ресторан 8 марта, было немного шумно, столиков много и очень близко друг другу, слышны разговоры со всех сторон. Вокалистку живой музыки не было видно из-за перегородки, пела она тоже, мягко говоря, не очень. В соц.сетях был анонсирован сладкий комплимент девушкам в честь праздника, но принесли его только после упоминания об этой информации)
Больше всего не понравилось то, что, в, казалось бы, лучшем ресторане города высокого уровня, не соблюдается элементарный дресс-код. Когда одни люди приходят в вечерних нарядах и платьях, а тут же сидят гости в спортивном костюме, апогеем стали посетители из отеля в тапочках одноразовых. Абсолютно после этого разочаровала атмосфера.
Все бы ничего, если бы место позиционировалось как обычное кафе. К посещению на один раз, вернуться еще раз желания не осталось.
20 ноября 2024
Отличное заведение, были с подругой, все очень понравилось, еда восхитительная, персонал хорошо справляется со своей работой, нам все очень понравилось, придем еще не раз!
21 августа 2024
Вот как можно описать завтрак за 900 рублей? Ну завтрак, впечатление такое что рубли пережёвываешь, все 900... Интересно - Это результат импортозамещения или чисто наше нау хау. А вот утром в этой чудесной гостинице - "Волхов", где эта "Маруся" взяли и без предупреждения отключили воду🤣. Ну тогда уж хоть завтраком бесплатно покормили бы, но нет. Да здравствует УНУТРЭННИЙ ТУРЫЗМ!
1
27 ноября 2024
Прекрасно провели вечер! Понравилось все, начиная от атмосферы, выбора блюд, заканчивая отношением персонала! Вернемся еще, и не раз. Огромная благодарность
20 ноября 2024
Отличное место для того чтобы вечером поесть в семейном кругу. Все блюда вкусные а обслуживание вежливое.
Лучшее заведение в городе, очень рекомендую!
1
14 ноября 2024
Сожалею, что только один раз здесь поели). Шведский стол на завтрак очень даже впечатлил!!! И разнообразием, и качеством!!! Было очень вкусно! В следующий раз и завтрак, и обед, и ужин!
29 июня 2024
Хороший ресторан, с приветливым отзывчивым персоналом и интересным интерьером . Меню разнообразное с авторскими элементами подачи.Все вкусно и большие порции. Рекомендую к посещению
13 мая 2024
Отличный ресторан! Замечательный и внимательный персонал, вкусные блюда, оригинальная подача, адекватные цены. Отдельное спасибо официанту Вячеславу!👍 Шведский стол на завтраке разнообразен - на любой вкус!
15 апреля 2024
Итак, Маруся, очень давно хотела побывать в этом ресторане, много слышала, но всегда делаю вывода именно сама.
Обстановка очень симпатичная, с заявкой на большой город, но мелочи делают её какой-то неряшливой. Это вешалки у входа и дешевые солонки на столе, прям мелочи, но бесячие.
Расположение идеальное, реально лучше не придумать👍
Официанты очень вежливые, услужливые, к ним тоже вопросов особенных нет.
И наконец еда.
Классический тартар, мясо бесподобное, мусс просто восхитительный, но тертый сыр-вот вообще не из этой нежной истории и отдельное моё фи к способу приготовления хлеба. Как мне сказали-это так должно быть, какое-то масло особеное, но, ребят, на выходе вы получили вонючую гренку, пахло дико даже до того как принесли, прям с кухни. Вот будто на старом прогорклом масле пожарен, еще и с чернотой, то есть сгоревший. Кстати, очень не понравилось, что официантка убеждала что и «подгорелость» должна была быть. Нет, не должна и хлеб испортил это блюдо очень сильно.
Говяжьи щечки с пюре, тут вот просто без каких либо претензий, они просто идеальные! Идеальные❤️ Кто любит щёчки-это в Марусю, их там прям умеют приготовить как следует👍
Десерт Рюриково наследие(точно вот не помню название). Десерт с шоу-подачей, подают в шкатулке на подушке из молотых какао бобов, в бумаге специальной, которую при вас поджигают. Десерт шоколадный и просто тает во рту, шоколад, мусс и всё что составляет этот десерт идеально дружится на вкусовых рецепторах, текстура и баланс идеальны. НО, жирное НО. Вся эта прелесть пахнет слегка и оставляет очень стойкий привкус во рту, такое гаденькое послевкусие именно жжёной бумагой, именно шоу-подача убивает этот десерт!
Ну и чизкейк Себастьян, там тупо не правильная температура при выпекании, что сделало его творожной запеканкой, вкусной запеканкой, но нежности чизкейка совсем не было.
В общем и целом ресторан рекомендую, сама сюда ни один раз вернусь, было бы славно если бы исправили эти мелочи. Потому что мелочи-это не мелочи😉
1
22 ноября 2024
замечательное место, чтобы вкусно покушать и приятно провести вечер. Обслуживание 10/10, персонал приятный и вежливый. Вернусь и не раз!
16 июля 2024
Место замечательное, очень вкусно, подача великолепная, шефу респект! Очень профессиональные официанты. Живая музыка не мешала, а дополняла получать удовольствие в ресторане! Спасибо
1
1