Очень уютная атмосфера, вкусная еда, вежливый персонал. Можно взять кальян, летом есть лаунж зона на улице. Находится в красивом месте, в самом центре Костромы. Рядом красивый парк.
Меню из Манеки: в большинстве своём японская кухня.
Играли в квиз, все столики заняты. Работает одна официантка, чашек, чайников и прочей посуды не хватает. Как можно не подготовиться зная об этом заранее не представляю!
Бар для малолеток, тут скорей всего даже паспорт не спрашивают.Несут все долго. Пол заказы забывают, хоть и записывают. Диджей пришел в 21:00 , хотя он в это время там не нужен. Ему даже крикнули чтоб выключил, он сделал только громче. В меню половину нет. Только вот кальянщик понравился , сделал и подходил спрашивал все ли хорошо. Не рекомендую.
Заведение ужасное, 90% меню нет в наличии, вок был не вкусный, принесли не рабочий кальян, заменили и не предупредили что придётся дополнительно платить, как за 2 кальяна.
Официантка не вбила в заказ роллы, когда попросили.
Постоянно приходилось до неё бегать, сама не подходила.
Стол был грязный, убрали 1 раз.
Я очень зла на них!!!!!
Пришли вдвоем. Столы в разводах, блюда выносили по готовности, т.е сначала десерт, потом поке с угрем (по вкусу хорошее, но маленькая порция), потом принесли горячее второму человеку, потом мне горячий десерт и уже к концу салат. Чайник принесли без блюдца и вода по чайному пакетика стекала на стол. Посуду убрали плохо, хотя были только мы и еше один стол.
За соседним столом громко разговаривали и ругались матом кавказские парни.
Не самое лучшее место
Дорый день. Хотелось бы оставить свои впечатления. Впервые мы посетили этот бар. Заказали пиццу, очень долго ждали, потом принесли и что вы думаете, нас чуть не "выравало". Принесли пиццу из фарша с душком, хотя в состав пиццы входило мясо свинины и говядины. Вообщем разочаровары,
1
Евгения
Дегустатор 5 уровня
19 апреля 2022
Вполне хорошее заведение, но очень много запускают народу по выходным без ограничения... Кальяны достойные, кухня тоже, персонал от смены зависит, когда мы были официант притормаживала
Небольшая кальянная, есть места и для больших компаний с большими экранами и для двух-трёх человек. Вкусный чай и есть варианты перекусить, обслуживание быстрое, кальян хороший, при выборе предлагают выбрать крепость и вкус, следят за углем. Всё понравилось.
Всем привет! Я все еще Андрей Ширшов, ресторатор и блогер в одном лице. Сегодня мы продолжим обзорить ресторанный рынок Иванова и его окрестностей. В этот раз мое внимание привлек проект “нетрадиционной” направленности - Лаунж Бар с едой ресторанного уровня. В городе на Уводи это редкость, набирающая популярность. Ну а как чувствуют себя соседи на Волге? Давайте отправимся в Кострому и проверим, как развивается этот формат там. “Едем на джипе” прямиком в Marula Lounge Bar.
Кто создатели?
Этот проект входит в группу “Good Karma restaurants” (сеть вок-кафе “Манеки”, семейный ресторан грузинской кухни “Мамука”, ресторан “Сказка”), а это определенный “знак качества”. Будет интересно посмотреть, как это повлияет на уровень места. Постараюсь оценивать объективно, несмотря на моё знакомство с одним из совладельцев группы Павлом Кашниковым.
Локация
Герой нашего рассказа находится сразу за вечно ремонтирующимся мостом через Волгу. Одноэтажное здание, похожее на маленький особняк, сложно не заметить: яркая вывеска, ухоженная территория, хорошая парковка. 8/10.
Интерьер
Первое впечатление - приятно удивлены, весьма необычно! На входе “зеркальный” тоннель, стилизованный под красную дорожку. Санузлы (а это для меня лицо заведения) 10/10, любители красивых фото оценят. Зал относительно небольшой, при этом очень уютный, хорошее зонирование, много свежих деталей, например, необычная геометрия стен и стильное приглушенное освещение. Стоит отметить, что на экранах телевизоров крутилась картинка горящего огня в камине, добавляя атмосферу загородного дома. 9/10.
Из того, что не дымится
Меню без картинок, на двух страницах, много разделов, однако на каждый приходится всего несколько позиций. Средний чек на человека около 1000 рублей. Экзотики мало, в основном классика. Только в десертах увидели некое “шу”, как выяснилось позже, это грузинский аналог эклера, но другой формы и размера. Видимо, авторы концепции решили с кухней не рисковать.
Начинаем пробовать
Салат Цезарь с креветками (190г, 340р). Инстаграмная подача блюда, внешне напоминает вулкан, только вместо пепла - тертый пармезан. Размер порции достойный, близкий к оригинальному рецепту соус, сочные королевские креветки и свежие листья салата, баланс во вкусах. Расплата за внешний вид - размер сухариков. Наша оценка 8/10.
Бургер из говядины (295г, 340р). Не шедевр. Средний уровень и вкуса, и внешнего вида. Из явных минусов - слишком “домашняя” котлета, которая не напоминает мраморную говядину. Все-таки за бургерами я советую ходить в специализированные заведения, ведь бургер - непростое блюдо, в этом я убедился на своем “краснодарском” опыте. В общем, 6/10, не советуем.
Пицца Марио (520г, 350р, 30см). Весьма неплохо. Тесто тонкое, края вкусные, равномерно распределены тонкие слайсы салями и шампиньоны, украшена листьями базилика, неплохой белый соус. Мне, для полного счастья, не хватило только итальянских специй. 8/10, рекомендуем.
О том, что дымится
Опытный сотрудник грамотно подобрал для нас идеальный микс, сделав наш вечер в меру дымным с отличной вкусопередачей, за это ставим твердую десяточку!
Когда дым развеялся…
Этот новый формат в индустрии гостеприимства - повод для рассуждений над вопросом о необходимости и перспективах развития подобных заведений. Наше мнение однозначно: такие проекты не будут массовыми, но при грамотной реализации они станут авторским нишевым продуктом, находясь вне конкуренции и потенциальных ценовых войн.
Как вы относитесь к наличию и уровню еды в подобных заведениях? Как часто вы их посещаете?
Жду ваши ответы в личку, #блогресторатора в топ :)
Как и всегда, с любовью к вам и делу, Андрей Ширшов.
3
Янис
Дегустатор 5 уровня
3 февраля 2022
Музыка приятная, атмосфера тоже. Но...
- кальян безвкусный (перезаказывали);
- порции маленькие;
- чай и напитки в маленьких чайниках/стаканах;
- цены выше чем в аналогичных заведениях (кальян 900р.);
- опечатки в меню, официант назвал цену напитка из головы;
- работают до 23.00.
Сходить снова желания не возникает.
Еда вкусная, интерьер весьма великолепен, но за гостями вообще ухода никакого, кальян сгорел минут через 30 после выноса даже угли не меняли, подача сервировки на стол, тоже хромает.
У меня сложилось двоякое отношение к этому заведению
Когда заведение открывалось мне оно очень нравилось ,потом как-то раз пришла и выбесил персонал ,недавно ходила пару раз все было довольное неплохо и персонал изменился
Классный туалет !!!
Отличное место! Лучшая вентиляция среди ВСЕХ кальянных в Костроме. Кальяны тоже отлично забивают. Приятно общаются по телефону. Дороговато, правда, но зато всё вкусно и на высшем уровне. Рекомендую однозначно.
Неоправданно дорогое заведение. Свой алкоголь 500 рублей бутылка? Окей. Сносно. Кола в меню 0.3 150 рублей??? По итогу лучше взять 2л с собой также за 500 рублей. И это бизнес? Это не бизнес, это выкачивание денег. Утопающий корабль, высасывающий деньги из посетителей. Дизреспект.